UG開火鍋!板橋「小滿上鍋」自助吧附餐、印度拉茶吃到飽,吉隆坡必吃「新峰肉骨茶」初登台變鍋底

編輯 鄭雅之
編輯 鄭雅之 表示:新北耶誕城拍美照前,就先來吃小滿上鍋!

板橋火鍋版圖迎來重量級生力軍,全新亞洲個人鍋品牌「小滿上鍋」選定板新路開出首間門市,攜手吉隆坡50年老字號新峰肉骨茶與台北人氣星馬餐廳Mamak檔,以8款特色湯頭、7道貼心款待及豐盛自助吧驚豔登場,開幕期間祭出85折優惠,讓火鍋控就近大飽口福。

▲全新亞洲個人鍋品牌小滿上鍋插旗新北板橋板新路,亮眼外觀成為最新美食打卡地標。(攝影:鄭雅之)
▲全新亞洲個人鍋品牌小滿上鍋插旗新北板橋板新路,亮眼外觀成為最新美食打卡地標。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋板橋旗艦店占地超過百坪,以搶眼活力的橘紅色系打造時尚寬敞的用餐空間。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋板橋旗艦店占地超過百坪,以搶眼活力的橘紅色系打造時尚寬敞的用餐空間。(攝影:鄭雅之)

吉隆坡排隊名店新峰肉骨茶變火鍋鍋底

搶攻火鍋控的胃,這次主打的「馬來西亞新峰肉骨茶鍋」是新峰肉骨茶首度登台亮相,主廚跨海傳授獨門秘方,利用數十味草本中藥材熬出溫潤不燥的精華湯底,全台只有在小滿上鍋才吃得到,而且還能無限續加喝到飽,熱湯控絕對要把握每日限量供應衝一波。

▲全台只有小滿上鍋吃得到的新峰肉骨茶鍋,中藥甘醇溫補不燥熱,每日限量開鍋販售。(攝影:鄭雅之)
▲全台只有小滿上鍋吃得到的新峰肉骨茶鍋,中藥甘醇溫補不燥熱,每日限量開鍋販售。(攝影:鄭雅之)

Mamak檔皇室御廚傳人配方熬出濃郁辛香咖哩叻沙

喜愛南洋辛香滋味的火鍋控,絕不能放過靈魂「檳城叻沙鍋」,配方出自Mamak檔星馬料理御廚傳人,精選石栗、南薑與香茅等多種香料,搭配濃醇椰奶文火熬製,入口先迎來奔放辛香,尾韻則帶出圓潤奶香,不論是涮肉或吸附麵條都十分夠味。

▲小滿上鍋招牌檳城叻沙鍋融合椰奶與南洋辛香料,輕涮牛肉片濃郁順口超吸汁。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋招牌檳城叻沙鍋融合椰奶與南洋辛香料,輕涮牛肉片濃郁順口超吸汁。(攝影:鄭雅之)

超過百坪橘紅亮眼空間端出8款亞洲代表性湯底

寬敞的百坪旗艦店運用溫暖明亮的橘紅營造舒適用餐氣氛,菜單橫跨8種亞洲風土,除了新峰肉骨茶與Mamak檔叻沙,還有「新加坡白胡椒豬肚鍋」、「曼谷椰子雞湯鍋」以及「台南魷魚螺肉蒜鍋」,品項豐富多元,火鍋控隨時都能來一趟舌尖巡禮。

▲小滿上鍋端出清爽鮮甜的曼谷椰子雞湯鍋,搭配現炸點心展現道地豐富的南洋滋味。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋端出清爽鮮甜的曼谷椰子雞湯鍋,搭配現炸點心展現道地豐富的南洋滋味。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋聯名吉隆坡排隊名店新峰肉骨茶,主廚親授熬製溫潤中藥湯頭,還能無限續湯喝到飽。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋聯名吉隆坡排隊名店新峰肉骨茶,主廚親授熬製溫潤中藥湯頭,還能無限續湯喝到飽。(攝影:鄭雅之)

Mamak檔印度拉茶、咖哩主食無限吃到飽

店內規劃澎湃自助專區,提供白飯、麵食、冬粉與香濃咖哩讓客人盡情盛裝,餐後還能來一碗冰涼綠豆湯解膩,飲品吧台則備齊荔枝雪泥、洛神花黑醋栗雪泥以及與Mamak檔星馬料理聯名的印度拉茶,全部無限量供應,保證讓大胃王吃得滿足過癮。

▲自助吧飲料區提供荔枝雪泥、洛神花黑醋栗雪泥與Mamak檔星馬料理聯名印度拉茶無限喝到飽。(攝影:鄭雅之)
▲自助吧飲料區提供荔枝雪泥、洛神花黑醋栗雪泥與Mamak檔星馬料理聯名印度拉茶無限喝到飽。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋自助吧提供蒸煮麵、粉絲、白飯與香濃咖哩飯吃到飽,滿足主食控的胃。(攝影:鄭雅之)
▲小滿上鍋自助吧提供蒸煮麵、粉絲、白飯與香濃咖哩飯吃到飽,滿足主食控的胃。(攝影:鄭雅之)

免費迎賓茶點與飯後冰棒搭配淨味衣櫥超貼心

一入座就展現滿滿誠意,店家免費招待回甘清爽的「麻薏茶」以及酥軟香甜的「雲朵咖央吐司」,吃完火鍋後還會貼心送上「香蘭椰奶冰棒」當作甜點,離開前更能使用專屬淨味衣櫥徹底去除身上油煙味,從頭到尾都能享受被用心照顧的舒適感。

▲入座免費招待南洋開胃點心雲朵咖央吐司,外層酥脆內餡香甜展現貼心款待。(攝影:鄭雅之)
▲入座免費招待南洋開胃點心雲朵咖央吐司,外層酥脆內餡香甜展現貼心款待。(攝影:鄭雅之)

整顆椰子奶凍必點

除了精選鍋底之外,私房單點同樣不能錯過,濃郁南洋咖哩混搭椰漿的「泰國皇家咖哩鮮蝦飯」超級下飯,還有集結打拋豬花枝丸、椰漿蝦丸與起士牛肉丸的「爆漿流心丸拼盤」,甜點更推薦用整顆香水椰子製作的「滿滿椰奶凍」,挖得到新鮮椰肉超解膩。

▲火鍋控必點私房手工爆漿流心丸拼盤,一次吃得到打拋豬花枝丸、椰漿蝦丸與起士牛肉丸。(攝影:鄭雅之)
▲火鍋控必點私房手工爆漿流心丸拼盤,一次吃得到打拋豬花枝丸、椰漿蝦丸與起士牛肉丸。(攝影:鄭雅之)
▲火鍋控飯後必點滿滿椰奶凍,整顆香水椰子製作口感細嫩,還能刮下新鮮椰肉清爽解膩。(攝影:鄭雅之)
▲火鍋控飯後必點滿滿椰奶凍,整顆香水椰子製作口感細嫩,還能刮下新鮮椰肉清爽解膩。(攝影:鄭雅之)

滿額好運撕撕樂試手氣

現場氣氛更是歡樂滿點,開幕首3天每餐期前20組開鍋直接享85折好康,特定時段全場倒數齊喊還能免費獲贈「圓滿驚喜丸」,單筆消費滿1500元更能大玩好運撕撕樂,直接把肉品加倍或免費升級鍋底帶回家,讓大家笑著把美味優惠全收進口袋。

▲明亮舒適的百坪用餐區設有貼心隔座與專屬淨味衣櫥,讓火鍋控優雅吃鍋無油煙負擔。(攝影:鄭雅之)
▲明亮舒適的百坪用餐區設有貼心隔座與專屬淨味衣櫥,讓火鍋控優雅吃鍋無油煙負擔。(攝影:鄭雅之)
▲私房單點人氣爆漿流心丸拼盤,大口咬下即能感受濃郁餡料流出的驚喜口感。(攝影:鄭雅之)
▲私房單點人氣爆漿流心丸拼盤,大口咬下即能感受濃郁餡料流出的驚喜口感。(攝影:鄭雅之)

小滿上鍋板橋旗艦店 店家資訊

地址:新北市板橋區板新路136號
營業時間:週一至週五11:30至15:00、17:00至21:30,週五延長至22:00;週六至週日11:30至22:00,週日營業至21:30。

小滿上鍋板橋旗艦店 開幕優惠

  • 開鍋85折:11月11日至11月13日期間,每餐期前20組顧客享85折優惠。
  • 全場一起丸:每日驚喜時段展開全場圓滿大歡呼,每位參與顧客皆可獲贈圓滿驚喜丸1顆。
  • 滿額撕撕樂:單筆消費滿1500元即可參加抽獎,有機會獲得肉品加倍、鍋底升級等好禮。詳細活動辦法依門市現場公告為準。

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