• 分享

  • 分享

【新北美食】蒸天下蒸氣火鍋/板橋美食~CP值超高的蒸氣鍋物,活跳跳的活體海鮮,美味百分百,少油、少鹽,價格親民,環境寬敞

  • 分享

本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

板橋地區超火紅的蒸天下蒸氣火鍋,價位親民,CP值超高

因為各大電視台都爭相恐後的報導,訂位真的是超難訂的@@

皇天不負苦心人,終於給我訂到位了,今天帶著阿母給它嚐鮮一下

/tmp/phpISaiws

 

 

 

 這蒸氣鍋就是等一下我們要將食材放進採無油就是要讓食客吃出食材的原味

一旁都有店員專門為你服務,所以從頭到尾你只要動嘴巴吃美食就好了XD

因為專業的店員知道哪些食材蒸幾分鐘,蒸出來的食材嫩度跟Q度恰恰好,鮮美度百分百

重點是價格高貴不貴唷 ,服務又很親切,用餐環境優,超適合吃飯的好場所

  好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡

 蒸天下蒸氣火鍋

電話:02 8951 9538

地址:新北市板橋區漢生東路193巷9號

營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00

粉絲團:蒸天下蒸氣火鍋

/tmp/phpB86FYl

 

湯底是由蔬菜跟大骨熬製6小時火鍋高湯

/tmp/phpEBdvWk

 

今天我跟阿母吃的是兩人華豪套餐,先上的是蝦子、蛤蠣,小卷,兩人份量真的是好多

要煮食材前,店員會拿一個像鐵蒸籠鍋子,要把蒸的食材都放在蒸籠裡

蒸籠上面都有洞, 這樣食材在蒸的過程,精華湯汁會流到底層的湯

 每蒸一種食材蒸籠都會換新的, 這樣蒸下個食材上一個食材的味道才不會殘留在鐵盤裡

/tmp/phpLviTTV

 

哇~沒有一會時間海鮮食材就煮好了,準備來開動了 

第一道就先吃這海鮮塔,讓我跟阿母吃的樂開懷,吃海鮮還是要吃原味才好吃

蛤蠣吃起都沒有沙沙的,蝦肉很Q不柴,小卷吃在嘴裡都是滿滿的海味,太讚了

/tmp/phpSbdr23

/tmp/phpV7F1VG

/tmp/phpYkScST

/tmp/phpRsR8CA

/tmp/phpCJJowl

/tmp/php7uXPAJ

 

吃海鮮怎麼可以少了調味呢!!我個人超級推薦這泰式醬,吃起來酸甜酸甜好滋味,跟海鮮超搭的

/tmp/phpJRjrz1

 

第二推薦的醬是這五味醬,雖然不比泰式醬優,但是沾海鮮也很對味XD

/tmp/phpCZBHBS  

 

現在這季節正是螃蟹肥美的日子,我個人喜歡吃肥美肉質鮮嫩的螃蟹,就要點沙公

如果喜歡吃蟹黃蟹膏多的冰U就要記得點沙母,因為沙母的蟹黃蟹膏特別的多

貼心的店家已經將我們的沙公處理好了,像沙公螯的部分也先幫我們敲碎,這樣我們就不用費力用牙齒咬螯的部分

像我阿母年紀大牙口不好,也能輕輕鬆鬆地吃螃蟹,沒有敲碎的螃蟹吃起來真的是很費力,不小心還會把牙齒用斷勒@@

/tmp/phpXm1jtR

 

沙公的蟹膏也蠻多的,剛好讓我跟阿母有口福了XD

/tmp/phpb9NjO2

/tmp/phpXQfRrV

 

哇~這沙公的螯超大的 

/tmp/phpV9F3p0

 

醬~醬~醬~完完整整的蟹肉出爐了,沙公的蟹肉鮮甜又嫩,吃過一回就會忘不了它的好滋味 

/tmp/phpl8nfMt

 

店家還會給你貼心吃螃蟹的工具,讓你吃蟹不費力

/tmp/php0L2SHo

 

接著上是海鮮蒸蛋,這蒸蛋盤子好可愛,是葫蘆造型

我個人超推這海鮮蒸蛋,平淡無奇的蒸蛋居然這麼的美味

關鍵就是蛋裡面有一顆一顆類似干貝的食材,但是它不是干貝,它是魚肉做成的干貝形狀

然後蒸好的蛋,在上面鋪上明太子蝦卵跟海苔,吃在嘴裡,滿滿都是的蛋跟魚肉的鮮味,好吃到讓我一口接著一口吃不停

/tmp/php4V45Br

/tmp/phpumYqHX

/tmp/phpOKDui1

/tmp/phpufCv11

 

最後就是煮蔬菜跟雪花牛,蔬菜也是滿滿的一大盤

不用特別的調味,蔬菜吃起來超鮮甜又脆口

/tmp/phphxovnc  

/tmp/phpTCI7Qb

 

你看看這雪花牛的油花多美麗啊!!肉品都是現點現切,肉完全不塌

/tmp/phpRObwjr

/tmp/phphPL6k2

/tmp/phpZw7nTl

 

超貼心的店員把我們的肉煮好撈起來先放一邊,避免肉柴掉

/tmp/phpqFErYI

 

這湯底就是煮完全部食材的精華湯,店家就是要拿這湯底來煮干貝粥

/tmp/phpvpIqng

 

煮粥的食材很簡單,有白飯、蛋、干貝,蔥

/tmp/phpOsNq9U

 

醬~醬~醬~黃金干貝粥煮好囉!!

聞起來超香的,我個人覺得不用在灑調味料了

因為粥已經吸滿了湯的精華,吃起來有淡淡甜味,超好吃的啦 

假如你嫌味道比較淡,可以撒上一些胡椒提提味也是別有一番風味

講真的吃到最後一道干貝粥就已經飽到喉嚨處了(我阿母說的,一直說吃不下,還往嘴裡塞XD)

/tmp/phpx9yPs5

/tmp/phppAWgmn

/tmp/phpJEVpgU

 

飯後甜點就是店家自己自製的手工紅茶凍,這紅茶凍真的是讓我一吃驚為天人

哇~這紅茶凍真的是好吃,剛好這天天氣有點熱,吃這紅茶凍剛好解熱氣

紅茶凍吃起來Q~Q,甜而不膩的口感,真的是深得我心啊!!叫我一口氣吃兩個也沒有問題XD

/tmp/phptxxOwu

/tmp/phpwuuL1u  

 

吃蒸鍋難免會口渴,因為吃飯會配話,話夾子一打開就會停不下來

這時候要來一罐洛神花茶,這洛神花茶不但能解渴還可以解油膩唷!!

喝起來酸酸甜甜的口感,有戀愛般的感覺 

/tmp/phpmgXidW

 

蒸天下蒸氣火鍋環境寬敞,採光又明亮,我好喜歡這樣的用餐環境

 店裡的座位真的是算多了不過每每到了用餐時間真的是空無一席

  要來這裡用餐記得要打電話預約,免得撲空唷!!

/tmp/phpUFdkDs

/tmp/php2nVGKx

/tmp/phpInMGzj

 

一進店門口,就看到一堆活體海鮮,每一種海鮮都在比大尾的

活跳跳的海鮮就在店裡面真的是品質有保證

/tmp/phpCcl8XZ

/tmp/phpx7Ww8f

/tmp/phpIjvAss

 

蒸天下蒸氣火鍋其實在板橋地區算是鼎鼎有名的,各大電視台都來採訪過

牆上的盤子都是來這裡用餐過的藝人簽名盤,數都數不完,可見藝人也很愛XD

/tmp/phpl9vh2h 

/tmp/phph2mxo9

 

店裡也有販賣紅酒跟白酒

/tmp/phpenc0rX

 

酌料區,我個人超推薦泰式醬,記得要吃看看唷!!

/tmp/phpb1zXge

 

天啊~我原本以為用餐區只有1F,原來B1的用餐環境更寬敞勒!!

/tmp/phpEk6jvL

/tmp/php8Ileal

/tmp/phpE5X64y

/tmp/phpqKFrEU

 

蒸天下蒸氣火鍋也有提供包廂服務,這兩間就是包廂,很適合家庭聚會或是公司團體聚餐

這樣用起餐來也不會受外界影響,也不會影響別人,隱私度很好

/tmp/phpULwJ6R

/tmp/php4gR9Lq

 

整體感:海鮮食材道道都很新鮮用蒸氣蒸出來的食物少了油煙味但是多了一分健康

 很適合全家或是姊妹淘聚餐的好場所顛覆一般的熱炒店風格原來用蒸的也可以這麼好吃

蒸天下蒸氣火鍋QR Code得知第一手消息唷!!現在滿2000元可以外送服務,限板橋地區

【蒸天下蒸氣火鍋】電話:02 8951 9538

地址:220新北市板橋區漢生東路193巷9號

營業時間:星期一 11:30–14:30, 17:00–22:00

星期二 11:30–14:30, 17:00–22:00

星期三 11:30–14:30, 17:00–22:00

星期四 11:30–14:30, 17:00–22:00

星期五 11:30–14:30, 17:00–22:00

星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00

星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

【蒸翻天蒸氣火鍋】電話:02 2601 1151

地址:244新北市林口區仁愛路二段155號

營業時間:星期一 11:00–14:00, 17:00–22:00

星期二 11:00–14:00, 17:00–22:00

星期三 11:00–14:00, 17:00–22:00

星期四 11:00–14:00, 17:00–22:00

星期五 11:00–14:00, 17:00–22:00

星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00

星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

【蒸霸王東湖店-東湖創始店】電話:02 2631 0025

地址:114台北市內湖區康寧路三段13號1樓

營業時間:星期一 11:30–14:00, 17:00–22:00

星期二 11:30–14:00, 17:00–22:00

星期三 11:30–14:00, 17:00–22:00

星期四 11:30–14:00, 17:00–22:00

星期五 11:30–14:00, 17:00–22:00

星期六 11:30–14:00, 17:00–22:00

星期日 11:30–14:00, 17:00–22:00

/tmp/phpcNzN4k  

 本篇為合作文以上內容皆為本人實際體驗心

喜歡可以加入我的粉絲團~麻煩幫我按個讚唷^^

創作者介紹
創作者 饅頭弟 的頭像
饅頭弟

饅頭弟生活大小事




本篇共有2,954字

網友留言

【新北美食】蒸天下蒸氣火鍋/板橋美食~CP值超高的蒸氣鍋物,活跳跳的活體海鮮,美味百分百,少油、少鹽,價格親民,環境寬敞 0則留言
店家資訊
蒸天下
4.51

餐飲>鍋物>其他

新北市板橋區漢生東路193巷9號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
新北市 深巷有漁 重慶秘制烤魚 照片

深巷有漁 重慶秘制烤魚

3.80 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 鍋台銘時尚湯鍋-新莊中正店 照片

鍋台銘時尚湯鍋-新莊中正店

3.10 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 小石鍋-樹林日新店 照片

小石鍋-樹林日新店

4.00 (2人評鑑)
區域:新北市
新北市 麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣 照片

麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣

4.20 (3人評鑑)
區域:新北市
新北市 蜆王頂級鍋物 照片

蜆王頂級鍋物

4.00 (2人評鑑)
區域:新北市