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『食記』台北市.信義阪急百貨.市政府.Anzu杏子日式豬排餐廳

吳大爺
[招牌菜]豬排,白飯,蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐,杏子招牌特餐,炸豬排茶泡飯,黑豚里肌豬排套餐
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/04/28 18:23:37
240
5,444

 

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這次吳大爺要來幫大家介紹的是位於阪急百貨地下2樓的杏子豬排

從捷運市政府站地下出口出來之後也可以看到,每次都看到排隊的人潮相當誇張

這次終於有這個機會來好好試試

雖然已經過了中午用餐時段,不過一樣也等了3.40分鐘才輪到,真的很扯阿

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↑大大的招牌

從捷運市政府站往阪急百貨地下街的方向走,就可以在角落看到""杏子豬排"啦

排隊方式是採取現場叫號,過號就要重排(現在有名的店好像都這樣...)

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↑門口還有擺放食物的模型

右上角的號碼,就是現場叫號的號碼

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↑模型看起來還好,沒有很美味的感覺~~~

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↑門口也有擺放菜單

也可以跟現場的工作人員先索取菜單來看,加快等等入座後的點餐

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↑一進來就可以看到煮飯的鍋子,以及半開放式的廚房

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↑半開放式廚房再來一張

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↑裏頭的座位不算多,也難怪每次到用餐時間總是大排長龍

用餐時間通常都要等個30分鐘以上,這次吳大爺我們就等了40分鐘阿

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↑MENU封面

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↑有提供商業午餐以及外帶便當,老實說還滿貴的

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↑酒類跟飲品,還有甜點跟一些副食

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↑主食,也有提供兒童餐的部分

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↑可以看到有些餐點有提供套餐的部份,會因所選的套餐而有所不同

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↑嚴選黑豚

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↑所選食材的詳細介紹

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↑準備用餐囉

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↑附贈的熱茶

而且服務人員添加熱茶的頻率還滿常的,還不錯

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↑醃蘿蔔絲,口味還不錯,挺香的

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↑附上的生菜和高麗菜絲,之後再續的話就只有高麗菜絲

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↑和風柚子醬

醬汁的味道還OK,不過不是很喜歡柚子帶來的嗆味

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↑桌上白色瓶子裝的是"紫蘇醬"

紫蘇醬的味道,吳大爺我真的是沒辦法接受阿 

吃起來有種說不出是甚麼的腥味,而且光是聞起來的味道就讓我有點卻步了

建議大家可以先沾一些試試看,因為吳大爺身邊的朋友

很多人也都沒有辦法接受這個味道

喜歡的話再多加一些就好

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↑豬排醬

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↑芝麻粒

芝麻粒本身是有先烤過,所以芝麻的香味就很香

店員建議不要磨得太粉,稍微帶點顆粒會比較好

烤過的芝麻經過了研磨之後,整個香味撲鼻而來

非常非常地香,研磨好之後,再將上一張的豬排醬加入即可(店員建議加一匙半)

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↑味增湯,可以選擇一般的海苔味增湯跟豬肉味增湯,還滿貼心的

味增湯的部份還滿好喝的,香味也很棒

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↑豬肉味增湯裏頭多了一些豬肉片

比海苔味增湯多了一些肉的鮮味,裏頭也還多了胡蘿蔔

不過吳大爺我還是比較喜歡味道單純一點的海苔味增湯

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↑草蝦腰內豬排套餐 $350

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↑份量算很剛好,炸蝦炸得外皮金黃酥脆,看起來就很可口

炸蝦吃起來就跟看到的一樣,外皮很酥脆,很香,裏頭的蝦子也不小隻

不過單吃炸蝦沒有沾醬的話,老實說,會吃到一點油味,會比較膩一點

旁邊附的美乃滋,建議可以搭配著一起食用,吃起來就不會感覺到油味,也比較不會膩

腰內豬肉的部份,很好吃,外皮依舊炸得金黃酥脆

裏頭豬肉的部份也炸得很剛好,口味相當不賴

建議一定要搭配著豬排醬一起食用

炸豬排本身的香味,搭上芝麻帶來的香味,提供了更多香味上的變化

沾附豬排醬可是大大加分阿~~~~

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↑咖哩里肌豬排套餐

米飯有五穀米跟白米可以做選擇

咖哩的口味還算不錯,香味也有一些層次

店員說咖哩的部份帶點微辣,所以有附贈一杯冰水

不過吳大爺我是吃不出來有辣的感覺

豬排的份量還滿多的,不過里肌肉的部份,是比較油一點的

吃的時候還可以吃得到一小層的"肥油",吃了第二塊就開始覺得膩了

橫切面看起來真的是油滋滋的阿~~~

不過沾附著咖哩一起食用,就比較好一些

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↑附上的冰水

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整體而言,杏子豬排的口味還算不錯,不過價位也不低

每次用餐都要等很久,也是吳大爺我經過這麼多次,一直沒有去用餐的原因

就這次點的餐點來說,炸蝦直接吃會有一些油味,雖然沒有非常明顯,但還是感覺得到

豬排的部份,比較推薦大家點"腰內豬排",真的很好吃,而且建議吃完原味一定要沾附一些豬排醬一起食用

沾附一些豬排醬汁後,更好吃喔~~~~~

里肌豬排的部份,店員是有先告知里肌豬排會比較油一些

只是吳大爺我沒有想到會這麼油

雖然吃起來的感覺好像很多汁,不過吃了幾口之後就很膩了

是搭配著咖哩一起食用才比較剛好

味增湯的部份也還不錯,也許沒有甚麼亮點,不過還挺好喝的

高麗菜的醬汁,就因人而異,吳大爺我覺得和風柚子醬還算OK

至於紫蘇醬,就真的比較沒辦法接受了

如果大家有到阪急百貨,不彷也可以來試試這間"杏子豬排"

不過用餐時間就要有"等"的心理準備囉!

 

餐廳地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急百貨B2)

店家網頁:http://www.anzu.com.tw/face.htm

 

五星評比:

餐點口味:4顆星

用餐環境:4顆星

服務態度:3.5顆星

整體評比:3.8顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

 

更多美食介紹都在  吳大爺's簡單吃喝過生活

http://viake.pixnet.net/blog

本篇共有539字

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Anzu九州杏子日式豬排 (阪急店)

Anzu九州杏子日式豬排 (阪急店)

4.02
台北市信義區忠孝東路五段6號
02-2729-1916

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Anzu九州杏子日式豬排 (阪急店)

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