『野狼炭火丼飯』遵循日本師傅傳授醬汁，
經過細火慢燉的方式熬製，
提供了大份肉量像是牛排結合丼飯似的，
加上價位親民吸引不少食客，
特別是想大口吃肉、大口扒飯來就對了
餐廳就隱身在住宅區中，
還深受不少媒體爭相報導，
搭乘捷運至中山國中站，
步行約3-4分鐘即可抵達，
門口處就放有菜單可以參考
一進入店內服務人員立馬親切招呼，
舒適的用餐空間，
有吧檯區座位也有一般座位，
且營業時間才剛開始沒多久人潮就漸漸多了，
想用餐建議儘早前往，
如遇客滿則需現場候位
自助區有提供開水，
另外還有味噌湯可以無限取用，
且湯品的用料一點也不馬虎，
隨意一撈都能撈到許多配料，
有豆腐、海帶及紅、白蘿蔔，
一旁還有青蔥可以搭配，
呈現出的是樸實的好滋味，
讓Bunny一喝就是兩碗
在等待料理的過程中，
直接在吧檯就能看到師傅料理的過程，
肉品完全以炭火現烤，
不僅能夠吃到最原味的燒肉，
還能嚐到些許炭香味，
而後再刷上特製的秘傳醬汁，
散出的陣陣香氣讓人口水直流
餐點澎湃上桌，
光看就令人食指大動，
但還是要讓相機先食RRR～
木村水蜜桃汽水（左）$80，
木村白葡萄汽水（右）$80，
微微的香甜水果氣味，
沁涼又可口
爆漿炸雞 $120，
金黃酥脆的麵衣薄厚適中，
肉質扎實軟嫩且多汁，
單吃就很美味，
搭配一旁的甜辣醬相當合拍，
同時豐富口感
香柚白蘿蔔 $50，
酸甜的柚香，
脆口的蘿蔔，
清爽的好開胃又解膩
B.B.Q豬肋丼 $459，
一大塊豬肋排超吸睛，
配菜有泡菜、花椰菜、溏心蛋及炸杏鮑菇，
還貼心附上手套其空盤使用
一隻隻連肉帶骨的啃食，
品嚐特有的煙燻味，
且溶入醬汁香鹹中帶點甜，
在口中越嚼越香
肉質紮實卻帶有軟嫩的嚼勁實在美味，
烤的恰到好處一點也不會覺得乾硬，
且肋排大到讓Bunny吃完肚皮就已經半飽，
再順帶扒幾口飯就快撐破肚皮
灸燒嫩肩丼 $299，
為店內招牌餐點之一，
擺盤同樣精緻，
特別選用Prime等級牛肉，
讓食客們吃的到好品質，
只要事先提出還能客製化熟度
片片厚實的牛肉，
不油不膩且鹹香入味，
肉質口感讓Bunny出乎意料的感到軟嫩，
一點也不覺得柴，
稍稍咀嚼就輕鬆入喉
搭配精選的台梗九號米，
米粒顆顆飽滿且飯量十足，
若食量大飯不夠還能免費續飯，
絕對能吃得超飽足
『資訊揭露：本篇為店家體驗文，Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 野狼炭火丼飯 | Facebook
店家地址：台北市中山區民權東路三段60巷6號
聯絡電話：02-2507-3606
營業時間：11：30-14：00 / 17：30-22：00
