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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:丼魂 丼飯專售亭
phone02-2517-3332
place台北市中山區合江街150號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

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老爺愛吃滷肉飯、日式丼飯、咖哩飯,應該是喜歡它們的方便性吧!

往往一碗飯裡面,有主菜肉食,同時也有蔬食醬汁,稀里呼嚕很快就解決了一餐飯。

於是寶寶也從善如流的跟著老爺追丼飯。

 

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【丼魂丼飯專售亭】位在榮星花園對面的巷弄裡,這裡是附近上班族午餐覓食的地方。

店中推出冬季火鍋限量開賣259,還有週一~~週五的外帶商業午餐99~109。

看起來價位親民,可以嘉惠附近的小資上班族

【丼魂】的鮮黃亮麗門面,給人眼睛與心情為之一亮!

 

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【丼魂】以老虎頭象為期Logo,虎虎生風!

店內空間不大,大約不滿30個座位,以明亮色系的原木與亮黃為其基調。

 

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右邊是廚房料理區,一切料理過程都讓顧客一目瞭然,讓人比較放心。

整個店內幾乎都以單人吧台座位,為其特色,只有門口一張4人坐的座位。

 

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最吸睛的是吧台牆上的這座創意時鐘,竟然是由湯勺鍋鏟叉子湯匙所組合而成。

卻完全不見突兀,呈現的竟然是一派雪亮的創意,非常精緻

 

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據說燒肉牛丼是【丼魂】得獎的招牌主餐,

價位190,有附味噌湯+高麗菜沙拉。

任何主餐,加價購90元就可擁有招牌人氣炸物+飲料各一

這樣可省下34元~~29,哈哈,當然要點一下囉!

 

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這樣每一組各是90元的套餐組合,可以任選其組合。

紅茶綠茶都各具自己的茶香特色,紅茶濃香,綠茶淡雅,都是冰涼解渴。

 

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任何主餐所附的生菜沙拉+味噌湯,也都是一樣的。

和風醬高麗菜絲,非常爽口,和風醬是沙拉醬跟味琳特調而成,酸酸甜甜的。

噌湯香氣很不錯,有豆腐海帶芽,給得不小氣。

 

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炸豬排,是厚實的腰內肉,紮實Q彈富嚼勁,帶來咀嚼的樂趣。

單吃可吃到豬排的極致酥脆,及肉質鮮香甜度。

沾醬則帶著酸香鹹甜的好滋味,可解膩喔!

 

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日式炸雞,雞腿肉超級紮實,入口紮實多汁,肉香鮮明。

原味可以吃得到黑胡椒香的佐味,很天然的美味。

擠上檸檬汁,味道迸發出一股清新的香氣,根本不會油膩!

 

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咖哩酥炸軟骨,單點69,日式酥炸粉極致酥脆中,吃到淡淡的咖哩香,

調味自然不過度,軟骨脆脆的很有口感,擠上檸檬汁,超加分!

 

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烤鮪魚肚,限量180,魚皮部分烤得金黃焦香,非常乾爽酥脆。

魚肚則油光閃閃,油量豐沛,感覺有透明的膠質膠原蛋白,也有鮮橘紋路的鮭魚肉。

還沒開始吃,視覺就很愉悅了。

 

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整個盤面都是鮭魚肚流瀉出來的油脂與肉汁,超感人的。

鮭魚肚入口,薄脆外皮低調的ㄎㄠㄎㄠ作響,油脂豐厚,入口即化。

鮭魚肉鮮香柔嫩,通通不用咀嚼就化開了

 

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燒肉牛丼   NT190,附味噌湯+高麗菜絲沙拉。

榮獲2016美國肉類出口協會丼飯節冠軍。

 

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燒肉份量超多,實際比視覺更澎湃。

黑白蘿蔔+溫泉蛋,感覺營養蠻均衡的,

油光閃動,青蔥點綴,更增添誘人食指大動的指數。

醬色深淺適中,恰好就是很好吃不鹹膩的色澤。

 

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入口微酥的肉香,口感鹹香帶甜,超能啟竇味蕾,吮指回香

牛肉片瘦肉居多,一點都不肥膩,也不乾柴,Q彈脆口,超級無敵好吃!

白飯承接醬汁剛剛好的味道,醇厚凝脂的溫泉蛋,不是流瀉的狀態,

而是入口有厚度的蛋香與口感,寶寶蠻喜歡的!

 

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蒲燒鰻魚丼   NT450

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蒲燒鰻約1公分厚,10公分長,很肥厚。

深褐醬色,味道很入味的視覺效果,入口就是經典的蒲燒鰻味道。

厚重的鹹甜交織好滋味,療癒了寶寶想念很久的相思

肥嫩鮮美的鰻魚肉,入口即化,真是口舌溫柔的款待!

紅白蘿蔔,鮮黃玉子燒,翠綠花椰菜,配菜完全是視覺的繽紛,兼作為解膩的功臣角色

 

 

明太子串燒麻糬 NT 79

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串燒麻糬上面鋪著一層滿滿的明太子,很大器!

入口鹹香濃郁與微甜的麻糬,彼此交織成經典的鹹甜交融又帶點海鮮的鹹香。

超有特色的美味,寶寶建議必點!

 

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店家資訊:丼魂丼飯專售亭

地址:台北市合江街150號

電話:02 2517 3332

營業時間:上午11:30 -下午2:00 、下午5:30 -下午9:00

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