每日限量只賣3小時的滷味攤，隱身黃昏市場飄香10多年，一擺攤就被人潮包圍，經常不到2小時就秒殺完售，晚來只能站旁邊看老闆收攤
 
 
走進和緯黃昏市場，看到人氣最高的熟食攤就是他們了
 
 
食材種類選擇多，拿起盆子自己夾，沒有價目表，基本上都算滿平價
 
 
夾好後照順序放盆子排隊，要記一下自己夾了什麼，因為他們沒有發號碼牌，都是直接講內容物再問是誰的
 
 
切滷味有戴手套，注重衛生有加分
 
 
會放進滷鍋裡加熱一下
 
 
 
附辣椒包，大約中辣程度
 
 
燻茶雞腿：肉質滑嫩入味，帶有獨特香氣
 
 
彈牙Q豬耳朵：脆
 
 
鴨腸：爽脆富有嚼勁
 
 
米血：軟嫩不黏牙
 
 
豆干：吸附滿滿滷汁香氣