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吃。台南|東區。台南特色傳統美食, 廚藝系出台南知名阿川土托魚羹,整體口感與阿川土托魚羹完全一樣「成紅燒土魠魚羹」。

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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位在崇德路上靠近台南市立醫院附近。

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這間崇德路上「成紅燒土魠魚羹」小高以前就品嚐過,店面有重新裝修過讓我點不認識,今天路過很隨興進去品嚐看看,吃完第一口就懷疑是阿川土托魚羹,問店家真的與我猜想是一樣的,目前店家取名「成紅燒土魠魚羹」店名,今天品嚐完土魠魚口感與阿川相同,我個人就是不喜歡阿川土魠魚的滋味。

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騎樓擺放料理台環境很整潔。

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料理台上有ㄧ大鍋料理好的羹湯,檯面擺放整齊衛生維護很乾淨。

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這是店家剛剛炸好的土魠魚肉。

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室內用餐間有放置桌椅座位數量不多。

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這張複貝菜單供客人點餐畫選,菜單上有土魠魚相關料理,還有魚鬆肉燥飯、肉燥飯、肉燥乾麵及肉燥乾米粉等等。

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今天因為吃太飽只好點這兩種菜色,小高知道阿川的魚鬆肉燥飯好吃就點了。

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魚鬆肉燥飯(小)30元。

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這碗肉燥飯很大碗表面鋪上魚鬆提味。

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這碗魚鬆肉燥飯恴口感與阿川皆同,這碗肉燥飯鹹香偏重口味,雖然很好吃但是偏油膩滋味。

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土魠魚粳米粉(加香菜)60元。

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這碗土魠魚粳米粉很大碗定價合理,碗裡面土魠魚肉份量多有大白菜。

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這湯頭勾芡很濃稠偏甜不錯喝。

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這土魠魚肉表面酥脆魚肉入味,魚肉較有魚腥味是啊穿的特色。

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米粉吸滿湯頭很軟Q好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):成紅燒土魠魚羹」用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感有水準定價合理範圍,還是值得樂天小高推薦給您品嚐


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成紅燒土魠魚羹

住址:台南市東區崇德路623號之2

營業時間:抱歉不知。

電話:06-2681182

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

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吃。台南|東區。台南特色傳統美食, 廚藝系出台南知名阿川土托魚羹,整體口感與阿川土托魚羹完全一樣「成紅燒土魠魚羹」。 0則留言
店家資訊
成紅燒土魠魚羹
4.00

餐飲>台式料理

台南市東區崇德路623號之2
-06-2681-182
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