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吳留手串燒居酒屋八德本店 - 就是那個光

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本次滿意度: 3.15
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50

上回來吳留手本店,記得是坐在最後頭的包廂,

這次兩個人而已,訂位時說會先安排在吧臺座位,

也行,雖然位置比較小,不過也算是搖滾區,

可以近距離看師傅備料烤串,是另一種吃飯的氣味。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 5

後來臨時想改時間,從原本的八點,看能換多早就多早,

時間正好空出來,不上不下的時間先吃也不是,看店家會不會剛好有第一批六點的空檔。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 26

就在吳留手下午打電話過來確認訂位時,同時也捎來好消息,

有桌位,不過是在最後頭的包廂,

很ok啊,重點是不用一路餓肚子等到八點,立馬答應。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 23

大概過了半個小時,店家又打電話過來,

「提醒一下,包廂的位置需要脫鞋哦」,

這麼貼心,我知道了,

絕對會再三確認腳不臭,然後襪子沒有破洞後再出發。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 21

吳留手,久久會想來吃一下,有一點點偏台式的居酒屋,

以串燒來說,雖然細緻度和條通一帶的餐廳還是有些落差,但爽度是在的,

而且價位自然也和條通餐廳不同,

總之,是個確定味道不太會出錯,可以吃的開心且不會大傷荷包的好地方。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 25

而且不收開瓶費,這點超佛心,

明明是居酒屋,客人自己帶酒還不多收費,

原本一個人低消$500,帶酒的話變成一個人$800,

本來就打算點一堆餐點,就是要吃撐吃過癮,這低消非常容易達標。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 22

(記得喝酒不開車)

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 20

不過兩個人坐包廂位置,想必待會應該得併桌,

也不能算是併桌,比較像是分享這個隱密的空間,

約莫半個鐘頭吧,一個三代同堂的小家庭挺達,

還好,不是會吵翻天爬滿地的小孩子,大家都和和氣氣氣的,

在這密閉空間裡,還算自在。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 24

包廂最角落有間小洗手間,

地方太舊啦,乾淨是乾淨,就是有股味道,

有和店家反應,店家也很無奈就是,

除非整個打掉重新裝潢,不然管線問題沒這麼好處理。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 19

即然如此,就多喝幾杯吧,加上待會菜餚一道道上桌,慢慢會忽略那股氣味。

坐外頭的客人倒是不用擔心,走道盡頭還有另一個洗手間。

 

胡麻生菜沙拉 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 18

幾年前不見得會點的料理,現在只要外食都會確認挑幾樣蔬菜,

還好最近碰上的沙拉其實都滿好吃的,

夠味,有著胡麻醬的濃郁但是偏濕潤口感,

混著像日式醬油比較柔和的鹹度,

雖是沙拉,不會有勉勉強強為了中和過多肉食而吃的厭惡感。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 16

塩烤厚切牛舌 -

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培根捲鮮干貝 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 15

培根是烤到正好的熟度,那種正好軟化好咬的程度,

我自己是偏好再焦一點、再脆一些,

不過這軟口的培根和鮮干貝密合度還真高,中間一點縫隙也沒有,

一口咬下時也不會立即分離,喜歡這服服貼貼的口感。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 14

青甘下巴 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 12

比起一夜干,更愛魚下巴,

烤的好的話會帶上焦香脆的魚皮,

用筷子撥開,微微的白煙熱氣向上飄散,裡頭是帶汁水嫩的白肉,

再搭胡椒鹽的勁道及爽朗的金桔,

趕快斟酒喝上幾口。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 13

炭烤肥腸 -

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大推,敢吃大腸的人,來吳留手務必點一份,

不敢吃大腸的人,我有嘗試讓不太吃大腸的人試幾塊,

挑那種比較不肥,烤的焦香乾乾的,也說好吃,

像是先滷透再炭烤的滋味,嗯~用滷成深褐色的滷肉飯豬皮的部位去想像,

把它再多加上一道炭烤的功夫,怎麼可能不好吃?

 

Prime沙朗牛排 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 11

伊比利豬老饕 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 10

上一個沙朗牛排240g價格$680,

這盤伊比利豬老饕一份$280,份量比較少,但風味大勝,

記得之前來吳留手也有點牛排,同樣過乾,少了些吃牛肉的幸福感,

想大口嚼肉的話,沙朗牛排可以跳過,不妨換個口味改點豬肉。

 

雞皮仙貝 - 

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 8

說它是吳留手招牌應該不為過,

雞皮本來的油脂感,因為拉的特薄,還透光,經過油炸處理後反而香脆不膩,

簡直集所有罪惡於一身,像是超好吃但對身體也不太好的那種食物,

會讓人想一口接著一口,不對,應該是一口雞皮仙貝一口酒,

真的很過份!

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 4

明太子白醬烏龍麵 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 7

別因為看到明太子就覺得這是款偏鹹帶點辣度的烏龍麵,

加上每根麵條都裹上滑溜溜的白醬,其實最初入口的感覺是甜的,

就說它是南部版的烏龍麵好了,有種讓人想大口連汁帶麵吸飽飽的衝動,

這道,有點特別,滿值得點的。

 

鮮烤大蝦 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 3

自從有次去胡同吃到烤大蝦後,開始戀上這烤甲殼類的香氣,

以前也愛,就是懶得剝殼,

看來年紀大了也比較任勞任怨,想吃就乖乖點來自己剝,

而且邊剝邊"速"著殼上的鹽粒會更美味。

 

塩烤櫛瓜 -

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 1

塩烤雞肉蔥串 - 

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 2

這次去的是吳留手本店,在八德路上大潤發旁,

難得提早訂位,不然之前臨時起意想過去都沒位置,

問過幾次,剛好都要等到十點才有空檔,

十點,我也不是能常吃宵夜的年紀,

當晚餐的話也太折騰人,一路等待到十點,還沒等到人先昏睡在床上,

能事先安排的話,強烈建議提早訂位,

然後,記得一定要點炭烤大腸還有那會透光的雞皮仙貝。

 

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★☆☆

回訪率:90%

 

吳留手串燒居酒屋-八德本店

台北市中山區八德路二段312巷13號

(02) 2776-1008

Facebook:https://www.facebook.com/wuliushou1/

營業時間:每日 6:00 p.m. ~ 1:00 a.m.

吳留手串燒居酒屋(八德本店)

*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀:

饞食坊 - 捷運大安站旁,帶點青春氣息的復古台式居酒屋

 

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Food Makes Me Happy




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店家資訊
吳留手串燒居酒屋 (本店)
3.80

餐飲>燒烤‧鐵板燒>燒肉燒烤

台北市中山區八德路二段312巷13號
02-2776-1008
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