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Sammi 的旅遊&生活札記

發表篇數:90篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

phone05-222-1098
place嘉義市東區國華街238號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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喜歡吃牛排的朋友快點看過來!

嘉義新開幕的【瀧厚炙燒熟成牛排】氣氛好、冷藏熟成牛排超美味,值得推薦給大家!

大家看到瀧厚是不是有點熟悉呢?沒錯瀧厚炙燒牛排就是瀧厚鍋物推出的新品牌,

相信有吃過瀧厚鍋物的朋友對於他們家的肉肉的品質一定相當的認同,

所以我們一得知牛排店開幕就等不及馬上去嚐鮮囉!

果然【瀧厚炙燒熟成牛排】完全沒讓我們失望,一吃成主顧,必會回訪的牛排館

 

 

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▼位在嘉義市西區國華街瀧厚炙燒熟成牛排建築物超美的!

一看到外觀就覺得是一家非常有質感的餐館,愛拍照的朋友快來打卡吧!

 

 

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▼在大門入口處使用漂亮的乾燥花做裝飾,讓我好喜歡呀!

無論怎麼看都好美~讓人心情馬上變美麗,來這邊約會也好適合

 

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 瀧厚炙燒熟成牛排的營業時間給大家參考一下!

不騙大家瀧厚炙燒熟成牛排一開幕就受到大家的喜愛,

當天我們中午12:00到只剩最後一桌空位,後面來的朋友就要候位囉!

所以想吃的朋友要早點到或是先訂位喔!

 

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 瀧厚炙燒熟成牛排不只外觀建築物很吸引人,

店內的坐位與外面建築非常搭配,非常漂亮的皇室藍裝潢設計,

在這裡用餐真的讓人感到無比舒適,完全媲美高級牛排館的感受!

 

 

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 ▼每一桌的桌面上擺放著整齊的餐具和菜單。

 

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 ▼那麼有質感的裝璜,本來以為這邊的牛排價位會高得嚇人!

沒想到看到菜單讓我又驚又喜,排餐只要290元就可以吃得到喔!

排餐價位從290元到950元均有,可以依照大家喜愛的餐點做選擇,

另外來這邊用餐就享有店內濃湯和冷熱飲無限量供應,

如果想吃點前菜、沙拉、甜點的朋友可以加價升級成全餐。

 

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▼點完餐之後來享用一下自助吧,光飲品就好有多種選擇,

有小朋友愛喝的汽泡飲,也有提供檸檬水,讓我最愛的是有提供咖啡

 

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▼讓我比較驚喜的是熱湯的部份有提供兩種可以選擇,

巧達玉米濃湯蕃茄牛肉羅宋湯,兩種都料多味美,

我個人很推蕃茄牛肉羅宋湯,喝得到多種蔬菜和蕃茄的鮮甜味,

另外還可以吃到燉煮過的牛肉塊,吃起來軟嫩可口超美味!

 

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▼ 現烤香蒜法國麵包,烤至外酥內軟,無論是直接吃會是沾濃湯一起吃都對味!

  

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▼餐點的部份我們升級成全餐《沙拉、菜、酥皮濃湯、甜點》

沙拉有凱撒沙拉日式和風沙拉兩種可以選!

凱撒沙拉:生菜加入凱撒醬,吃起來非常爽口,加上起司粉和蕃茄丁更增添口感。

日式和風沙拉:吃起來微酸口感再加上生菜的爽口,很適合夏天當開胃菜。

 

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前菜-紐奧良雞翅:

烤至金黃酥脆,建議一上桌就要立刻品嚐XDD

外皮吃起來微酥口感,裡面還有肉汁,我家小朋友超喜歡的,連啃了兩隻~哈!

 

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酥皮濃湯和一般我在外面喝的酥皮有些不同,

這邊的是螺旋狀的酥皮,除了看起來格外吸引人之外,

吃起來香氣十足,也特別酥脆,怎麼會那麼好吃呀?

好想再來一份~哈哈!

 

 

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牛肝菌燉飯佐冷藏熟成板腱牛排:

一送上來看到這牛排的色澤就好吸引人,再加上我最喜歡的燉飯可以說是完美組合!

冷藏熟成板腱牛排烤到恰到好處,肉質吃起來鮮嫩可口,牛排份量也很厚實,

雖然說板腱牛排算是筋比較多的部位,但處理的很好,吃起來滿有口感的!

 

 

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牛肝蕈燉飯也滿厲害的,米飯粒粒分明口感極佳,

一入口充滿蕈菇和奶油的香氣,會讓人忍不住一口接一口的美味!

 

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 ▼噹噹~今日的重頭戲上場~~炙燒巧克力純血和牛/12oz 】

平日就非常喜愛吃和牛,但是巧克力純血和牛真的是第一次吃,好期待喔!

巧克力純血和牛是在飼料中摻加巧克力,讓牠們在肥育期時「享用」,

好讓牠們的身上長出宛如大理石紋路般的漂亮油花,屬於上乘肉質,

現在在台灣就能享用真是太幸福了~

 

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  炙燒巧克力純血和牛一送上來香氣四溢,而且份量好大,就是超吸睛,

等不及馬上想享用,使用牛排刀分切時,輕輕劃開就切好了耶!

炙燒巧克力純血和牛的肉質真的很柔嫩,帶著油脂的香氣真的太好吃了!

而且店家推薦吃五分熟真的是最佳口感,本來我還怕牛肉會太生不敢吃,

沒想到吃過之後令人念念不忘,店家果然是行家,真的大推這炙燒巧克力純血和牛

 

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  炙燒巧克力純血和牛切開後,紅潤肉色中可以看到分佈均勻的油花,

炙燒巧克力純血和牛直接吃就超美味,果然是如店家所說好肉才禁得起原味!

說真的嘗過後很難忘記這和牛的口感和風味,雖然說一客不便宜但很值得呀!

 

 

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另外若不習慣吃原味的朋友也可以加一些玫瑰鹽提味,

或是使用店家特調的黑胡椒醬,可以吃出不同的風味,

偷偷告訴大家炙燒巧克力純血和牛太美味,我們一直搶著吃,

沒過多久就完食了XDD

 

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最後來份幸福的甜點來當這美味餐點的結尾吧!

我們選了提拉米蘇北海道蛋糕各一份,兩份甜點都很美味,

吃完了讓我們有種幸福的感覺~

 

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 這次到瀧厚炙燒熟成牛排】用餐真的讓我們非常愉快!

很喜愛店內優雅的氛圍,這天坐靠窗的位置還能看到對面綠意盎然的公園,

整體用餐感覺非常悠閒,服務人員也都非常親切,送餐也滿快速的,

另外當然就是牛排超級好吃,相信來吃過的朋友都會愛上這裡的牛排,

喜愛吃牛排的朋友們,快點安排時間來這邊吃吃看吧!

就以上分享~希望大家會喜歡囉~

 

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 店家資訊:

瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義國華店

瀧厚炙燒熟成牛排FB
地址:嘉義市西區國華街238號
電話:05-222-1098
營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00

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