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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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身為火鍋魔人的我們~不停的嘗試各家火鍋來挑戰

這次跟kate來西門捷運站的食焱廠一窺究竟

據說裡面整個場景就是複製實驗室的蓋念

讓我突然聯想到我愛看的CSI

大門的招牌很顯眼

還有小燒杯的圖樣~

感覺真的蠻有趣的

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一進門整片牆被燒杯填滿

在暈黃燈光下格外有時尚風~

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下次想要找西門站的網美打卡餐廳

一定要把食焱廠放進口袋名單

真的很炫很吸睛

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愛吃火鍋的人一定跟我們有一樣的困擾~

突然很想吃火鍋,但是很難臨時揪到飯友

去一般的火鍋店都被單身歧視~還要加錢

來來來~食焱廠救了我們這些火鍋邊緣人

一大排U型吧台區~通通都是涮涮鍋座位區

想一個人爽爽吃火鍋就來這裡~

不限時~每個座位還有附插座

一邊吃鍋一邊追劇~完全不被投以異樣眼光~

太舒暢了

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整個空間感覺很舒適~而且融入大量綠色植栽吊盆布置

帶有一股清新的感覺~

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也有沙發座位區~很適合多人聚餐慶生訂位~

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靠窗的包廂區真的很棒~可以透進陽光~搭配綠色植物感覺就是走唯美風~

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吃火鍋配點冷飲是必要的啦~冰箱有各種氣泡飲料~也有酒品~

喝酒的話拜託不要開車騎車~未滿18歲請勿飲酒唷~

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醬料區好好拍啊~

捨棄一般很制式的容器

改用實驗容器承裝~

感覺是把實驗室搬過來的感覺啊~

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沙茶醬~蒜泥~蘿蔔泥也使用燒杯承裝

我是回到化學實驗了嗎?

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也有冷飲自助區~無糖茶~果汁~檸檬水

也提供茶包熱沖~

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這醬料碟也真的好可愛~現在一堆社團在團購這種韓風金屬盤

來食焱廠就可以用個過癮了~

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食焱廠菜單

我們今天選的是食焱廠最招牌的石頭火鍋跟麻辣鍋~

我真的感覺我們無時無刻都想吃火鍋~尤其是麻辣鍋啊

肉品可以挑選雞腿丁~梅花豬~沙朗牛~培根牛~其一

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肉質都很新鮮~都是廚房人員現切的唷

所以不會有那種端出來放一下就一直出水的感覺

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石頭火鍋我們挑選的是培根牛~天然的油脂搭配鍋底炒香~

尤其是那個迷人的麻油香氣~好誘人

而且鍋底的油量都是有特別調配過比例~

不用擔心太油膩~

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蔬菜盤也是滿滿一大盤~吃火鍋高麗菜一定要有

耐煮又可以讓湯底清甜~

還有各式火鍋料~蛤蠣~個人鍋來講算是蠻豐盛的

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所有的菜盤像是飄浮在空中一樣對吧

就是實驗室風格啦~

通通放在架子上~這真的是台北火鍋獨創的巧思~

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這一盤火鍋料深得我們喜愛~

麻辣鍋非要配點老油條不可~

吸滿辣湯脆脆的咬下~什麼煩惱都忘光光

而且這個盤子是不是超可愛啊

也是實驗室裡面會出現的小配件

真的有讓人莞爾一笑的感覺~

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石頭火鍋的前置作業總是比較繁複一些~先用麻油爆香後將肉片炒香~

隨著蔓延出來的香氣~肚子就更加餓了啦~

有種吃火鍋配熱炒的雙重享受~

隨後加入高湯底煮滾~就可以自己慢慢享受煮火鍋的療癒囉~

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麻辣鍋湯底

紅通通的上桌~馬上一看就有想流口水的fu~

平常放假宅在家追劇~我們真的很常拿出麻辣鍋湯底來煮

有好吃的麻辣鍋我們真的都願意來嚐嚐解饞~

食焱廠的麻辣鍋湯底香中帶麻,辣度屬於小辣與中辣之間~

所以想吃辣又功力不是很深厚的人真的可以嚐嚐看

重點是湯頭又不油膩~喝起來很順口~

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絕對最精緻又豐盛的小火鍋啊~

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看~雖說是個人平價小火鍋~兩百多元的佛心價

料也是滿滿一鍋啊~

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吃火鍋聊天真的就是一大樂事~

熱絡的氣氛~隨著自己的步調決定用餐的節奏

真的一邊吃一般吶喊著

天天吃鍋都不膩啊~

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牛培根真的很順口~尤其伴隨天然的油脂~

超級嫩的~如果來吃石頭火鍋真的大推要選培根牛~

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沙朗牛也真的不賴~

鮮嫩滑嫩~輕輕涮一下就可以撈起來吃

享受最完美的口感~

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麻辣鍋的配料米血糕我們也很愛

先用特製醬料醃製過~好入味

在麻辣湯鍋裡面慢煮~配上麻辣湯汁真的讓人讚不絕口~

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IG打卡出示學生證~還有老闆暖心送的柳橙烤布蕾

柳橙的果香配上烤布蕾的蜜甜~真的是完美的飯後甜點

好想再加點一份啦~

想要吃高CP值的平價火鍋~又希望可以IG打卡秀美照

真的可以到食焱廠體驗網美日常唷~

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食焱廠食焱廠創意鍋物

粉專-食焱廠食焱廠創意鍋物

地址-台北市萬華區昆明街146號

電話- (02) 2375-6009

 


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店家資訊
食焱廠創意鍋物
4.93

餐飲>鍋物

台北市昆明街146號
02-2375-6009
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