媽麻～可以買巧克力嗎？
在孩子五歲前，艾琳擔心市面上添加了過多糖分和香精和化學添加物......還有一大堆看也看不完成分的巧克力會影響孩子的健康，所以，盡可能禁止孩子吃巧克力。
但上了幼兒園和小學，來自各種不同家庭的小組織裡，每天都充斥了各種大大小小的誘惑。
下完課回家的蒨蒨：媽麻～今天同學生日請吃巧克力蛋糕，好好吃喔！
小核桃：媽麻～我的好朋友-XX送我一顆巧克力球，可以吃嗎？
對於艾琳這樣的大人而言，巧克力有著獨特的迷人的地方，不僅僅是小孩喜歡，大人也喜歡，但市面上販售著有百百種以上的巧克力，真的都是對人體不好的嗎？
喜歡打破沙鍋問到底的艾琳，趁孩子看病回診時偷偷的問了醫生。
醫生：其實對於人體有壞處的，並不是巧克力本身，因為好的巧克力含有對人體有益的抗氧化物，萬惡之首其實是巧克力裡頭為了增加口感，添加過多的精製糖，不只容易讓人發胖，裡頭的化學添加物和人工色素，更容易可能引發孩子過動的問題，甚至誘發過敏原的種種不良反應。
艾琳原本以為巧克力是個NG的食物，但當下聽醫生這麼一說，艾琳才恍然大悟，原來才知道錯怪巧克力太多年了，應該好好的了解一下何謂好的巧克力，何謂壞的巧克力！！
Google了一下，才發現原來從可可豆中萃取出來的可可膏和可可脂，是為巧克力的主要原料，其中可可膏中有抗氧化作用強大的可可多酚;而可可脂也不遑多讓，富含多項維生素（維生素B群、維生素E)、礦物質（鎂、鈣、鐵、鋅離子）以及對心血管有益的脂肪，當可可脂含量越高，雖然售價相對的就越高，但對於人體的益處，也相對的提高。
朋友說：要給孩子吃的，就要盡可能減少多餘的添加物，這時候，不妨選擇有機巧克力，有機巧克力的可可脂比市面上販售加了很多添加物和精製糖的巧克力製品，還要來得更高，如此一來，既可維持可可原始的迷人風味，又能減少吃進對人體有害的化學添加物和人工色素！
有機～對於已經可以輕鬆獲得任何想要什麼就有什麼的現代人而言，是一個極其誘惑的代名詞。
有機巧克力指的就是由有機方式栽植的可可豆，經過萃取可可脂再加工製成的巧克力,除了可可豆以外,包含製作時所添加的牛奶.蔗糖.堅果........等其他材料也必須為有機。
在有機栽植的標準：禁止使用化學肥料、除草劑、農藥、防腐劑、人工色素、人工香料、果糖、基改原料,可以說是相當嚴苛的門檻呢！
艾琳在各大網路平台上發現-囍瑞BIOES，是一家30年以上的老牌子，其中更以嚴選各地原裝進口～有機、無農藥、無添加的高優質食品為名，深受消費者的喜愛和歡迎。
囍瑞-TORRAS有機巧克力(5種風味組合包）
🍫有機90%巧克力
🍫海鹽有機70%巧克力
🍫有機枸杞 巴西莓巧克力
🍫有機大豆 藜麥巧克力
🍫有機瑪卡 薑巧克力
這5種獨特風味中，就屬有機90%黑巧克力的可可脂含量最高。
翻到囍瑞-有機90%巧克力的背面，艾琳仔細的檢閱成分表的標示，發現成分中的可可塊、可可脂、蔗糖和可可粉都是有機的成分，而封面的部分也確實的標示了❮有機農糧入字號❯和❮有機驗證機構❯。
艾琳相信喜歡吃黑巧克力的人，一定會對於盡可能保留可可豆原始風味的醇厚風味特別迷戀，若是想知道來自西班牙原裝進口，125年老牌巧克力-TORRAS的迷人魅力所在，90%純黑巧克力，絕對會是個不錯的選擇！
對於第一次品嚐黑巧克力的人，艾琳不會請他即刻品嚐90%純黑巧克力，因為太苦。
這種可可脂含量超高的黑巧克力，剛入口，其實是可以品嚐到可可豆本身的苦澀和些許的酸味，這種風味雖然不見得是每個人都喜歡的，但對於懂吃黑巧克力的人而言，其實苦味正是黑巧克力的魅力所在。
蒨倩：第一口覺得好苦，但吃了第2口之後，味覺慢慢地感受到黑巧克力帶來的醇厚香氣，在第3口之後，反而會愛上這種可可脂含量越高的黑巧克力。
原本只喜歡吃加了牛奶的白巧克力，但過了5年級之後，蒨蒨反而愛上這種有大人味的黑巧克力，單純沒有多餘添加物和人工色素的有機巧克力，吃完身體也不會有太多甜蜜的負擔！
囍瑞-有機枸杞 巴西莓巧克力(52%)
什麼？巧克力裡頭加了枸杞，該不會是寫錯吧？？
艾琳發現孩子看到巧克力的成分標示裡頭有枸杞成分時，還揉了揉雙眼，一副不敢置信的樣子。
第一次看到巧克力裡頭有添加枸杞成分，艾琳著實顛覆了對巧克力的印象。
當然，頭上也冒出了好多問號！
來自於西班牙原裝進口的有機枸杞 巴西莓巧克力，當巧克力遇上了枸杞和巴西莓，究竟會迸出什麼火花？
小核桃：這上頭有枸杞圖案的巧克力，會好吃嗎？
艾琳：你要不要自己吃吃看，再告訴媽媽？
其實在媽媽煮雞湯或是某些湯品裡頭，艾琳都會特地加入對人體有益處的枸杞，但巧克力......，真的還沒嚐試過。
沒吃過的，孩子當然會小心翼翼，先吃下一小口，再決定要不要再吃下一口。
在第2口之後，小核桃霸佔著有枸杞和巴西莓，可可脂高達52%的有機枸杞 巴西莓不放。
瞧！
默默地吃下了一大塊的巧克力後，繼續往第2塊前進，想必是受到了小核桃的青睞。
剛下課後的蒨蒨，直喊著肚子好餓。
蒨蒨：今天有什麼好吃的？
小核桃：姊姊～告訴你噢，那個有加枸杞的巧克力，好好吃喔～～～
吃得到整顆枸杞的有機枸杞 巴西莓巧克力，微酸的巴西莓，中和了稍甜的枸杞，微甜的滋味溫潤順口，成了孩子們的最愛！這是一款大人和孩子都愛的大人氣有機巧克力。
囍瑞-有機大豆 藜麥巧克力（52%)
一掰開巧克力，赫然發現巧克力的交界處有著一顆顆可愛的白色黎麥，翻到巧克力的背後一瞧，天啊！這.......黎麥，真的是放好放滿啊！
大豆和黎麥一樣都是種子，也都是含有豐富蛋白質的豆科植物，小小一顆大豆和黎麥，裡頭有著豐富的優質蛋白質來源，也是人體絕佳的蛋白質來源。
巧克力中加入了對人體有益的優質蛋白質，讓熱愛巧克力的甜食控，也能吃得更健康。
吃起來香香脆脆的，而且每咬一口，嘴巴裡會有一聲聲ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ的口感，對於喜歡有口感的巧克力控，應該會愛上這一款巧克力吧！
囍瑞-有機瑪卡 薑巧克力（52%)
如果你和艾琳一樣，不知道巧克力成分中的有機瑪卡粉是什麼，查google大神就對了！
原來有機馬卡粉是來自於南美洲秘魯安地斯山脈山區海拔4000多公尺以上的高原植物，相當珍貴稀有，MACA是當地人的傳統食物，因為其營養相當豐富，還被稱之為❮秘魯人蔘❯的超級食物。
瑪卡含有豐富鈣、鎂、磷、鐵、鋅和維生素C、B2、B6等高營養素。
您能想像加了有機馬卡粉和有機薑的巧克力，究竟是什麼味道嗎？
為了想要立即得知這種有特色風味的巧克力，嚐起來究竟是什麼滋味？艾琳掰下一塊巧克力淺嚐，記得剛吃下第一口時，口感有些許的微辣，又帶點甜味，一會兒嘴裡又立即被濃郁的微苦巧克力所平衡，取而代之的是嘴裡留下的餘韻，是令人難以忘懷的。
有些微辣的有機瑪卡 薑巧克力，讓艾琳有些微冷的身子，都暖了起來，這款黑巧克力真的很適合在寒冷的冬天或是爬山的時候在背包內帶上一包，適時的為疲累的身軀注入一絲絲的活力！
囍瑞-海鹽有機70%巧克力（70%)
如果想要吃到好的巧克力，但卻又怕苦，這款海鹽有機70%巧克力，可可脂的濃度沒有那麼高，適合初次想要品嚐黑巧克力或是怕吃苦的人。
咬上一口來自於潟湖中萃取的特選海鹽，帶點微鹹的黑巧克力，吃下一口，嘴裡的鹹中帶甜、滑順回甘的美妙滋味，是這款黑巧克力讓人上癮的主要原因！
既然孩子想要吃巧克力，為了滿足孩子們的需求和欲望，艾琳選擇了可可脂含量豐富，不添加過多添加物和人工色素的有機巧克力，讓巧克力不再是大家口中的NG食物，選擇好的巧克力既能滿足孩子的慾望，也能讓孩子吃得甜蜜無負擔！
囍瑞 BIOES
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