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【台北中山火鍋】鐤極宴-鍋料理,波士頓龍蝦肉質細緻鮮甜,還有美味蝦膏粥可品嘗!(附完整菜單)

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50

這次來到一家💐網美風格的火鍋店!裝潢漂亮之外,食材也相當新鮮,

提供各式頂級食材和生猛活海鮮,最後還會有店員幫忙煮粥,

整體味覺、視覺都有兼顧到(。˃ ᵕ ˂。)

情侶約會💏來這就對啦😝

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【鐤極宴-鍋料理】

地址:台北市中山區長安東路二段218號2樓(近捷運南京復興站、微風廣場)

營業時間:週一~週日 17:30~24:00

電話:02-27406667

👉EZTABLE線上訂位請點這

“預付 $200/人,招待手工丸子乙份(價值$120) ”

👉OpenRice線上訂位請點這

 訂位可輸入優惠碼【piggy2020】 

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【圖文編輯】

🔹FB/痞客邦🔎兩隻小豬🐷🐷

🔹IG🔎twopiggyhavefun

 


 

 

 這家「鐤極宴-鍋料理」就位在遼寧夜市附近~

 捷運可搭至南京復興站8號出口,步行10分鐘即可

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 店門口有放置菜單,可以先參考再決定是否進去唷~

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 【店內環境】

 第一次看到火鍋店是這種網美風格的裝潢~超美耶!!

座位區大部分是照片中這種四人座~

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 也有這種包廂式座位,空間隱密不受打擾~

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來吃火鍋還能看到這些花花草草,瞬間讓人心情也超好~哈哈!

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 二樓的入口處有放置超大的水族箱,

裡面全是新鮮的海鮮,像是:北海道帝王蟹、法國藍龍蝦等等

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每種海鮮的價位也都寫在一旁,清清楚楚~

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【鐤極宴-鍋料理 菜單】可直接點圖看放大圖

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鐤極宴主打的就是新鮮海鮮,有許多套餐類可以選擇~

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如果預算夠的話,可以試試和牛海陸套餐,

那個...和牛拼盤的真是讓人流口水耶!!

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另外,也提供單點火鍋料、主食和飲品!

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當天我們是坐在一個像是開放式的包廂區~

桌面乾淨整潔又寬敞,用餐起來很舒適唷!

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一入座,桌面的碗筷、醬料都已經擺放好囉~

個人獨愛這種大理石桌面、碗筷,拍起來超有質感阿!

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 一旁有撈湯匙、漏勺以及煮海鮮的工具可使用!

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我們當天吃的是:

👉豪華海陸雙人套餐 $1980

✔️海鮮拼盤包含:波士頓龍蝦/草蝦/扇貝/蛤蠣/透抽

✔️精緻手工丸

✔️特級美國雪花牛 或 葛瑪蘭黑豬(二選一)

✨套餐均附前菜、主食、菜盤、甜點及水果。

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 湯頭是天然蔬果昆布湯,使用嚴選蔬果、昆布、甘蔗熬煮而成~

還沒下火鍋料前,先喝了一口~口味超級無敵清淡!!!

超適合我家那位吃素的姊姊XD

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🥗菜盤裡頭多達15種蔬菜,每種食材新鮮又美味~

像是:高麗菜、金針菇、黑木耳、南瓜、芋頭、玉米筍、

水果玉米、豆腐、絲瓜、番茄等等!

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裡頭還有我最愛吃的水果玉米耶~~

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先把蔬菜通通放進鍋內囉~~

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【精緻手工丸】 

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套餐內的精緻手工丸口味相當多元!

平常在外面都是吃到貢丸或是香菇貢丸,

但這裡竟然有泡菜口味的貢丸耶(好特別。˃ ᵕ ˂。)

咀嚼在嘴裡還有泡菜香氣,

且不需特別沾醬就好好吃唷💕

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 因為我們有事先用EZTABLE線上訂位,

所以店家有送一份手作鮮蝦雲吞

其實通常是招待手工丸子乙份,

但因為我們的豪華海陸雙人套餐內已經有手工丸子,

店員怕我們吃膩,才特別改招待手作鮮蝦雲吞乙份!

EZTABLE線上訂位請點這

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手作鮮蝦雲吞口感吃起來就像餛飩,

內餡相當飽滿又紮實,還不賴喔~

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【海鮮拼盤】

最吸引人的就是整隻波士頓龍蝦啦。˃ ᵕ ˂。

下鍋煮的時候,龍蝦🦞竟然還在動耶~

表示是真的!活!龍蝦~無比新鮮! 

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除了有波士頓龍蝦,其他海鮮類的好朋友也沒有少!

草蝦、扇貝、蛤蠣、透抽都來啦~~

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而海鮮拼盤中的草蝦共有10隻,每隻都是非常新鮮,

蝦殼部分很容易就撥開,肉質相當Q彈!

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 煮熟後的透抽,我們還把他拼成原狀XD

口感新鮮又脆口,搭配店家調配好的醬汁食用很讚喔!

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再來,就是煮今天的主角-波士頓龍蝦!!!

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煮熟後,我們一樣給它拼回原形XD

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那天用餐剛好是情人節,來比個愛心吧~~

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店家有貼心附上食用龍蝦的工具,

輕輕一挑就能將蝦肉輕鬆挑起,

細緻的肉質加上鮮甜滋味,

讓人吃到吮指回味🥰😍

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【特級美國雪花牛】

特級美國雪花牛就比較普通了,

畢竟這裡是主打海鮮,肉品就沒有像海鮮那麼出色˶ ̇ ̵ ̇˶

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這裡的🥓特級美國雪花牛一盤共有8片,

油花分佈均勻細緻,在鍋內刷個3秒就熟囉~

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這款肉質緊實又很有彈性,

搭配店家調配好的醬汁食用,其實還不錯啦!

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最後,店員會將龍蝦膏、海苔絲、蛋液和蔥花煮成粥,

味道相當濃郁好吃👍(吃不完的話可以做打包喔!)

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飯後甜點及水果~

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 總結:

「鐤極宴-鍋料理」 不只提供頂級食材和生猛活海鮮,

擺盤也相當用心、餐點份量十足!

這次點的豪華海陸雙人套餐吃的超過癮,

有海鮮拼盤(波士頓龍蝦草蝦/扇貝/蛤蠣/透抽)、新鮮肉盤精緻手工丸,

 

套餐還有附前菜、主食、菜盤、甜點及水果。

 

火鍋配料中,最特別的就是綜合丸子

不僅有一般原味口味,還有特殊的泡菜,

不需特別沾醬就好好吃唷~

店內裝潢也很獨特,有許多綠色植物的擺設,

讓人用餐就像進入桃花源~(超喜翻!)

加上大空間的用餐環境,非常適合情侶約會、慶生、朋友聚會,

 推薦給跟我一樣喜歡吃鍋的朋友們囉!

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評分時間到 

  餐點美味:★★

 環境氣氛:★★

 服務品質:★★★

 再訪意願:★★

 

👉EZTABLE線上訂位請點這

“預付 $200/人,招待手工丸子乙份(價值$120) ”

 

<<延伸閱讀>>

【捷運南京復興站美食】遼寧街夜市小吃推薦

 


 

 

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店家資訊
鐤極宴
4.00

餐飲>鍋物>火鍋

台北市長安東路二段218號2樓
02-2740-6667
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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