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136海鮮麵-飽滿鮮蚵和軟彈小卷的海鮮米粉,好吃不貴的安東市場美食

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本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00

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食記開始
136海鮮麵,就在瑞安街安東市場的136號攤位,從捷運科技大樓站步行大約6分鐘可抵達,從這個正門一進去,就會看到了!大門一進來,目光稍微往左,在這個轉角就會看到「136海鮮麵」的布旗招牌

轉角另外一邊也有幾個內用座位,雖然設攤在市場,但桌面、工作區乾淨整潔,客人用完餐,也會用酒精清潔消毒,桌子上摸起來不會油膩

多種海鮮類組合粥、麵和米粉,另有松阪豬肉、豬油拌飯等非海鮮類的選擇,搭配主食也有各式小菜及湯類可選
澎湖小卷鮮蚵米粉(特製隱藏版)
客人可以依照自己喜好來調整食材組合。我吃的這碗就是加碼60元東石鮮蚵的特製隱藏版「澎湖小卷鮮蚵米粉」,一上桌讓人眼睛為之一亮!好多隻小卷、好肥美的鮮蚵和蛤蠣,幾乎快佔滿了整個碗面。每碗海鮮類主食是以蛤蜊、芹菜、油蔥、薑絲做為食材和湯頭的基底,還有季節性青菜,本日登場的是菠菜與高麗菜。

小卷看起來一副好吃樣,一咬下去是軟彈口感,「136海鮮麵」的小卷是從澎湖捕獲後冷凍,每日運送的新鮮漁獲,老闆烹煮的火候也拿捏得剛好,才能呈現這軟中帶彈性的口感和鮮味

虱目魚肚粥
光是看到滿滿的一碗粥,上頭擺ㄧ整塊魚肚,配上一旁的芹菜、油蔥的畫面,就讓人食指大動

類似潮州粥的煮法,還可以吃到整顆飽滿的飯粒,虱目魚肉吃起來肉質軟嫩沒有腥味,對於愛吃虱目魚肚的人來說,肥滋滋的魚肚真是無法抗拒!

盒裝的小菜打開就可以開吃,買起來帶回家也很方便

看起來乾淨好吃
椒麻豆皮
一打開花椒香氣撲鼻而來,愛吃辣的安魯魯馬上開始吞口水。完全入味的花椒刺激味蕾,算是微辣等級,微甜的調味,開胃或當下酒菜挺不錯的

煙燻豬耳朵
透亮的豬耳朵,入口時有濃濃煙燻香氣,脆彈的口感,適當鹹度和蔥花提味,讓人停不下筷子

滷鯛魚下巴
日式風味的做法,撒上蔥花和薑絲,鯛魚下巴看起來油亮油亮,吃起來是甜甜滋味和軟嫩的口感,由於不在菜單上,想吃得直接跟老闆點!

外帶回家簡單微波或蒸熱就可享用


餐廳資訊
店名   136海鮮麵   FB 分享給朋友,找天一起來吃!
電話   02-27060636
地址   台北市大安區瑞安街75號  安東市場1樓136攤位



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店家資訊
136海鮮麵
4.20

餐飲>夜市攤販小吃

台北市大安區瑞安街75號
-
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