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石牌美食『泰蘸泰式料理』酸辣口感很開胃

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
 
位於石牌國小附近的[泰蘸泰式料理],地理位置交通挺方便的,
搭乘捷運於石牌站下,走路約五分鐘路程;開車可在石牌國小
旁的地下停車場,過馬路就到餐廳了,沒有停車困擾。餐廳有
各式美味泰國料理,周一~周五還推出泰式便當外送服務。
大門前擺放的彩色版menu,方便讓顧客參考;有單點、和菜、熱炒、
海鮮、小品,種類繁多。
 

【泰蘸泰式料理】擁有多國風味,菜色有泰式、雲南菜和緬甸、台菜,
集南洋料理與台灣在地口味,適合闔家溫馨歡聚共享。餐廳的格局分成
兩廳 ,內廳很適合辦春酒、尾牙、慶生會,闔家歡聚餐;豪華、
舒適、乾淨又氣派,牆面;燈飾裝潢,有到泰國用餐的氛圍。
 
 
外廳適合小家庭、三五好友,隨興、不拘謹,木質餐桌、地板和
窗檯,簡單雅緻。今晚餐廳坐鎮是位印尼華僑,國語說得不錯;
服務人員不多,桌邊服務不嫌少,除了送餐上菜速度很快,清理
桌面也不馬虎;不時會巡桌幫忙加水,服務挺熱忱滴。
 
 
點餐後不久,服務員很快送上這盤小菜【涼拌木瓜],
青木瓜絲脆度少了些,有點過硬,是道地的泰式酸辣味,口味還OK!
 
 
這道[炒空心菜蝦醬],立馬給我們一個好口彩,空心菜脆口入味,
鹹香的蝦醬加上蒜頭、紅辣椒的烘托,美味盡情釋放,很好吃。
看見熱騰騰的炒菜很開心,大口吃飯、配菜辣得很過癮~~
 
 

這道【泰式酸辣海鮮湯】主廚嚴選蛤蠣、香軟螃蟹、
鮮蝦海鮮來提味,佐以洋蔥、蕃茄、蔬果、辣椒合煮
後,讓泰式酸辣味更豐富,熱滾滾的喝著湯,滿嘴
是香辣,滿臉是幸福~~ 

 

 

飲料先送來一杯[泰式奶茶],色澤偏重,沒有
漂亮的橙黃色,味道中有一股氣味兒,問店長
他也說不出個所以然,喝了兩口不對味即作罷!
 
 
餐廳選用晶瑩的泰國長米,泰國米飯雖沒有台灣米來得香Q,
也是泰國特有的品種,在泰國餐廳用餐,幾乎都大同小異;
米飯可無限量享用,所以我們三人請服務員,添加了三次,
我今晚竟然吃了兩碗飯,平常都只有一碗的食量,是泰國菜
酸酸、甜甜又辣辣的,的確好開胃~~
 
 
【清蒸檸檬魚】在桌上繼續加熱,清蒸的魚必定要夠新鮮,否則很
容易吃到腥味兒。主廚有在魚身畫刀,味道很能滲入,肉質鮮甜
細嫩,辛香料溶入有加分,三人合力吃得精光,頗為滿意。
[綠咖哩牛]的賣相不佳,份量有點少,牛肉片太瑣碎,
肉質不夠滑嫩,配菜裡竟然用了茄子,這挺有新鮮感的,
味道還OK,配飯吃也夠味。

 

 
泰國菜中的打拋類,也是抄下飯的好菜,今天選了[打拋雞]換換口味,
以前每次去吃泰國菜,幾乎都是打拋豬,主角換成雞肉,或許很不同。
其實味道、香氣幾乎是完全一樣,雞肉更滑嫩些,用來拌飯好好吃呀!!
這款用生菜包著吃,也是美味有多多~~

 

 

餐後甜品送來兩款,一是[摩摩喳喳],一是[椰奶西米露]~
好友對這碗[椰奶西米露]是讚譽有加,我忍不住用湯匙
舀了一杓芋頭,這款也是我的最愛,軟綿甜香,加上椰奶
的風味,天冷吃冰也有一種樂趣。
 

 
今天雖然下著雨,有點冷,並沒影響我對它的喜愛;[摩摩喳喳]
是泰國非常具代表性的甜品,配料有椰奶、西米露、芋頭丁、椰絲、
地瓜丁,味道調配得真好,甜而不膩,脆口、咕溜、滑潤又香甜。

創作者介紹

 

 




本篇共有1,255字

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店家資訊
泰蘸泰國料理
3.00

餐飲>泰式料理

台北市北投區石牌路一段126號-1
02-2820-3369
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