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雲洞山莊 伙食篇(晚餐+早餐)

小雞
[招牌菜]梅干扣肉割包,白斬雞,香酥金瓜
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2013/04/30 10:54:03
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2,964
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圖片故事:充滿大自然活力的美味餐點^____^

 

 

 

雲洞山莊的餐點,說句比較白話的,就是好吃的家常菜,

像小雞帶媽咪來這裡住宿+過夜,

原本很擔心媽咪吃不慣外頭餐廳的菜,或許又會便秘之類的....

結果,雲洞山莊的菜色,出乎意外的不油膩,

山上的空氣好,加上雲洞山莊的湯阿婆都是以自家人要吃的菜為理念,

都是採取很天然的方式種菜和養雞,

蔬菜特別地甘甜美味啊~~~

 

 加上他們都是自家種的新鮮蔬菜加上親手做的手工饅頭,

小雞媽咪吃的非常開心呢^___^

家裡有長輩的,來這裡用餐,一定會吃的很幸福~~

像小雞媽咪說啊,下次要挑個好天氣再來雲洞山莊看雲海啦!!!

 

 

 

那這篇就先跟大家介紹雲洞山莊的餐點篇,

後續還有風景篇和房間篇^O^

小雞拍了很多照片讓大家慢慢地看吧~~~

從早餐開始介紹囉~~~

早餐是傳統中式的蕃薯稀飯,一早吃熱呼呼的粥,很不賴~

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好吃的蘿蔔絲煎蛋,口感還挺特別的,有種古早味哦~

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這道菜小雞就比較不愛^^"

因為小雞對豆類製品的感覺還好呢~但也不錯吃~

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這手工饅頭一看就很好吃吧~~

總覺得雲洞山莊的饅頭吃起來甜甜的,很適合愛吃甜食的小雞^<>^

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 手工做的就是特別的讚!!跟機器的饅頭口感完全不一樣~

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這豆腐乳雖然不是雲洞山莊自家做的,但也是委託山下的友人特製的呢~

老闆說這豆腐乳是少量生產,外頭根本買不到啊!!!

吃起來不死甜,連豆子都很好吃~

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自家種的新鮮高麗菜,新鮮的高山蔬菜只有三個字,

那就是歐伊西啦~~~^___<

小雞媽咪吃的很開心啊,因為她說雲洞山莊的蔬菜都好甜呢~~

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接著就介紹晚餐,因為肚子太餓了,還沒有等到晚餐全員到齊就開動啦!!

所以晚餐就沒有大張圖片囉XDDD

請大家看一張、一張的,誰叫吃飯皇帝大,

啾老闆他最討厭餓肚子囉~

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第一道菜是薑片搭配高山高麗菜,

這道菜要稍微等到薑片的味道跑出來後才好吃,

這薑還是雲洞山莊的第一代老闆娘自己種的,蠻多觀光客特別來這裡買她的薑片,

口感很細緻之外,它的薑片辣度剛剛好,像我們就連薑片都吃光囉!!

 

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然後,白飯是自己盛,愛吃多少都可以哦~

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這道是炸南瓜,甜甜的,有點像餐前的小甜點,

吃完後,小雞吵著要買南瓜回家煮,誰知道湯阿婆,也就是雲洞的第一代老闆娘,

她說餐廳己經都不夠用啦,所以不賣了.....=   =

嗚....這道好吃的炸南瓜條,回家沒有辦法品嚐囉~

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為什麼山上的南瓜也可以比起小雞買的菜市場南瓜甜啊~

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炒青菜,不會很油,這盤由小雞媽咪清盤。

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手工蘿蔔糕,搭配自己的辣桔醬,

辣桔醬的味道很特別,感覺挺有異國風味的,可惜小雞吃不太慣,

後來就單吃蘿蔔糕呢~

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放山雞,肉質挺嫩的,老闆說他們家的雞是貨真價實從小養到大,

他們的成本下的特別重,才能養出好吃的雞哦~

不像外頭為了利潤,打針或用藥讓雞快點長大,

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這道是小雞晚餐最愛的第二道菜,最喜歡的是炸南瓜,

掛包搭配好吃的梅乾扣肉,吼~~~~

啾老闆把小雞媽咪的配額也吃掉了,就知道有多好吃呢~

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很入味,而且香味很濃郁,這掛包可以當鎮店之寶了。

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最後是晚餐的湯,酸菜白肉湯,

酸菜也是自家醃的,味道蠻清淡的,晚餐喝一碗微酸的湯,

感覺挺去油解膩的,小雞蠻喜歡的^^

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雖然這次很可惜,霧太大了,沒有看到雲海,

但能吃到美味又養生的餐點,讓我們的心情都很讚啊,

希望下次全家人再訪雲洞山莊時,能欣賞美麗的雲海啦~~~

 

本篇共有614字

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雲洞山莊餐廳

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苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號
037-951-531

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