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三重區日式餐廳推薦/京匠鰻川/平價日本料理/特上握壽司/海鮮丼飯/生魚片/鰻魚玉子燒/串燒體驗/三重美食。

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

 

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【京匠鰻川】是創辦人於2019年在新北三重創立的原創品牌,

秉持「平價價格使用新鮮食材滿足顧客的味蕾」的理念,

呈現出與台北市一樣等級的日本料理餐廳,

對於食材的挑選、進貨渠道、處理與保鮮的技術等經驗豐富,

讓客人吃得安心有保障,而店內充滿日式風格的裝潢,

也讓人彷彿有穿越到日本餐廳用餐的感受。
 

 

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【京匠鰻川】位在三重熱鬧的自強路上,附近還有一間圖書館,

搭公車至長壽西街口步行約2分鐘可達。

 

 

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店內設計簡潔乾淨,有濃濃日系元素,座位分為一般4人座位區及長型吧檯座位,

吧檯區約可坐8人,坐吧檯區好處就是可以欣賞師傅用心料理過程。

因為店內座位有限,請盡量事先預約訂位。

 

 

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牆壁上則寫有特色料理推薦。

 

 

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一入座服務人員即倒上熱茶,一旁擺放筷子盒、山椒粉、七味粉等調味料。

 

 

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餐點以日式料理及飯類為主,有160元起的日式燒烤丼飯、刺身、

鰻魚飯套餐、握壽司、拉麵、小缽料理、烤物、炸物及各式飲品,

產品精緻,口味選擇豐富。

 

 

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【鮮魚味增湯】

味增湯裡加入不少塊魚肉,配上海苔片及嫩豆腐,還有蝦頭提味,

充滿海味鮮甜的清爽味增湯頭,甘甜好喝。

 

 

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【特盛刺身】NT250

新鮮現流的生魚片有鮭魚、旗魚、鮪魚、甜蝦、干貝,集結多種新鮮海味,

讓人忍不住想趕快品嚐。

 

 

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生魚片切的大塊厚實,鮭魚油脂豐富鮮美嫩口。

 

 

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鮪魚入口鮮味十足,旗魚軟嫩可口,加上Q嫩的甜蝦及鮮甜干貝,新鮮吃原味就很美味!

 

 

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【阿根廷透抽】NT130

大尾透抽燒烤後簡單搭配檸檬及胡椒鹽提味,透抽口感Q彈有嚼勁,

輕沾點胡椒鹽味道就很鮮美。

 

 

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【烤鮭魚頭巴】NT160

鮭魚頭及魚下巴烤的外皮酥香,內部肉質嫩口有豐富油脂,

擠點檸檬汁提味,嚐來鮮美可口,好吃到整盤啃光光。

 

 

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【鰻魚玉子燒】NT100

鰻魚玉子燒灑上大量柴魚及淋上醬汁,滑嫩的蛋捲蛋香十足,

包覆著肥嫩甘甜的鰻魚肉,一入口充滿雞蛋與鰻魚相映相成的香氣,滋味迷人好吃。

 

 

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【京匠特上握壽司12貫】NT460

12貫鮮美海鮮握壽司組合一字排開好壯觀啊!擺盤精緻,著實誘人口舌。

 

 

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握壽司有比目魚鯺邊肉、鮭魚X2、海膽、干貝、旗魚、鮪魚、蟹肉絲、花枝、

星鰻、甜蝦、鮭魚卵共12貫,每一片的魚肉都在比厚比長的,用料很豪邁!

 

 

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干貝握壽司軟嫩可口,不用太多調味就吃得出肉質的鮮嫩美味;

花枝握壽司入口富有Q勁,鮮味十足;

蟹肉軍艦除了鮮美蟹肉絲外,還加上蟹膏提味,滋味豐富。

 

 

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比目魚鯺邊肉微炙後入口帶有豐富油脂,好嫩好好吃。

 

 

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旗魚握壽司及鮪魚握壽司切的大片厚實,肉質飽滿鮮甜沒話說;

兩種鮭魚握壽司不同調味,色澤一樣都很油亮,入口鮮嫩富含油脂香氣。

 

 

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星鰻嚐來柔嫩細緻,有醬汁香氣。

 

 

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海膽軍鑑有快滿出來的海膽,柔滑綿密,富有新鮮海味甘甜;

鮭魚卵軍鑑鹹香滑Q,入口咕溜咕溜好美味。

 

 

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Q嫩飽滿的甜蝦握壽司加上鮭魚卵提味,美味滋味也不能錯過。

 

 

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【胡麻野菜】

鮮脆的龍鬚菜拌著胡麻醬及柴魚片,胡麻醬香濃,嚐來清脆爽口。

 

 

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目前還有推出沙瓦&清酒只要169元即可暢飲優惠,也可單杯點用,

這天享用了梅子沙瓦及無酒精的蜜桃、白葡萄氣泡飲,嚐來香甜爽口,冰涼沁心。

【提醒您:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康】

 

 

【京匠鰻川】精選食材,提供新鮮美味CP值高的平價日式料理,

服務人員非常親切客氣,用餐環境簡潔舒適,

今日品嚐的每道餐點都很讓人滿意,是值得推薦的日式丼飯料理店。

 

憑文章推薦or來店打卡送
櫻花水信玄餅乙份 or 缽物料理乙份(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)
可追蹤臉書或IG獲得各式活動消息。

 

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【京匠鰻川】

地址:新北市三重區自強路一段180號一樓
電話:02-2988 2607
營業時間:週一至週四11:30–14:00, 17:30–21:00 (最後收客時間21:00)
          週五至週日11:30–14:00, 17:30–01:00 (最後收客時間24:00)
京匠鰻川Fb粉絲團:
https://www.facebook.com/KyoTakumi/
京匠鰻川Ig粉絲團:
https://www.instagram.com/kyotakumi_taiwan/
京匠鰻川:Goole連結

 

 

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店家資訊
京匠鰻川
4.73

餐飲>日式料理>丼飯‧定食

新北市三重區自強路一段180號1樓
02-2988-2607
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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