澳門熱門美食蛤蠣卜卜鍋，
在火鍋殿就能吃的到，
讓我不用出國就能嚐鮮，
還有澎湖無毒六班刺河豚、戰車龍蝦、和牛…吃到飽、生啤無限暢飲，
多樣化的頂級新鮮食材，
cp值很高，
是聚餐、聚會的好去處
(開車不喝酒，喝酒不開車)
火鍋殿位於東區的巷弄內，
鄰近捷運忠孝敦化站，
交通相當便利
店內為長型式的設計，
有雙人、四人和6人不等的坐位區，
空間舒適又寬敞，
讓人用餐起來很自在
這裡有蔬菜、火鍋料、王子麵…可以自行取用，
通通都是吃到飽的，
滿足每個人不同的喜好
醬料、白飯在這可自取
飲料最上面這層的需另外收費，
下面的飲料也都是任喝
生啤酒是無限暢飲，
很適合喜歡小酌的朋友們
(開車不喝酒，喝酒不開車)
青島啤酒
帶有迷人的啤酒花香氣，
不苦不澀相當順口
(開車不喝酒，喝酒不開車)
這裡還有明治冰淇淋，
都是又香又濃郁的好味道，
餐後一定要來一球，
撫慰自己的甜點胃
火鍋殿目前有6種湯底，
很少看到吃到飽的鍋底這麼特別，
卜卜鍋、辣奶鍋、雞白鍋、豆漿養生鍋，
這幾款都是平常比較少見的湯底，
火鍋殿的湯底都是使用新鮮食材熬煮，
沒有額外再加添加物，
像是雞白鍋喝起來會比較偏淡喔!
可搭配一旁的鹽或是加點蔬菜熬煮出湯頭的鮮甜味即可
火鍋殿有3種吃到飽的價位，
可依個人的喜好來選擇，
想要吃的澎派點，
就選849元的，所有品項都可點
火鍋殿也有外送的服務，
多款的小火鍋最低只要120元起，
憑外送平台火鍋殿訂餐紀錄
到店用餐消費
還可享9.5折優惠喔!
湯底我們選擇了麻辣鍋、雞白鍋
紅通通的麻辣鍋對於平常吃小辣的我覺得有辣感，
但不會很嗆，
豆腐鴨血也都滷製的很入味
雞白鍋是新鮮雞骨熬煮而鍋，
不加香精調味料，
偏淡的口感，
喝起來相當清爽
很少看到吃到飽的肉品種類這麼豐富，
在火鍋殿可嚐到牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉，
一次滿足
光是豬肉就多達了五種，
其中我最愛伊比利豬和極黑黑豚豬，
都是鮮嫩肉質細緻的好味道，
涮白湯或麻辣鍋都很對味，
重口味的朋友一定要再沾點醬料，
香氣與口感會更加乘
無骨雞腿排
每塊雞腿肉厚實又鮮嫩，
喜歡大口吃肉的朋友一定要點這個
鮮嫩櫻桃鴨
鴨肉嫩口，肉質鮮美，無鴨腥味，
也是相當不錯
牛肉更是多達10種不同的肉品，
這盤有美國極黑牛背肩、澳洲8+9和牛背肩、澳洲8+9和牛沙朗、美國無骨牛，
其中我最喜歡澳洲8+9和牛背肩，
入口即化鮮嫩多汁，
讓人回味無窮
每款肉片厚度適中，
讓人咬起來保有咀嚼的口感，
吃起來更滿足
火鍋殿的海鮮也很豐富，
有戰車龍蝦、澎湖無毒六班刺河豚、香蕉蝦、
這些都是吃到飽少見的品項，
讓人感覺cp值很高
我們點了戰車龍蝦、天蝦紅蝦、肥豬蝦、香蕉蝦、草蝦、魷魚、扇貝、大干貝、鮑魚、軟絲、淡菜、鯛魚片、鱸魚片、帆立貝，
新鮮又肥美的海鮮，讓我們吃的開心又滿足
扇貝、鮑魚，都是鮮甜且軟Q的好味道
澎湖無毒六班刺河豚，是我第一次嚐到，肉質軟Q，
非常特別，讓人一試難忘
天使紅蝦、肥豬蝦、香蕉蝦、草蝦，
一次滿足
天使紅蝦
肉質細緻又鮮嫩，
建議不要下鍋熬煮過久，
以免肉質變太粉
肥豬蝦
肉質厚實又Q彈，肥美的好滋味，
讓人一試就愛上
草蝦
肉質鮮彈蝦味十足，
也是我平常常點的蝦類
香蕉蝦
這我也是第一次嚐到，
肉質鮮甜，
蝦膏豐富，營養又低熱量
戰車龍蝦
第一次看到吃到飽有這個耶!
讓人感覺CP值很高，
肉質鮮彈，鮮美又鮮甜
比想像中的還好吃
鯛魚、鱸魚
肉質鮮嫩無土味，
是大人小孩都適合的好味道
軟絲
鮮彈脆口，
鮮味十足，
要不是食材太豐富吃不下了，
不然讓人還想再嚐呢!
帆立貝
軟Q又有嚼感，
也是不少人喜愛的一味
魷魚
涮過後再沾點沙茶，很不錯呢!
我們還點了一鍋蛤蠣卜卜鍋，
蛤蠣又大，份量又多，
還有服務人員來桌邊拌炒，
讓蛤蠣控的寶貝們吃的好過癮
一大鍋滿滿的蛤蠣，
在拌炒時香氣超迷人的，
再加上以豬骨和蔬菜熬煮的高湯，
讓人忍不住吞了口水
每顆蛤蠣飽滿又鮮甜，
讓人吃的好滿足，
蛤蠣卜卜鍋的湯頭也很鮮，
讓人忍不住喝了好幾碗
因為蛤蠣卜卜鍋吃到最後，
還會有服務人員來幫忙煮粥，
所以這鍋我們通通拿來涮海鮮
米飯吸附了湯底滿滿的精華，
光想就讓人覺得好吃
煮好的粥果然和想像中的一樣好吃，
湯頭充滿了海鮮的香氣，
滑口又鮮香，
香菇丁增添了香氣與口感，
讓人吃再飽還想一口接一口的吃
火鍋殿食材豐富，
光是和牛、戰車龍蝦吃到飽，
就非常超值，
還嚐的到特色鍋底，蛤蠣卜卜鍋，
是家庭聚餐、朋友聚會的好去處
店家資訊:
火鍋殿
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號
電話:02 2778 8227
火鍋殿粉絲團
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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