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【日式】甕也炭火燒肉-單點燒肉新大陸

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平均消費:[晚上]1000元/人
[招牌菜]和牛橫膈膜,去骨雞腿肉,椒鹽特選牛五花,椒鹽霜降豬,澎湖水晶捲,鴨肉冷盤,特選牛五花,鹽蔥牛舌,烤肉醬豬五花,日本山藥,芝麻雞絲沙拉
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2012/09/03 12:54:20
2
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不久之前在網路上看到這間燒肉店,沒想到那麼快就有機會吃了

只能說,機會是留給準備好的人啊(?) 哈哈哈

 

甕也得店在大安路快要到市民大道的一個巷子裡,位置比較隱密

不過轉進巷子裡就會看到一間外觀很日式的餐廳

階梯旁邊還撲滿石頭,可惜那時候熱到頭昏了都忘了拍照

 

店裡的位置大概有20多個,有吧檯座位,也有一般座位

我當天打電話訂位,訂到吧檯的位子,單點燒肉我都愛坐吧台,才會一直有人幫忙烤XD

 

我定六點但我大概五點50就到了

進到店裡店員就很熱情的招呼我先坐下來,還幫我把包包放進置物櫃

給我看菜單有沒有要先點的飲料

非常一目了然的菜單,雖然沒有圖片,不過燒肉大致就是這些選擇囉

跟我常去吃的胡同比起來,甕也的菜色選擇比較多

另外還有一份號稱是隱藏菜單的菜單,上面的食材不知道是不是有時有有時沒有,還是當初漏印在大份的菜單上XD?

 

天氣實在太熱了我進到店裡時已經被烤的昏昏沉沉

所以決定先點一杯桑葚醋開開胃

酸酸甜甜的很好喝,還真的很開胃(不知道是好還是不好 哈哈哈)!

 

左等右等我姊跟她男朋友終於來了

再不來我就要自己開動了超餓的!!

 

其實每次吃燒肉好像都在吃差不多的幾樣食材,加上店員稍微介紹自己店裡的招牌

所以點餐就沒有猶豫太久囉

沙拉跟小菜是一定會點的,小菜我姊每次都是點泡菜,沙拉就是安慰一下吃了很多肉的胃XD

 

芝麻雞肉沙拉...還是很多肉XDD

 

火爐上來後就先來一份鹽蔥牛舌啦,號稱是吃燒肉時的開胃菜XD

我從來沒有自己烤過牛舌 哈哈哈,因為在吃到飽的店不會點牛舌

單點的店都是有人幫忙烤,今天當然也不例外啦

這是六分熟的牛舌,沾點檸檬汁就可以吃了!

不過怎麼覺得一那麼一點點點硬硬的@@

 

接著這一位我忘了它是什麼

 

不久之後上了烤飯糰~很好吃的烤飯糰,最外層的飯有一點點焦焦的,很香~

 

甕也還有一個很特別的「梅汁」松阪豬,還沒有在其他的店裡看過梅汁的口味呢

小小一碟梅汁,烤完的松阪豬直接沾著吃就可以囉

 

大腸頭想必也是大家吃燒肉必點的食材之一

而且我喜歡辣味噌口味的哈哈哈

但是!!!

甕也的辣味噌也太辣了吧!!!

不過呢

單點燒肉就是有這好處,尤其是坐在吧檯邊

口味上有任何問題都可以馬上跟吧檯人員反應

當然他們也會問~不過如果一開始就想要吃口味比較重或者比較淡的話都可以在一開始先跟店員們說喔!!

這份辣味噌大腸頭讓我速速喝完了我的桑葚醋,馬上再加點一杯high ball哈哈

 

還有一道忘了照的鮭魚

店員說是生魚片等級的

會考大概6至7分熟,不過要馬就是吃全生,要馬就是吃全熟,不喜歡半生不熟

所以就請店員幫我烤全熟,依然是入口即化

 

我姊另外還從隱藏菜單裡面點了一份「一瓢」,就是海膽和干貝

就是膽固醇阿~~~

不過我姊說很新鮮很好吃,我在拍的時候他還一直催促我說海膽要融化了啦XD

甕也還有一些蔬菜類的東西

我點了奶油青花菜

上來的時候已經是在廚房調理好的

在上菜的時候服務生有交代說為了要讓花椰菜入味,湯弄得比較鹹,所以不建議喝喔~

 

另外還有一份冰捲(我忘了名子)

這是澎湖的特產,怎麼處裡的我忘了,不過店長先生是說這樣處理能留住他的甜份

但我沒吃,所以也不清楚鳩竟是什麼回事 哈哈

 

我的雪花羊肉來溜

點蔡的時候服務生有問要不要配比較特別的薄荷醬,是可以用沾的

如果不喜歡沾直接吃的話就是椒鹽口味

我們三個對於香料都不會特別排斥(其實我很愛 哈哈)

所以就點來試試看

很透別的口味,吃起來很清爽

完全把之前在牛角吃到的青醬羊肉比下去,牛角的青醬超級鹹又很油!!

 

最後因為大家的酒都還有剩,所以就加點了一個雞軟骨

因為是要下酒,所以本來想點辣味噌口味的雞軟骨,但菜單上沒有辣味噌口味,我只好直接用問的 哈哈哈 奧客XD

吧檯的人就說不好意思沒有~但可以另外裝一碟辣醬給你,還問我要小辣還是中辣,很貼心喲!

 

鹹食都吃完之後我們點了甜點

這是跟微風裡的店家合作的甜點,一個莓果口味,一個巧克力口味

我不吃巧克力,但有嚐一點點,口味滿濃的,而且不會太甜,我想喜歡吃巧克力的人應該會愛吧~

莓果的話口感搭配得不錯,上面的梅果很豐富,也保留了原本的酸味,所以搭配下面的蛋糕剛剛好

 

每次去胡同最遺憾的就是沒有甜點

所以這次看到甕也有甜點單然就開心的點了,當然也沒讓人失望~

 

整體來說甕也很不錯!!

店員都很親切,會主動跟客人聊天

但是不要說他們的壞話,不知道為何他們耳朵都很靈 哈哈哈,我覺得我講話超小聲地竟然也被聽到 哈哈哈

而且網路上很多人說這邊的服務生都很帥,這個就是見仁見智了大家自己來鑑定吧XD

不過我總是戲稱這種單點桌邊服務的燒肉為「牛郎燒肉」店,所以素質大抵不會差的啦XD

 

這幾年單點燒肉越來越多也越來越高檔

我吃過胡同(1234店)、大腕、燃MOE、牛角,還有就是今天的甕也

最有名的這幾間算都入胃袋了吧XD

以前吃來吃去還是最愛胡同,大腕的服務態度覺得普普,東西雖然便宜一點點,但也就幾十元

燃只去吃過一次就覺得口味實在太重,東西太鹹,所以也沒有再去過

吃來吃去還是最愛胡同,雖然分店開了四間,但口味還是都很好

不過~現在出現了甕也,我可能之後就要考慮考慮了~哈哈哈

讓我來做個表格給大家參考參考~

 

胡同    甕也 
調味種類多 口味  調味種類較少
 種類較少 食材  種類較多 
很好 服務  好到有點受寵若驚XD
 兩家差不多 價位  兩家差不多
 較方便,店面也比較多 交通  較隱密
 生日去都會有免費調酒可以喝XD 其他  當天去剛好有周年慶活動
有拿到集點卡以及95折券

 

簡單的表格給大家參考,大家可以挑自己喜歡的店去,但是~都要定位喔!!!

不然就只好在市民大道上隨便找接吃到飽了(攤手)

 

甕也炭火燒肉

地址:台北市大安區大安路一段16巷10弄2號

電話:02 2775 1755

營業時間:5:30~12:00

本篇共有2424字

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甕也燒肉 Ownya Yakiniku (大安店)

甕也燒肉 Ownya Yakiniku (大安店)

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台北市大安區大安路一段16巷10弄2號 
02-2775-1755

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