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【高雄美食】王廚牛肉麵|傳統道地紅燒牛肉麵,懷念的古早味

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本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50





說到台灣最具代表性的美食,我想「牛肉麵」應該堪稱國民美食之一。自小吃過凱爸煮的紅燒牛肉麵,便愛上了牛肉麵料理。從小就開始探索各式各樣、各地方不同的牛肉麵店。



「王廚牛肉麵」就位於小港區中安路上,其實每天上下班都會路過,但從未來吃過。這一天凱伊凡正巧中午在家有個空擋,索性來品嚐看看,畢竟我的夢想就是吃遍台灣所有牛肉麵+肉燥飯。
店門口,隔壁是剪髮廳及飲料店。

店內空間滿寬敞明亮的
 
價目表

有提供環保碗筷的店家就是給讚
店家自製辣酸菜、辣醬,凱伊凡只敢嘗試右邊的辣酸菜,就已經辣到噴得滿臉都是汗了,不怕辣的男子漢,再勇敢去嘗試左邊的辣醬吧

凱伊凡必點小菜豬耳朵$30
紅燒牛肉麵$90元(小碗)

牛肉是半筋半肉的牛腱肉,口感帶有膠質與嚼勁,肉質鮮嫩滷得入味。

麵條有三種選擇,我已經忘記另外兩種是什麼了,不過凱伊凡最喜歡吃起來Q彈有勁的拉麵口感。搭配紅燒湯頭清甜不油膩,調味我覺得剛好不會太辣也不會太甜,鹹度也適中。是凱伊凡會持續光顧的牛肉麵店家,在此推薦給大家。

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🙆‍♂🙆‍♀打賞給作者~啾咪
 

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王廚牛肉麵|
地址:高雄市小港區中安路596-8號
電話:07-7917968
營業時間: 每日11:00-20:00
公休:無,依店家公布




本篇共有682字

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【高雄美食】王廚牛肉麵|傳統道地紅燒牛肉麵,懷念的古早味 0則留言
店家資訊
王廚牛肉麵
4.60

餐飲>麵食點心

高雄市小港區中安路596-8號
07-7917-968
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