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上引水產-煮海●海鮮料理-生魚片、生猛海鮮、熱炒、燒烤 @跟著Julie一起走吧

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本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

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四人份的生食拼盤,海膽是另外加點的。

這浮誇的拼盤一上桌真的是讓大家都驚呼了一下。

 

一直久仰上引水產的大名,但始終沒有機會造訪,一方面是我熱愛肉食勝過海鮮,一方面是聽說上引不便宜。

這天卻因為員工聚餐,來到了上引水產旗下的「煮海」,享受了一餐豪華的海鮮大餐。

煮海的用餐環境很不錯,座位也多,但還是建議要先訂位喔。

他們的點餐方式也很特別,接下來就跟著JULIE一起看下去吧。

 

用餐日期:2019.7.30

攝影器材:i-Phone X

撰文日期:2019.8.12


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如果有訂位,要先去找這個櫃檯報到,然後好像會給一個類似號碼牌的東西,再去旁邊點餐。


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第一次來到台北魚市這一個區塊,沒想到還有這樣很歐洲風格的戶外用餐空間。

對面這一區似乎也是上引水產旗下的餐廳。


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拿到號碼牌之後,就直接去旁邊的冰櫃點餐。

各種新鮮的漁獲任君挑選,如果真的不愛吃海鮮,他們也有肉類啦。


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活體魚缸裡面有著各種蟹類、魚類、貝類。

看上哪一隻直接撈起來處理!真的是有夠豪邁阿。


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偷拍別人的螃蟹,一次吃這一隻是否有點太誇張?


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點完餐之後往二樓用餐區前進。

靠窗的區域是四人桌。其中也有圓桌、可以坐10幾個人的大長桌。

似乎也有包廂。感覺各種人數需求煮海都能輕鬆應付。


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四人份的生魚片拼盤+單點的一盒日本海膽。

日本海膽真的超好吃!還可以自己用海苔跟飯做成手捲。一盒海膽做兩吃真的很划算。

生魚片拼盤的部分有干貝、甜蝦、鮑魚、鮭魚、鮪魚、生蠔、鮭魚卵山藥、炙燒鰹魚沙拉。

魚類的部分新鮮度真的很厲害,連在台灣不太吃生魚片的我都多吃了好幾片。

甜蝦的甜度更是一個爆表,再多來個五隻我都可以一個人包了。

(吃到破產比較快~)


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因為一桌五個人都是女生,來點蔬菜也是必要的。

這個芥藍菜炒的很不錯,沒有苦味,反而很清爽。


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這道炒糯米椒顛覆了我對糯米椒的刻板印象,原來我是可以吃糯米椒的耶!

還是因為它口味炒得比較重,蓋過了它的青椒味?

這個糯米椒炒的超級下酒,可惜當天是無酒日,哈XD


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金沙中卷!怎麼又是下酒菜?突然有種從日料店跑到熱炒店感覺。

這個金沙中卷也超好吃的,鹹香夠味,外酥內Q又不吃油。我覺得很可以。


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比我拳頭還大的貝類,也太大顆了吧?

本篇共有890字

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店家資訊
上引水產 煮海
3.70

餐飲>日式料理

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02-2508-1268#233
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