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【台中美食】Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房,親親戲院巷弄內的義式料理餐廳,炙燒肋眼牛排佐松露鹽之花超好吃!提供隱藏版客製化菜單服務。台中義大利麵店推薦、義式燉飯套餐、約會排餐、打卡送炸雞

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

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嗨~我是熊寶小榆,你今天過的好嗎? 

今天來和大家分享一間在台中親親戲院旁巷弄內的義式餐廳

這間餐廳的位置距離一中街商圈很近,騎車五分鐘左右

帥哥老闆全手作的餐點真的很好吃,口味獨特別家餐廳可是吃不到

老闆雖然年紀輕輕,但在餐飲界已經有十多年的經驗了,廚藝精湛

 

Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房是以兩輪重機為概念的的一間義式餐廳,

主要販售義大利麵燉飯炸物咖哩飯還有排餐系列餐點,也有多款隱藏無菜單料理。

Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房老闆廚藝超強,各種不同類型的美食都會做,真的難不倒他喔!

 歡迎大家有空可以來嚐鮮,提前一天和老闆預約,你想要的隱藏版客製化料理吧~

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熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

 

 


 

※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-店鋪介紹

Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房的店舖,在北屯路旁德化街的巷子裡頭。

附近最大的地標就是親親戲院,汽車可停附近的嘟嘟房,機車則是店鋪門口可停放。

Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房是老宅改建的用餐空間,一樓店面布置的很乾淨整潔~

外頭還種了很多綠色植物,在店裡面用餐,蠻輕鬆自在的,一個人還用餐也可以。

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↓ 這次請熊弟來當麻豆~先在店門口拍一張照片

大門口這邊真的好乾淨,讓人不會感到擁擠的感覺,

從落地玻璃窗看進去,還有一台兩輪重機耶!!!!!! 超吸睛的~

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↓ 店內用餐空間,分為吧台區、窗台區、座位區。

吧台區這邊蠻適合一個人來用餐的,可以和老闆聊天,一邊欣賞老闆做菜喔!

檯面上還有好多可愛的酒和機車收藏品呢,這些也都是老闆的收藏物~

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窗台區白天的時候很明亮呢。

一個人來吃飯可以看著窗外放放空,氣氛還不錯。

也蠻適合小情侶來用餐的,很浪漫呢~

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座位區這邊是四人座位區,比較適合三五好友,家庭聚餐。

牆面上也有老闆拍攝的餐點照片,邊用餐也可以邊欣賞一下。

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↓ 店鋪裡頭的"二輪重機",這台真的超吸睛的~看起來很像比賽專用的車子。

老闆說這台他會騎出去耶,真是太酷了啦!!!! 這台騎出去載妹很拉風說

不少人都會被那拉風的造型給吸引住,再奔馳起來騎在路上就更酷炫了~

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↓ BMW的防摔衣~都是Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房老闆的收藏品。

是說老闆每天都在手做料理,還有這麼酷的興趣做結合,真的很獨特

熊寶小榆去了各家餐廳,也還沒有看到過有"二輪重機"的主題店呢~

如果是重機迷,或是也有在玩車的朋友,也可以和車友們一起來Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房聚餐

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↓ 自助區這邊有白開水和餐具,都可以讓客人自行取用。

p.s.連面紙的盒子,也是和車子相關的款式唷~~~ 和主題真的有搭!

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↓ 各式各樣的酒~ 想來喝一杯嗎? 

這些酒類飲品,若是搭配個肉食牛排,還是海鮮也很搭喔

溫馨小叮嚀【開車不喝酒,喝酒不開車】

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※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-菜單介紹

↓  Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房的餐點以義大利麵和燉飯為主。

分為清炒、奶油白醬、番茄紅醬、羅勒青醬這幾種口味,

價位大約在170~320元之間,200元以上餐點會有附贈紅茶一杯

 可+39元升級A套餐(有主廚濃湯)+79元升級B套餐(有主廚濃湯和60元炸物一份)

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↓ Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房有提供每月的隱藏菜單。

若要預定客製化的料理,要「提前一日預約」才吃得到喔。

 三月份的隱藏版料理 一百顆痛風蛤蜊義大利麵 480元炙燒肋眼牛排佐松露鹽之花 550元

慕尼黑爐烤德國豬腳 450元 鮮活龍蝦海鮮軍艦燉飯 (時價)打卡還有送炸雞唐揚唷!

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※ Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房-餐點品嚐心得

↓ 將將~現做的餐點陸續上桌了!!! 味道真的好香呀~

而且擺盤也超級漂亮的,很有質感,一點也不輸外面的連鎖義式餐廳。

最讓熊寶小榆驚豔的是,Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房的餐點真的很好吃。

色香味俱全,完美的展現出主廚的精湛廚藝

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◎ 西西里番茄紅醬海鮮義大利麵 280元

↓  一上桌就讓熊寶小榆好驚豔呀!  繽紛的色彩,在視覺上是種藝術品。

滿滿的海鮮圍繞在義大利麵四周,大紅色的番茄紅醬和綠色青菜點綴,看起來好美~

海鮮的部分有新鮮蛤蜊、魷魚、鮮蝦、淡菜,上面還有滿滿的起司粉。

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↓ 先放在窗邊拍張照片,看起來真的超美的呢!!!   讓人捨不得吃下的一道義大利麵~~~

番茄紅醬口味,也是熊寶小榆最愛的義大利麵味道,可惜自己在家裡做的都很難吃,不是太乾就是太濕潤。

這次來Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房品嚐手做料理,果然好美味

番茄的味道很濃郁,而且醬汁不會收的太乾,和麵條搭配起來很滑順。

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↓ 義大利麵條的份量不少,麵條不會太軟或太硬,

吃起來滿滿番茄醬汁味道~好吃耶!!!!! 眼睛瞬間變星星~

有海鮮的鮮甜也有起司粉的香氣,讓人一口接一口,停不下來。

海鮮的部分熟度剛剛好,而且食材很新鮮

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◎炙燒肋眼牛排佐松露鹽之花 550元

↓ 獨家隱藏版料理,這款要前一天先預訂,老闆才有時間去準備食材喔。

美美的肋眼牛排,擺盤也是一百分啦!!! 而且這道的香味超誘人的~

還沒吃之前,就聞到松露的香氣撲鼻而來,旁邊還有撒上海鹽,好想馬上吃一口啊!

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↓ 這道真的是一分錢一分貨,肋眼牛排選用美國CHOICE等級的高質感牛肉~

炙燒過後帶點炭火香氣,搭配松露的香氣,實在讓人口水直流。

如果喜歡吃牛排的朋友,推薦一定要試試看這道獨家料理,超美味!

除了鮮嫩無比的肋眼牛排,一旁的炭烤蔬菜做工一點也不馬虎,

小玉米筍、花椰菜、小番茄、蘑菇都有滿滿的炙燒香氣,還保有多汁的口感,好好吃~

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↓ 近看一下那帶著淡粉紅色的肋眼牛肉,這熟度是七分熟,也可以選擇五分熟。

肉質真的很棒,那獨特的香料香氣,和火焰燒炙味道,都讓熊弟好難忘

下次回訪還會想再吃一次這道料理,真的很好吃,越講越是流口水了

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◎ 唐揚炸雞 100元 (打卡贈送)

↓來店打卡就會送一份唐揚炸雞~

這道也是老闆自己手作的炸物,沒有骨頭的炸雞。

炸雞有先醃製過,但調味不會太鹹,外皮酥酥皮不會太厚。

和一般市面冷凍賣的不一樣,這手作的唐揚炸雞好吃很多~

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◎ 主廚濃湯 A套餐+39元

↓ 主廚濃湯有玉米濃湯、培根濃湯、蘑菇濃湯,

今天剛好輪到培根濃湯,濃湯溫溫熱熱的,帶點稠度。

喝起來是白醬奶油口味,裏頭有洋蔥還有培根絲,和義大利麵搭配起來好搭。

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◎ 麥香紅茶&鮮奶茶

↓點200元以上的餐點,就會附贈紅茶一杯。

也可以加價升級其他飲品,熊寶小榆覺得紅茶好喝,茶香味十足,而且超大一杯的。

鮮奶茶的奶香味也很濃郁,甜度不會太甜,喝起來好順口,搭配義大利麵燉飯都很搭。

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 今天在Racer's Kitchen  瑞瑟手作廚房品嚐的義式餐點,讓熊寶小榆很驚豔呢。

↓已經有好一陣子去義式餐廳用餐,都覺得餐點不夠道地,雖然價格便宜,但吃起來真的沒有記憶點。

而這家溫馨的義式餐廳,雖然店鋪小巧,但餐點好精緻,食材吃得出來用料很實在。

會讓熊寶小榆下次回訪想再來用餐,點兩百元以上的餐點,就有附贈飲品。

再加39元也有濃湯,大約一個人三百元以內,就可以吃到美味的義大利麵和燉飯,CP值算是蠻高的呢。

推薦給大家覓食的時候,做個參考喔~那今天就分享到這邊啦,我們下篇文章見,掰掰一

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【店家資訊】

 Racer’s Kitchen 瑞瑟手作廚房 

地址:台中市北區德化街27號1樓

電話:04-2237-0073

營業時間:11:00-14:00,17:00-24:00

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 備註:每週三公休

 

 

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店家資訊
瑞瑟手作廚房
4.00

餐飲>義式料理

台中市北區德化街27號1樓
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