老朋友麵食館 — 吃過一次就念念不忘的好味道，必推超好吃肉燥飯
老朋友麵食館位於新市區的民族路上，掛在鐵皮屋頂上的大招牌非常顯眼，讓人很方便就能找到店家的位置
▲ 老朋友麵食館店門口
大大的藍底黃字招牌頗顯眼，很方便就能找到店家的位置
▲ 用餐空間
用餐空間裡的每張桌子都有放置餐具，老朋友使用的是一次性使用的免洗筷、湯匙
看似簡單的肉燥飯其實很不簡單
滷蛋滷製的相當入味，滷到蛋白呈現漂亮的褐色，香氣濃郁，連蛋黃都能吃得到滷汁的香氣
▲ 肉燥飯側拍
這個視角可以看到滿滿的肉燥躺在白飯上
一份乾餛飩的份量就很足夠，數一數發現有6大顆的餛飩加上鋪好鋪滿的豆芽菜。
乾餛飩是將燙製好的餛飩放在清燙過的豆芽菜上，最後再淋上濃、稠、香的肉燥，一口餛飩搭配豆芽菜、滷肉的口感層次很豐富，既能吃得到紮實的餛飩餡、Q彈薄透的餛飩皮、軟嫩的肉燥，也能吃到口感爽脆的豆芽菜
▲ 乾餛飩側拍
老朋友的乾餛飩肉餡超飽滿！
肉餡有別於一般店家會加入蔥花、芹菜末等蔬菜增添口感，老朋友的肉餡只有紮紮實實的豬肉餡，滿滿的豬肉香氣，也很不錯
肝連湯一上桌就看到滿滿的肝連肉浮沉在充滿蔬菜的湯裡，一點點的蔥花、小白菜、鹹淡適中的湯底。
肝連肉是豬的橫膈膜與橫膈肌吃起來帶筋有嚼勁，有點像牛肉半筋半肉的口感，超喜歡
▲ 肝連湯特寫
湯裡的肝連肉每一塊都這麼大塊又厚實
在一個飢腸轆轆的下午時分，經過老朋友麵食館聞到陣陣的食物香氣，便決定走進來飽餐一頓，點了一碗肉燥飯、一碗肝連湯、一份乾餛飩。
▲ 老朋友麵食館菜單(攝於2020.02.17)
【評分】滿分為5*🌕️
平均 5🌕️
美味：5*🌕️
價格：5*🌕️
CP值：5*🌕️
服務：5*🌕️
(點完餐，餐點很快就都送上桌了
再訪：5*🌕️
推薦：5*🌕️
(大推：肉燥飯、肝連湯、乾餛飩)
停車：5*🌕️
(機車可以停店家門口，汽車可以暫停隔壁的7-11停車場)
用餐日期：2020.02.17晚餐
付款方式：只收現金 (飯後付款)
消費總價：$125
平均消費：$125/人
⏰ 提供午餐到晚餐時段
一 09：00~17：00
二~日 11：30~19：30
📍 台南市新市區民族路141號
📞 06-589-0467
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