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冠婷|生活趣

發表篇數:730篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 新市區

造訪商家:老朋友麵食館
phone06-589-0467
place台南市新市區民族路141號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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老朋友麵食館 — 吃過一次就念念不忘的好味道,必推超好吃肉燥飯

 

  懶人包

  供應各式小吃,飯食、麵食、小菜、湯品、滷味

  必點肉燥飯,入口即化的肉燥肯定念念不忘

  點好點滿,飯食+小菜+湯品,平均一個人也只要百元左右

  營業時間不中斷,中午到晚上時段想吃就吃得到

  營業時間:一 09:00~17:00 ;二~日  11:30~19:30

 

  店家簡介

老朋友麵食館位於新市區的民族路上,掛在鐵皮屋頂上的大招牌非常顯眼,讓人很方便就能找到店家的位置,店外有留空間提供給顧客停放機車,內用空間大約有15~20個位子。主要供應各類小吃,飯食、麵食、小菜、湯品、滷味等品項,現點現做,提供給顧客最新鮮的美味

 

 

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▲  老朋友麵食館店門口

大大的藍底黃字招牌頗顯眼,很方便就能找到店家的位置

 

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 ▲  用餐空間

用餐空間裡的每張桌子都有放置餐具,老朋友使用的是一次性使用的免洗筷、湯匙

 


  餐點分享

 

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  肉燥飯(小)  NT$30

看似簡單的肉燥飯其實很不簡單,白白胖胖飽滿的米粒上淋上的是店家每天當天現熬多時的肉燥,入口即化的肉燥搭上Q彈米粒再加上滷汁的香氣,超滿足

 

  滷蛋  NT$10

滷蛋滷製的相當入味,滷到蛋白呈現漂亮的褐色,香氣濃郁,連蛋黃都能吃得到滷汁的香氣

 

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▲  肉燥飯側拍

這個視角可以看到滿滿的肉燥躺在白飯上

 

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  乾餛飩  NT$40

一份乾餛飩的份量就很足夠,數一數發現有6大顆的餛飩加上鋪好鋪滿的豆芽菜。

乾餛飩是將燙製好的餛飩放在清燙過的豆芽菜上,最後再淋上濃、稠、香的肉燥,一口餛飩搭配豆芽菜、滷肉的口感層次很豐富,既能吃得到紮實的餛飩餡、Q彈薄透的餛飩皮、軟嫩的肉燥,也能吃到口感爽脆的豆芽菜

 

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▲  乾餛飩側拍

老朋友的乾餛飩肉餡超飽滿!
肉餡有別於一般店家會加入蔥花、芹菜末等蔬菜增添口感,老朋友的肉餡只有紮紮實實的豬肉餡,滿滿的豬肉香氣,也很不錯

 

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  肝連湯  NT$45

肝連湯一上桌就看到滿滿的肝連肉浮沉在充滿蔬菜的湯裡,一點點的蔥花、小白菜、鹹淡適中的湯底。

肝連肉是豬的橫膈膜與橫膈肌吃起來帶筋有嚼勁,有點像牛肉半筋半肉的口感,超喜歡

 

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▲  肝連湯特寫

湯裡的肝連肉每一塊都這麼大塊又厚實

 

  心得

在一個飢腸轆轆的下午時分,經過老朋友麵食館聞到陣陣的食物香氣,便決定走進來飽餐一頓,點了一碗肉燥飯、一碗肝連湯、一份乾餛飩。現點現做的每一樣餐點都吃得到店家對於餐點品質的堅持,堅持給來這裡用餐的顧客們都能享用到新鮮、美味的食物。白飯淋上店家用心滷製多時的肉燥,真的很讚,其他餐點的美味程度也頗高,會是一家每周都會想來用餐的店

 

  菜單

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▲  老朋友麵食館菜單(攝於2020.02.17)

 


  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 5 🌕️

美味:5*🌕️

價格:5*🌕️

CP值:5*🌕️

服務:5*🌕️

(點完餐,餐點很快就都送上桌了)


再訪:5*🌕️

推薦:5*🌕️

(大推:肉燥飯、肝連湯、乾餛飩)

停車:5*🌕️

(機車可以停店家門口,汽車可以暫停隔壁的7-11停車場)

 


  消費資訊

用餐日期:2020.02.17 晚餐

付款方式:只收現金 (飯後付款)

消費總價:$125

平均消費:$125/人

 

 

  店家資訊

   老朋友麵食館  

⏰ 提供午餐到晚餐時段

一  09:00~17:00

二~日  11:30~19:30

📍   台南市新市區民族路141號

📞  06-589-0467

 


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