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【季節限定 。樂天抹茶季大賞/食感旅程法式手工烘焙/來一場櫻花雨下的抹茶之戀】

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本次滿意度: 3.20
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抹茶的幸福大賞:https://www.rakuten.com.tw/event/food/food200316/



 

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每年的這個時候就是赴日旅遊賞櫻的好季節,今年恰巧遇上了新冠肺炎,身邊好多朋友都取消了旅遊計畫

但是不能去賞櫻、不能去日本沒關係,來樂天逛一趟抹茶季大賞,濃濃的抹茶風情在台灣一樣滿足口腹之慾

這次要介紹的三款抹茶甜點商品分別是

食感旅程法式手工烘焙的抹茶紅豆Q心捲、抹茶三重奏

手信坊的桃小町禮盒

三款甜點不但在造型上很吸睛,口味也都不是太甜膩可以感受到濃郁的抹茶香氣

可以參考下方的開箱介紹喔,趁著樂天網站活動有提供優惠,趕緊手刀買一波

 

抹茶紅豆Q心捲

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食感旅程手工烘焙的兩款甜點都是用純白色的禮盒搭配燙金的Logo,整體造型上看起來相當精緻也很適合拿來送禮

 

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盒子的周邊有貼著內容物成分以及保存相關的資訊,蛋糕捲的保存期限不長只有五天

所以下單購買的時候要特別注意宅配到貨的時間,這樣享受甜點的時間才不會太短喔

 

抹茶紅豆Q心捲的保藏方式是冷藏,不過尼洛家習慣生乳捲類的甜點都是冷凍保存

這款蛋糕冷凍保存後的口感也很特別不會走味,而且還有一點點冰淇淋的口感

大家有喜歡這種口感的也可以試試看,不過記得先退冰30分鐘喔,不然可能會太硬很難切

 

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抹茶紅豆Q心捲的李層包裝用了一層塑膠硬膜包裝起來,就算是宅配不要太誇張的運送,蛋糕本體都還是完好如初

使用塑膠硬膜的好處是拆開時也不會連著蛋糕捲外層一起黏起來,有的包裝方式常常拆完蛋糕就像狗啃過一樣

 

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食感旅程法式手工烘焙的紅豆抹茶Q心捲跟外面市售的生乳捲看起來有些差異

像是蛋糕捲表面蠻多一個一個氣孔,整個蛋糕捲看起來就很蓬鬆柔軟,就好像海綿一樣

 

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這款抹茶紅豆Q心捲使用了靜岡抹茶粉,麵粉以及奶油也都是日本小提琴麵粉跟法國鐵塔奶油等外國進口原料

一條18cm長度的大小剛好一個家庭一次享用的份量,如果人比較少保存期限內也都可以輕鬆食用完畢

 

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不過一開始聽到這款抹茶紅豆Q心捲的名字時超怕不合口味的,除了抹茶很喜愛以外

其它像是紅豆跟麻吉對於使用在甜點上都不是很喜歡

但是這款蛋糕捲的紅豆鮮奶油頗受全家人喜愛

幾乎沒有紅豆顆粒的口感搭配著鮮奶油以及抹茶生乳,吃起來的味道不甜膩但是很順口

紅豆濃郁的香氣也不會搶了抹茶的芳香,抹茶控真的很怕甜點吃起來沒有抹茶味XD

 

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這款抹茶紅豆Q心捲冷藏味道應該是也不錯,但是冷凍後再退冰享用整個口感更豐富

而且Q心麻吉的部分也沒有乾硬,還是很Q很好咬,還蠻推薦可以試試看的

 

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一般抹茶對於小朋友來說通常都是偏苦不喜歡的,但是這款抹茶紅豆Q心捲姪女還蠻愛的

尤其冰過之後抹茶生乳的部分有點類似冰淇淋口感小朋友更喜歡喔

 

抹茶三重奏

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食感旅程法式手工烘焙的另一款甜點-抹茶三重奏是小蛋糕系列

方方正正的盒子裏頭裝的是驚喜與期待,同樣是精緻的白色禮盒搭配燙金Logo非常典雅

 

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盒子外側同樣也標示了蛋糕的成分與保存相關資訊

不過這款尼洛建議冷藏就可以了,因為裡頭有鮮奶油以及栗子泥,冷凍口感可能會受影響

 

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一打開上蓋就撲鼻一陣抹茶清香與栗子的香氣,迫不及待的想要拿出來開吃了

誰知蛋糕穩穩牢牢的固定在盒子內,真的是非常牢固的固定住,

因為這款蛋糕的質地比較偏軟也容易變形,除了外面套了塑膠硬膜外,側邊跟底部都有膠帶固定

 

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這款外觀不但華麗,對於很少買栗子口味的甜點來講真的很推薦可以試試看

一圈一圈的栗子泥上面有藍莓、巧克力片以及糖漬栗子點綴,甜點控的尼洛看了超開心的

 

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從側邊看三層抹茶蛋糕體,也是使用靜岡抹茶製作,中間夾層使用抹茶與原味鮮奶油兩種結合交錯

一整個抹茶抹到底的感覺

 

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這款蛋糕不管是外型還是口味上都很特別,拿來當成伴手禮收到的人應該會很高興喔

 

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果然吃一口就感受到整體蛋糕的柔軟滑順,抹茶蛋糕的鬆軟搭配鮮奶油就像是生日蛋糕般幸福的口感

雖然抹茶一開始有略感受到一絲苦味,但不甜膩卻順口的鮮奶油很巧妙地把奶香融合在其中

但是抹茶鮮奶油的味道又強烈地突顯抹茶特有的氣味

這款比起上一款的抹茶紅豆Q心捲抹茶味更濃郁更迷人

 

特別的是栗子泥搭配抹茶一入口卻有股酸甜的香氣,就好像是蓮藕的味道

隨後就是綿密的栗子泥口感,加上上頭點綴的糖漬栗子做了一個完美的收尾

 

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桃小町禮盒

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手信坊這個品牌其實在很多地方都有,但真的比較少去逛實體店面,所以對他的印象就是日式和菓子

這次收到這麼漂亮的包裝,就好像春天到了在櫻花樹下賞櫻吃著和菓子一樣

 

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打開禮盒更是驚呼連連,這個菓子也太厲害了,超級可愛超級精緻的

一個禮盒內有六入分別有兩款,一個是外型很像蜜桃的樣子,另一款就比較像日式和菓子常看到的樣子

不說還真的有點像水果禮盒,就差在打開沒有撲鼻的水蜜桃香氣了

 

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這兩款菓子吃起來都不錯吃,但是尼洛真的只想介紹蜜桃這款,看那個粉嫩嫩的外皮

真的好像小嬰兒的屁股超想戳下去的

 

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不管換成哪一種角度拍都覺得好可愛超好拍

 

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這款蜜桃外型的和菓子是草莓口味的,裡頭除了有新鮮草莓還有紅豆

吃的時候建議其實可以兩個人分享,不然一個人吃完兩顆真的還蠻飽的喔,手掌大的份量還蠻有重量的

 

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這款一咬下口,草莓香氣真的是在嘴裡炸開不誇張

草莓帶酸的香氣特別濃郁,咬下還有草莓的汁液,特別的是裡頭的草莓鮮奶油超綿的

就好像軟QQ的草莓棉花糖烤過那種口感,既有果香又有甜點的滑潤口感

雖然好吃但真的沒辦法一次吃太多,搭配外皮一起吃會比較有口感

 

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這款花造型的和菓子是抹茶口味的,比起草莓款外型比較典雅,不過香氣卻非常重

比較起來比較喜歡蜜桃款的草莓口味

 

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鮮奶油的部份一樣是抹茶口味,口感也是很像棉花糖口感

不過裡頭多了紅豆增加口感,還淋上了一些果乾,吃起來稍微有一些變化

 

這次體驗的三款抹茶甜點基本上都很不錯,不但造型有趣可愛口味上都很道地

趁著現在每天都不能趴趴走,來逛一下樂天抹茶甜點季挑選自己喜歡的甜點吧

 

 
創作者介紹
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尼洛

尼洛的無國界美食部落格




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店家資訊
【台北。網購美食】樂天市場美食試吃會│CP值高
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購物>特產伴手禮

台北市中山區民生東路三段49號11樓
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