連鎖火鍋品牌「火鍋世家」可說是在台灣遍地開花，東南西北各區甚至外島都有分店
虎尾火鍋世家是2019年開幕，剛開幕時就到訪一次，這次聚餐算是二訪囉！
這裡主打的是浮誇系「海鮮拼盤」及高質感「嚴選肉品」，推薦給喜愛澎派鍋物饗宴的你
(實際用餐日期：2020/03/12)
虎尾火鍋世家位在林森路的尾端，旁邊有家7-11，沒有附設停車場，但比起虎尾鬧區這裡還算好停車
大大的招牌主打「自然放牧 熟成黑牛」及「每日限量 活蝦活蟹」
▼店內用餐空間
座位數不多，大多都是四人桌為主，若人數較多店內還有個八人桌，記得提前預約！
火鍋加熱方式採用IH爐，相對傳統瓦斯爐安全許多
▼火鍋世家 菜單
不愧是火鍋世家，連鍋物的選擇也多元到不行，看得實在是有點眼花...
各種肉品與海鮮的神奇搭配，可依照個人需求及份量選擇，如果真的不知如何選擇，直接問店員比較快
▌ 收一成清潔服務費、尖峰時段用餐1.5小時
▌ 可共鍋 (抵單點消費)：100公分以下不收費 / 101~130公分酌收$50元 / 131公分以上酌收$120元
▌ 十種湯底選擇：原味昆布湯及全素素食湯免費，其他特殊湯底需加價50元或80元
▌ 套餐均附基本湯底、時蔬菜盤、附餐(可選擇白飯、滷肉飯、冬粉、拉麵...等)
▼自助吧台區：醬料請自行拿取，另有提供免費的蛋及甜品
你看看店家真的很大方耶，雞蛋隨便你吃，但適量攝取還是很重要的
免費甜湯：當日喝的是熱的桂圓黑木耳露，很合我的胃口
▼自助飲料區，任君挑選
當日提供冰飲有香檳葡萄、柳橙汁及茉莉綠茶
熱飲就是使用UCC咖啡豆的咖啡機及馬玉山熱飲機
更棒的是火鍋世家居然提供罐裝汽水，汽水就是要喝現開的才好喝呀！
有可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶
今日用餐是四人分食，餐點多到我記憶卡拍炸
▼剝皮辣椒湯底：加價80元
蠻喜歡吃剝皮辣椒雞的我，看到這個湯底必須點來嚐嚐，湯頭剛入口時還算溫順，吞下肚後舌根才有點微辣
愛吃辣的我覺得湯頭再辣一點肯定更夠味，至於剝皮辣椒直接吃倒是真的挺辣的
▼桂花牛奶湯底：加價80元
帶點淡淡桂花香的牛奶湯底，採用瑞穗鮮奶，喝起來很濃郁的奶香味
▼辛香麻辣湯底：加價80元
鍋底有附幾塊豆腐及鴨血，辣度可自行選擇大辣、中辣、小辣
▼陽光酸白菜湯底：加價80元
附餐選擇了白飯及滷肉飯，滷肉飯的口味還不賴，肉燥的滷汁很香很下飯
時蔬菜盤挺豐盛，約有十多種蔬菜及火鍋料耶
如果不喜歡吃蔬菜，菜盤還可以更換其他單品：美國熟成培根牛/紐西蘭嚴選羊肉/台灣梅花豚/台灣低脂雞/蛤蜊
請店家收盤時有幾樣不愛吃的蔬菜沒吃，店家說下次來可以提前告知，為避免食材過度浪費，開放客人可以換菜，只是不確定是否只有虎尾店限定
吧台區拿回來的蛋，居然是有葉黃素的蛋耶，吃火鍋可以順便補充一下葉黃素 (笑)
重頭戲終於上桌拉，來到火鍋世家怎麼能不點爆海鮮系列呢，這次點了兩份獨吞時尚海鮮鍋
滿滿的生猛海鮮，就算吃到痛風也甘願，為保持海鮮新鮮度，店家都有撲冰塊在底部，建議上桌後拍完照盡速享用
▌ 獨吞時尚海鮮鍋。主餐A：大卷、蛤蜊、魚片、干貝、霸王蝦 $688
最吸睛的就是大卷啦，足足給了兩大隻，東西新鮮不用說，光看色澤就知道有夠青！
▌ 獨吞時尚海鮮鍋。主餐B：海大蝦、魚片、蛤蜊、軟絲、全殼牡蠣 $688
主角是牡蠣及海大蝦，照片好像無法顯現牡蠣很大顆，但實際不僅肥美、吃起來也很鮮美
▌超值30盎司大胃王。綜合牛大胃王(熟成霜降牛+熟成雪花牛+熟成牛小排) $1650
身為肉控絕對不能錯過的驚人份量，菜單上是寫雙人限定，但建議可以2-3人一起用餐唷！
這裡的肉片都是採用原塊冷凍肉品現點現切，所以點大胃王肉盤之後要耐心等待...哈
霜降牛(左下)：蠻大一片，瘦肉比例較多，肉質飽滿有彈性，吃起來沒有絲毫的乾柴，相當好入口
雪花牛(右下)：相較霜降牛，油脂更加豐富，肉質鮮嫩卻不油膩，大家都吃得津津有味
牛小排(上方): 油花比雪花牛更細緻，店家採厚切方式，所以吃起來較有口感也吃得到牛肉的鮮甜
點大胃王會再送嚴選大蝦，蝦子上桌時還會跳動耶，可想而知他的新鮮度
正餐結束，還有明治冰淇淋可以免費吃，共六種口味，不愛吃甜筒的可以像我一樣用碗盛裝就好
▌火鍋世家 優惠相關資訊
• 生日我最大：當月壽星憑證本人享85折優惠
• 嘉義店即將於2020/4/1隆重開幕
• 店內打卡活動：每鍋只要於FB打卡就送草蝦２支／培根牛肉１盤／前腿豬肉１盤（三擇一)
方小姐筆記「火鍋世家 雲林虎尾二代店」
雖然相較虎尾其他鍋物店價位較高，但一分錢一分貨，這裡的海鮮及肉類品質都相當不錯
而且店員的服務態度也很親切，偶爾想犒賞忙碌的自己或寵愛家人伴侶，就來虎尾火鍋世家享受一下吧！
火鍋世家 雲林虎尾二代店 店家FB請點我
地址：雲林縣虎尾鎮林森路1段號285號
電話：(05)631-0002
營業時間：周一至周五11:00-15:00、17:00-22:00、周六日11:00-22:00
公休日：不定
- 最終品項 / 價格 / 營業時間依據店家公告為主
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