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吃在台中 一心牛排 搬遷新址 復古裝潢陳列 招牌首創 零分切牛排 美味歷久不衰 飲料無限暢飲

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本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

1982年開業的 一心牛排 算是 台中夜市牛排 的先驅品牌吧?這家在 中華路夜市 的一心牛排,2019年搬遷店址,雖一樣都在中華路上,但搬家後裝潢調整風格,一樓增加復古陳設,還挺適合拍照打卡,維持不變則是招牌菜色 零分切牛排,雖然整體價格略為調漲,但個人覺得還是好吃,其餘菜色跟過去差異不大,是中區的推薦牛排館之一。

 

▲一樓沒有座位,空間不大,以一心柑仔店 為題,蒐羅不少舊時小物陳列。

▲牆面上有些主題菜色介紹。

▲在一心柑仔店,我才知道五燈獎跟包青天,也有這種抽糖果的販售包裝,然後李小龍 別名是 唐山大師兄,哈!

▲仔細看,拿來當桌巾的是麵粉袋包裝。

一心牛排 最招牌主打的是 零分切牛排,其實最早 零分切牛排 是將分切好的牛排,直接放在鐵板後上桌,藉由高溫鐵板炙燙封鎖住肉汁,也讓客人自行決定牛排熟度,不過現在似乎鐵板溫度已經不高,點餐時服務人員會先詢問偏好熟度,個人建議選個3-5分,上桌鐵板再略為加熱,這樣牛排不會太老,也能嘗到肉汁香甜的口感。

▲二樓用餐區寬敞通透,設有4-6人座位。

本篇共有444字

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吃在台中 一心牛排 搬遷新址 復古裝潢陳列 招牌首創 零分切牛排 美味歷久不衰 飲料無限暢飲 0則留言
店家資訊
一心牛排館
3.20

餐飲>牛排館

台中市中區中華路一段156號2樓
04-2225-7273
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