記得多年前第一次吃到嘉澎炭烤澎湖牡蠣，實在驚為天人
不只是因為一盤NT$100元的烤牡蠣很便宜，而是因為第一次吃到超新鮮、又大顆的牡蠣
那時候每次到宜蘭，幾乎必到嘉澎炭烤報到!
這次隔了好久，沒想到她都搬第二次家了，幸好有導航，還是讓我輕鬆地找到這新鮮的好味道
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餐廳名稱:嘉澎炭烤澎湖牡蠣
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號
電話:0972-249-632
營業時間:12:00~20:00(周一公休)
因為真的很久沒來嘉澎炭烤，導航帶的時候，還不覺得換位置了
到目的地時才發現，ㄟ~這不是之前那裏!!
車可停橋下或路邊白線，停車基本上沒甚麼問題~
半露天式的座位，一直是嘉澎炭烤的特色，但搬到這個點，空間更寬敞
而且最為人詬病的艙，變少了!!這真的很值得稱讚，因為後期圓圓媽不去的原因
其中也包含了虎神圍繞用餐區
現在除了炭烤美食之外，也增加了快炒類，除了小黑板上的快炒菜色
也有一張專屬熱炒的菜單(不過我是回家查資料才發現的，所以沒拍到)
各式飲料、酒精性飲料，拿取後請直接到櫃台結帳
一直覺得嘉澎炭烤的炭烤種類超豐富，有海鮮、有串燒、有各式蔬菜
而且吃過那麼多次，還沒吃到雷~真的挺不錯的
A級牛小排NT$100
嘉澎炭烤的牛小排烤得真不錯，雖然肉吃起來不是非常嫩
但能夠吃得到肉香，簡單的用鹽巴調味，圓圓一個人就吃了快一整盤
澎湖牡蠣NT$120
以前一盤NT$100，這次來價格調漲了20元，還好啦還算可以接受
嘉澎的牡蠣個頭都滿大的，如果到了澎湖牡蠣的產季，5月開始，牡蠣個個更加肥美
甜不辣、豬血糕、糯米腸NT$30
燒烤必點，重點是拿來填肚子的!!不然怕吃不飽
不過我很喜歡燒烤的豬血糕，因為烤過的香味不一樣，而且會軟軟的，用炸的豬血糕通常太硬
以口感來說，燒烤的比較美味
烤秋刀魚NT$50
秋刀魚的油脂很豐富，用燒烤的方式可以處理掉多餘的油脂
而且秋刀魚的香氣十足，擠點檸檬酸酸的，搭配胡椒鹽吃很對味
三星蔥肉串NT$35
三星蔥的特色就是蔥白特別脆，水分特別多，加上香氣很棒，嘉澎炭烤的肉串不只捲進三星蔥
同時還有洋蔥，所以口感更多層次
玉米筍NT$50
因為帶著殼燒烤，玉米筍的水份完全保留在裡面
而且玉米筍的甜味完全鎖在裡面，就算不沾胡椒鹽也很好吃
這次沒點的杏鮑菇也很推，吃起來相當水嫩，有機會去的人一定要記得點喔
香腸(兩條)NT$60
嘉澎炭烤的香腸吃起來是甜味比較高的那一種，搭配蒜頭一起吃
整個更能帶出香腸的香氣
新的嘉澎炭烤竟然還有網美躺椅^^
雖然價格上有略為調整，但懷念的滋味依舊在，食材也新鮮美味
推薦給大家到宜蘭遊玩時，可以安排到嘉澎炭烤用餐喔
而且新店面就在國道五號下方，吃完之後準備上高速公路排隊去，也不會餓肚子，哈!
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營業時間:12:00~20:00(周一公休)
