隱身傳統市場內的麵攤,一賣就是50多年,在地人從小吃到大,沒有觀光客,如果沒有老饕帶路很難發現它,是許多人記憶中的古早味眷村美食大同市場入口處:因為以前旁邊有間麗都戲院,所以又叫做麗都市場走進去往右邊看就到了店面外觀:聽老闆說已有50多年歷史,「蓋」當姓氏時發音為ㄍㄜˇ(音同葛),這個發音據說有99.9%的人會念錯涼麵:小碗實拍份量,不吃蒜泥記得先告知,會附一碗清湯麻醬香醇濃郁,帶點台南獨有的甜味小黃瓜絲清脆爽口,份量也給得滿多麵條香Q有嚼勁店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/03/ge.noodle.html台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG:https://www.instagram.com/mr.tainan