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市政府站 | MAJI CURRY 日本冠軍咖哩來台/耗時100小時以上完成的『極致真心咖哩』 - ifunny 艾方妮的遊樂場

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本次滿意度: 3.70
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

MAJI CURRY 創業短短七個月即奪下日本神田咖哩大賽2018年度冠軍,是開賽史上最快奪冠的品牌。這樣的咖哩傳奇於3/10正式登台,插旗統一時代百貨B2美食街。MAJI CURRY融合印度香料風味及日式慢燉的多層次咖哩料理,備有牛肉及雞肉咖哩醬基底,因此不吃牛肉的人也可以品嚐這冠軍咖哩喔!

原本以為MAJI CURRY挾著咖哩冠軍的名號,應該會有自己的座位區,沒想到是美食街的一個櫃位,但也因此座位超多,只要不是尖峰時間來,一定會有位置坐。

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姐妹們都是咖哩控,聽到咖哩冠軍就約好一起來踩點,到了現場發現有不少人也是一早就衝來排隊。

在東京的神田地區有著超過400家咖哩店,是非常有名的咖哩激戰區,每年還有一場名為「神田咖哩大賽」的盛事,MAJI CURRY 創業短短七個月即奪下日本神田咖哩大賽2018年度冠軍,是開賽史上最快奪冠的品牌。

MAJI CURRY 以奶油與麵粉搭配提味蔬菜與洋蔥等細火慢燉,提煉多層次的深度香氣與甘甜。再加入以10種以上的材料獨家調配的香辛料,耗時100小時以上才完成的『極致真心咖哩』,是許多日本人也會特地去朝聖的冠軍咖哩。目前在東京、大阪都有分店,海外分店則是泰國曼谷及台灣。

MAJI CURRY 在台灣一號店的菜單。(2020.03)

供應的品項有濃郁起司醬漢堡排咖哩(冠軍咖哩)、炸豬排咖哩、牛肉咖哩、雞排咖哩、德國香腸咖哩、蔬菜咖哩及歐姆蛋咖哩。另外每樣主菜都可以單點,另外由於正常餐點中都沒有蔬菜,因此也有單選沙拉的選項。

MAJI CURRY 點餐有幾個步驟:

Step1:先選咖哩醬,有牛肉及雞肉基底的醬汁,這樣就算不吃牛,也能品嚐這冠軍咖哩的滋味。

Step2:再來是選咖哩醬的量,只要有加量才付費。

Step3:挑選咖哩醬的辣度,有1~10的辣度選擇,跟北海道湯咖哩的方式很類似。

Step4:挑選白飯的份量,也是加量加價購的概念。

Step5:湯品及飲品免費二擇一。(飲品有可樂、雪碧及柳橙汁三種可選)

Step6:另外就是看有沒有要再加點配料。

跟大部份的美食街一樣,就是點完餐之後會拿到一個叫餐機,等響了後再自行去櫃檯取餐。

這個是MAJI CURRY3/10~14每天前一百名送的小禮物,是手機氣墊支架,蠻不錯的喔!

在櫃檯邊有一罐罐特製的香料粉,那是可以增加辣度的,若覺得原本選的辣度不足,可以利用這罐來補足。

另外這個獨門的神福漬,帶著酸甜味及脆口感,是吃咖哩的好搭檔。

這兩瓶則是胡麻醬及和風醬,是供沙拉使用的醬料。

這天是MAJI CURRY開幕第一天,不知是流程還未熟練,還是內部準備的問題,從點餐到取餐的時間,有點冗長。於是等待的時間,就先拍了別的客人的餐點, 是歐姆蛋咖哩附湯,並單點了一份沙拉。

濃郁起司醬漢堡排咖哩 $280

本篇共有1,184字

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店家資訊
MAJI CURRY 台灣一號店
3.70

餐飲>日式料理>丼飯‧定食

台北市信義區忠孝東路五段8號
02-2723-6066
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