[台北市政府捷運站]滷肉控/傳統與創新3種口味滷肉飯/一個人也可以享用平價美味的功夫台菜便當外帶外送

台北市政府捷運站附近也有平價美味的便當店，當你發現他的存在，你就會愛上他

隱藏於巷弄滷肉控，有著很可愛的插話森林動物外牆，一看就是走文青風格的店面，沒想到賣的是傳統的台菜菜色

門口的水泥磚牆，與大大的滷字招牌，帶給你復古懷舊的感覺

近期受新冠肺炎的影響，不少人都會選擇在家吃飯，外帶外送更加的盛行，可以避免群聚的問題。

而滷肉控的內用與外帶的菜單是不一樣的，外帶的價格均一價99元，或許一開始看會覺得便當99元價格沒特別厲害，但是當你看到菜單時，你就知道他們家的便當一點也不平凡。有關滷肉控的菜單如下

內用裝潢也走文青風喔

既然是滷肉控，當然一定要吃滷肉飯，不論哪一種便當，都可以吃到滷肉飯，而且滷肉飯很特別竟然有三種滷汁可選，分別是焦糖可樂（傳統口味）、椒麻花雕、藥膳溫補。
還有不上館子見不到的復刻台菜，外帶有6種主菜，內用的話選擇更多！

我們吃的是酸甜梅香炸雞、乾煸麻油雞、凍頂烏龍豬腳、芋頭燒排骨，外帶便當都有把主菜分層裝，讓你帶回家的時候可以吃的到滷肉飯的香味，與台菜的美味。

每份份量都很扎實～

今天吃的最愛是乾煸麻油雞
首先看這麻油雞的量，就可以看的出來即使是平價便當也有好料。

打開了就可以聞的到麻油香氣香氣四溢，麻油雞竟然有六塊小塊份量挺多的，而且你看他乾薑煸的很扁，一口麻油雞入口，除了可以享受到麻油香、雞肉嫩外，在麻油裡還透著薑的微辣感，一吃就知道這是用心煮過的好料，這種價錢吃了都會笑呵呵
而且一般乾煸麻油雞很少見，大部分麻油雞都做湯類，所以原汁原味的香氣特別濃郁阿

下層的滷肉飯菜色也很豐富，有4個配菜，兩種葉菜類

他的豆乾看起來像是炸過在滷，味道也很特別。

焦糖可樂滷汁有著傳統的鹹甜香，滷肉飯的豬肉為手工切丁還蠻大一塊地，我愛吃的肥肉的地方燉的很軟，是傳統滷肉飯典滷肉控型的美味，配上香噴噴的白米飯，讓我竟然沒有克制住把整個盒飯給吃完了！！

藥膳溫補的滷肉飯，聞起來帶著藥膳香，秘製滷汁味道溫和不重鹹，特別的香氣讓你一口接一口的欲罷不能。

椒麻滷肉飯，細聞起來可以聞到那熟悉的椒麻香氣，口感帶點微辣感，顛覆了你熟知的滷肉，吃起來很有特色。
(XD和家人共吃的好處就是可以偷吃他們的飯阿！！)
 

凍頂烏龍豬腳
標榜與凍頂烏龍茶去滷制的豬腳，分量有三大塊，豬腳主要是吃外頭Q彈的皮為主，故提供的是帶骨的腳蹄段。

他們家的豬腳顏色看起來也很入味，原以為味道會很重，沒想到吃起來意外的清爽，QQ的外皮富含膠質，口感清爽卻不黏膩。因為滷肉控的豬腳以凍頂烏龍茶熬煮，所以可以去油解膩，吃起來口感有別於一般傳統的豬腳喔~

芋頭排骨，這個顏色看得很入味
排骨是帶骨的，用筷子掰開很容易骨肉分離

個人覺得即使配飯吃也會覺得鹹，芋頭和排骨的比例大概各一半吧~

酸甜梅香炸雞
其實這個我本來沒有想點，想到一般小吃的梅香炸雞淋上甜膩酸甜梅醬，想起來總會令人不想再嘗試。但我還是嘗試了，沒辦法誰叫外帶的飯包看起來只有4個是有肉的，哈哈哈 （家裡的人還是愛吃肉阿）

大小為一般便當店的炸雞排大小，外觀上看起來也沒啥差異，沒有看到我害怕的糖漿梅醬，令我安心不少，但同時也不經懷疑我的梅香呢？
沒想到咬下口中梅香瞬間爆滿口中，惟有長時間醃製才能有著滿滿的梅香味，隔著炸衣附著雞肉上，味濃到不禁令人懷疑，我吃的不單單是一家飯包店，而是台灣古早憨人精神，不嫌麻煩的只為做出美味。

不過雞肉可能因為是炸物帶回家的關係，肉質口感上較一般般。但是炸雞都有一定的厚度，一份便當吃完很有滿足感。

美味的滷肉飯是台灣之光，滷肉控的滷肉飯，更賦予它多變的美味，加上一個人也可以享用的台菜美味，有別於一般的便當味道，精心慢煮的的功夫菜，平實的價格是平日吃也不會心疼的便當，而且他有配合外送業者，讓你在家也可以吃的到美味喔!

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滷肉控

地址：台北市信義區逸仙路42巷11號
電話：02-2758-0072
營業時間：一~五 11:00-20:00、周末六日 12:00-20:00

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