窩客好文

八字眉芯芯

發表篇數:305篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台南市 > 中西區

phone06-2137966
place台南市中西區健康路一段24號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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素有「台灣最美王品」美譽的

【王品牛排台南健康店】

位在台南健康路上前「勝利之聲」電台的老宅

距離芯爸家不到三分鐘車程根本超近的

43年特色老屋與台灣經典牛排餐廳

究竟碰撞出怎樣的火花

讓我們趕緊來瞧瞧

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二月王品牛排推出全新菜色

「食藝復新」以主題

「經典復古、創藝復新」為料理概念

將西餐與台味完美結合,呈現出全新風貌

芯爸認為就與這棟建築物與王品牛排的結合一樣

有懷舊,有保留,有融合,有創新

【一樓大廳】

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【二樓空間】

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【MENU菜單】

套餐均包含氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、主餐、甜點與飲料

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【烤麵包】

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烤麵包剛上桌時還熱熱的

抹上奶油一同品嚐

鹹香滋味讓人整個胃口都打開了

如果覺得意猶未盡還可以再續

芯芯光是麵包就吃的很開心

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【檸檬水】

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【氣泡水】

帶甜味氣泡水喝起來非常的順口

跟芯媽都很喜歡

一喝再喝續了好幾杯呢

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【蔬菜棒沙拉】

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各種蔬菜切成條狀

裝在杯子裡加少碎冰保持冰陣狀態

配上千島醬冰冰涼涼的吃來清脆爽口

愛吃蔬菜的芯芯吃的很樂

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【菲達起司鮮果沙拉】

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這盤裡除了有鮮果還有小黃瓜跟櫻桃蘿蔔

菲達起司奶香味道濃郁

融合在嘴巴裡的滋味非常獨特

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【番茄海鮮濃湯】

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第一次品嚐到如此濃郁的番茄濃湯

整體口感滑順濃稠,帶有番茄天然的酸度

配上海鮮的鮮味非常的match

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【法式牛尾清湯】

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琥珀色牛尾清湯喝起來底蘊十足

燉煮至軟嫩的牛尾吃起來帶有膠質

喝完嘴巴裡滿滿牛肉鮮香

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進入主餐前先來杯【酸梅湯】

開胃順便幫口腔做個歸零準備迎接重頭戲

酸梅湯還可以選擇冰或熱的喔

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【炙烤帶骨牛小排】

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炙烤帶骨牛小排是王品牛排二月主打新菜

芯媽吃第一口時還露出很驚訝的表情說這牛排很台味ㄟ!

後來實際嚐了塊牛小排才明白芯媽的意思

先醃製再經過炙烤的牛小排

使用台灣在地嚴選醬油與米酒入菜

像是雲林西螺百年歷史黑豆純釀造醬油

台中大安區盛產良米與芋頭釀製

「芋燒酎」

巧妙的呈現出熟悉的那份歹丸好滋味

重點是一頭牛只供六客極珍貴

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一旁搭配的沾醬帶有甘甜醍醐味

讓外酥香,內鮮嫩的牛小排又提升到另一個層次

咀嚼一下滿嘴牛肉油香與迷人醬香

五分熟的口感與風味更是恰到好處

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小巧可愛帶有人蔘香氣的「人蔘馬鈴薯」

口感鬆軟綿密,特有香氣另人印象深刻

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【活龍蝦海鮮盤】

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活龍蝦海鮮盤精緻典雅的擺盤很有質感

大顆生蠔吃起來就是豪邁,就是滿足

鱸魚部份肉質細緻不需要多餘調味就很好吃

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一整隻龍蝦肉都已經貼心的取出

新鮮龍蝦肉質Q彈脆口又帶勁

入口滿嘴海味超過癮的

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甜焗玉米筍上面加上特調醬料

吃來香甜脆口

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【焦糖布蕾佐莓果冰】

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烤布蕾表面一層焦脆烤糖衣

裡面布蕾濃郁綿密

搭配帶點酸甜滋味莓果冰

吃甜點就是會給人滿滿幸福感

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【濃醬冰藏乳酪】

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愛吃乳酪蛋糕的芯爸完全沒有辦法抵抗這樣的甜點

加上濃醇奶醬乳入口滑順細緻口感,超犯規的

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【皇家伯爵茶(熱)】

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吃甜點配上無糖熱茶就是絕配

伯爵茶淡雅佛手柑香氣非常迷人

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【冰釀咖啡】

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冰釀咖啡連冰磚都是咖啡製成

不用擔心越喝越淡

一旁還附上鮮奶跟糖漿可以隨心所欲調配出最適合自己的那一味

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吃飽喝足還可以到一樓參觀一下美美的沙龍交誼廳

本來想說看看就好

沒想到一拍就停不下來沙發/牆璧/水晶燈...

通通都超好拍~~~

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全台最美王品牛排果然名不虛傳

西餐融入台味元素與在地食菜的新菜更是讓人留下深刻印象

尊貴的服務更是從未讓人失望

如果您還沒來感受過,讓肯定要來體驗看看


【王品牛排台南健康店】 | FB

台南市中西區健康路一段24號

上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00

06-2137966


 

 

 

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八字眉芯芯 台南。美食。旅行




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