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【北捷|忠孝復興美食】Ros Thai|火山排骨登陸東區!泰國主廚為你端上原汁原味正宗泰菜

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00

 

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台北東區一直是眾所皆知的美食一級戰區,各國美食餐廳林立,今天要帶大家來到新開幕的泰式料理Ros Thai

Ros Thai泰國主廚駐店,對於食材、香料的掌握度更熟悉,走的是正宗的泰式料理路線

我們這天來吃也有遇到泰籍廚師,廚房休息後親切地和我們打招呼,道地專業程度可見一斑

 

Ros Thai

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

電話:02-2776-4005

地址:台北市大安區大安路一段31巷3號

>> 文末還有更詳細的店家資訊 <<

 

Ros Thai位置在東區巷弄中,捷運忠孝復興站出站後走路5分鐘就能到

黑色系的外觀和招牌LOGO的線條設計都十分簡潔時尚,玻璃落地窗可以看到整個內部用餐環境

▼ 櫃台的大理石給人很雍容大氣的感覺

 

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▼ 漆成白色的磚牆還看得出水泥糊的樣貌

 

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▼ 用許多珠珠串成的簾子來區隔座位,簡約中帶點華麗的氛圍

 

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▼ 店內掛的所有畫都是老闆的母親畫的,老闆的母親是個畫家呢

 

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你能想得到的泰式料理基本款Ros Thai都有,如果不知道要點什麼,也可以請店員介紹(店員講得超清楚)

 

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menu上有打星星的都是招牌菜,兩旁也有圖片可以參考,第一次來就點這些準不會錯

而白飯也是必要的,Ros Thai的白飯和一般泰式餐廳一樣,都是無限供應

小鳥胃如我,每次吃泰式料理都還是會吃掉平常兩倍的飯量🍚大胃洋哥就更不用說了,實在「泰」下飯啦

 

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火山排骨 S size $249

 

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火山排骨從泰國火車夜市發跡,份量驚人,擺盤像火山一樣很有看頭,是觀光客去泰國玩必吃的美食之一

現在想吃火山排骨不用飛泰國了!

Ros Thai將夜市小吃原汁原味copy過來,成為台北第一家賣火山排骨的泰式餐廳,都來到這裡了自然要點一份!

 

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▼ 我這天不小心穿了花色太複雜的衣服,整個跟火山排骨融為一體了啦😅😅

推薦網美們如果想拍出好看的照片,可以穿素色的衣服XD

 

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▼ 小鍋子裡一支支超大排骨,立得高高的再撒上綠辣椒末,剛上桌還冒著煙,真的很吸睛

 

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我們點的才是最小份S,如果點大份的,拍照會更有看頭!非常適合多人聚餐~~

雖然menu上說S是1~2人份,但我覺得3個人吃都綽綽有餘呢

而且不只你看得到的「火山」部分,連湯裡都還藏著滿滿的小段排骨

這鍋一上桌我就忍不住驚呼我們怎麼可能吃得完(最後真的沒吃完,還打包回家😂)

你們看這排骨有多大支!忍不住想一直跟它拍照

 

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因為它是豬肋骨的部位,每兩節兩節可以折斷,就會比較好啃喔

 

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我在吃之前會先淋一些熱熱的湯汁在排骨上,湯汁酸味明顯,帶著溫潤的小辣,真的會吃一口就愛上

 

 

咖哩炒軟殼蟹 $620

 

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這道必點!必點!

我個人很喜歡泰式咖哩,和清甜的日式咖哩或奔放的印度咖哩不同,泰式咖哩同時擁有濃郁的香料味道和清爽特色

這邊的咖哩醬有加入蛋去料理,除了增加甜淡的鮮味,也讓這整份餐點裡都是固體的食物,不會有那種空虛的醬感

滑嫩的碎蛋沾在軟殼蟹上超級好吃😍

 

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軟殼蟹是在台灣比較少見的料理,炸過會脆脆的,完全不硬,不用剝殼就可以整隻咬碎吞下肚

咬下去的瞬間湯汁噴發,海鮮和咖哩都超級入味!

 

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份量也蠻大的,感覺一盤裡有兩三隻軟殼蟹哦,推薦

 

 

ROS胖蝦餅 $360

 

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這道也是Ros thai的招牌料理之一👑

圓圓胖胖的甜甜圈形狀超級可愛🍩

咬開就能看到,它的炸衣是直接包覆到蝦餅本體,蝦肉飽滿沒有空隙

 

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Q彈又厚實的口感吃起來真的很過癮,和平常吃的扁扁的月亮蝦餅完全不同哦

 

 

泰式mama麵海鮮沙拉 $280

 

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既然是吃泰式料理,說什麼都一定要點份mama麵

內容物很豐富,新鮮的蝦子、花枝、淡菜,搭配洋蔥、芹菜、番茄,都是泰式沙拉的固定班底

配上QQ的mama麵,雖然是沙拉但也很有飽足感哦

我特別喜歡脆口的芹菜,獨特辛嗆味和酸香醬汁是絕配,不過整體口味上我覺得有一點點偏鹹,建議大家配飯吃

 

 

巴凸魚蔬菜佐蝦醬 $350

 

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店員介紹時跟我們說這是比較有個性的一道菜,口味不是每個人都能接受,因為平常在泰式餐廳也沒看過這道料理,覺得蠻特別的,我們就來挑戰看看!

大木盤盛著滿滿的水煮蔬菜和一條炸魚,但中間附上的蝦醬才是精髓

 

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💡真心誠意地建議:怕辣的朋友不要沾太多😂因為這個蝦醬超辣,我覺得有中辣~大辣的程度

雖然好辣真的好辣🌶️🌶️🌶️但很好吃,蝦醬有濃濃海味和香料味,只沾一點點也可以有很好的提味效果

不沾醬的話就是新鮮的水煮蔬菜,種類多樣份量又超大,吃了這麼多酸香鹹的重口味泰式料理,也可以讓清爽的水煮蔬菜幫你解解膩

 

 

泰式料理算是在臺灣還蠻常見的異國料理,也深受許多老饕喜愛

我覺得在這裡比較特別的是能吃到一些一般泰式餐廳吃不到的菜色,如果是常吃、喜愛泰菜的朋友,不妨點一些平常沒吃過的東西開開眼界,嘗試正宗、道地的泰國菜

我們在用餐的同時,還一直聽到店家接到火山排骨的電話訂單呢

 

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另一點我覺得很棒的是他們家的辣很夠味但都是單純辣口,不會辣到喉嚨和胃,像洋哥胃不好,吃完也沒有覺得胃不舒服哦

整體上Ros Thai是間餐點口味、用餐環境、人員服務都非常有水準的餐廳,交通也很方便,推薦大家來聚餐

(如果你是主揪,訂了這間大家一定覺得你超會挑餐廳😉)

 

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以下資訊可能會變動,請以店家公布為主哦

Ros Thai泰式餐廳

FB粉專:Ros Thai Taiwan

IG IDros.thai

地址:台北市大安區大安路一段31巷3號(北捷忠孝復興站4號出口走路5分鐘)

電話:02-2776-4005

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30,不定休請參考FB粉專

10%服務費 / 有WIFI / 有插座 / 可訂位 / 不限時 / 附近有付費停車場(非特約)

 

 

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店家資訊
Ros Thai
4.75

餐飲>泰式料理

台北市大安區大安路一段31巷3號
02-2776-4005
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