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【試吃】艾波索烘焙坊。6吋黑金磚巧克力蛋糕

卡琳造訪Apostle艾波索烘焙坊

[招牌菜]豆沙包

本次滿意度： 4.20

美味度4.50
服務品質4.00
裝潢氣氛4.00
CP值3.50

2013/04/30 22:47:15
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【艾波索烘焙坊】成立於2009年8月，艾波索(Apostle2035)源自聖經使徒行傳20章35節【施比受更為有福】，【艾波索烘焙坊】理念即是透過分享愛，盡一己之社會責任，傳遞幸福與感動,與每位分享美味的烘焙，結合公益共同奉獻心力貢獻社會角落之需。

據說這樣子小小的六吋就要六百多 Apostle艾波索烘焙坊：母親節獻禮：艾波索烘焙坊。6吋黑金磚巧克力蛋糕

上面寫著「冷凍」，可是仔細研究一下發現根本不至於用冷凍方式保存= =

如果冷凍了就難以使用的蛋糕附贈的刀叉，小學有一年生日時，為了切冰淇淋蛋糕，那天還在書包裡帶了菜刀去學校的印象超深XD

盒子有一點擠壓到了，不過是沒關係的，只要蛋糕沒有受損就OK了~

其中一邊寫了這個蛋糕的強大事蹟，光這樣看就很讓人期待裡面的樣子，更期待味道

其實真的是冷藏就好，冷藏可以保存三天，冷凍則是十天之久

其實這時候還沒有要吃，因為準備要等晚上阿嬤來家裡慶生再拿出來分享，現在只是先拍拍照片，畢竟白天用自然日光拍照比較清晰、也比較好看。

看著這上面我本來以為是很一般的巧克力醬而已，但其實吃起來是很實的巧克力，挑嘴的阿嬤一直稱讚，跟我的感覺一致，都覺得說這巧克力蛋糕很香也很實。

看了一下資料，原來這蛋糕是由三層巧克力蛋糕，加上72%的比利時進口生黑巧克力及榛果巧克力餅乾，共7層方式重疊製成。

中間還有一層金箔，其實我懷疑很大的成本是下在這邊...

接著當然就是要看這層層堆疊的剖面圖!!

每一口都能夠嚐到可可漿、巧克力蛋糕與榛果巧克力餅融合後的香甜，但又甜而不膩，充滿濃醇的巧克力香。

這蛋糕一開始吃會對口感比較訝異，因為外表長得好像很軟，結果那實實的巧克力居然讓整個蛋糕稍微偏硬的，尤其是頂上那層完全不是醬的軟度，是很固態的巧克力了。

這頂層巧克力相當好吃，不過很容易不小心就讓他跟底下整個分開了，但單吃也很好吃~

這蛋糕獲得親戚間的大好評，堂弟還把盒子拿去看店名及地址，是個令大家都很滿意的好蛋糕 Apostle艾波索烘焙坊：母親節獻禮：艾波索烘焙坊。6吋黑金磚巧克力蛋糕

本篇共有471字

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4.27

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02-3501-2035