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[餐廳食記]台北東區的圍爐之優質酸菜白肉鍋

彼得覓食趣
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2013/04/30 23:04:16
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天冷時就想吃些熱呼呼的食物。我個人不喜一般的涮涮鍋,覺得太無聊。酸菜白肉鍋倒是一個不錯的選擇。

個人吃過的酸菜白肉鍋並不多。比較常吃的就是唐宮和鼎王。

某次聚會,友人建議了在東區的圍爐。上網看了一下評價,似乎味道不錯,但單價高。反正沒去過,就決定來吃吃看。 

店內裝潢一般但算乾淨。生意極佳,一定得訂位才行。

菜單一覽(價格真的都不低。這邊就是專吃酸菜白肉鍋,比較少其他的菜餚)

鹹蛤$60醃桂竹筍$60(蜆的鹹度恰到好處,不會太鹹。桂竹筍的調味也佳,醬香中帶些微辣。兩樣小菜的水準都出乎意料的高,好吃,大推!)

酸菜白肉鍋$980(吃酸菜白肉鍋就是要用這種炭火銅爐才有FU。這酸菜湯頭剛開始喝會稍微有點太酸,但隨著涮肉類的精華融入了湯頭後,喝起來鮮美帶著微酸,非常適中,好喝,大推!酸菜跟湯可以一直添加。)

青菜$90金針菇$120(都還不錯)

白肉$270(涮過後肉質Q彈,肥瘦適中,好吃,推!我們點了3盤)

烏梅汁$400(也還不錯)

花枝丸$180蝦丸$360(吃得出真材實料,好吃,推!)

酸菜肉絲$260燒餅$175(酸菜炒肉絲,鮮美夠味,單吃就很不錯。最棒的吃法是夾入厚燒餅內一起吃,更添滋味,而且頗有飽足感。大推!)

蔥油餅$65(裡面的蔥很多,但覺得內餡有點糊,不夠有層次感。六張犁附近的天津勝記賣的蔥油餅大勝,因為軟Q而且很有層次感。圍爐這邊的只能拿來填肚子用。)

這樣子四個人吃,平均一個人$1,000左右。是真的不便宜,因為我們在份量上點的頗為保守。這次感謝友人的請客。

整體來說,這間的酸菜白肉鍋是真的好吃。不過價格太高了,無法很盡興的點白肉來涮。說不定外帶鍋底回去,然後肉和其餘的火鍋料自己買,這樣花費比較不會那麼高。

相比起來,我還是比較喜歡去唐宮,因為那邊的肉品質佳,而且燒餅夾蒙古烤肉很讚,吃到飽的方式也很能令人放心大嚼。

 

圍爐

台北市大安區仁愛路四段345436

02-2752-9439

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3.57
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號
02-2752-9439

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