[腰果花砧板原食料理] 台北 天母 外食族健康吃 紗帽山溫泉必吃 逛天母生活市集推薦餐廳 健身餐 健身族必看

發表於:2020-04-03 23:12:35
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人氣:1,271
本次滿意度:
5.00

美味度5.00

服務品質5.00

裝潢氣氛5.00

CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

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餐廳名稱: 腰果花砧板原食料理 天母店 (#優質橄欖油 #無鮮奶 #食物原味 #有機 #天母 #世界健身 #WorldGym #紗帽山溫泉 #天母生活市集 #停車方便 #舒肥飲食 #高蛋白料理)

地址:11156台北市士林區中山北路七段37號 (世界健身中心對面)

電話:(02)2877-1837 (可電話訂位喔~)
消費時間: 2019年/2月
營業時間:每日:11:00-21:00 
刷卡: 可刷卡 
服務費: 10%

粉絲專頁:  https://www.facebook.com/CFmoney37/

 

最近住天母的朋友很熱門討論的一家店,尤其是當了家長的夫妻檔,都一直介紹【腰果花】給我們朋友圈,說是一家很適合親子、小朋友、老人家等,對身體健康特別重視的客群,還有很適合健身的朋友,因為【腰果花】對食物、調味、烹調都非常重視~無論是鹽、糖、牛奶都嚴格把關,還有烹調用的油,都使用頂級橄欖油~

真的是健康得很徹底阿~

餐廳外觀~很有風格的設計~

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門口的香草,引人注意~服務人員介紹,店裡烹調時會用到了香草,就會從門口自家栽種的香草裡拔取~

好天然啊!!

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大量使用木質與透明玻璃落地窗,營造很舒服放鬆的用餐空間和氣氛

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招牌設計,一隻變形蟲圖騰~象徵最單純、最原始的食物才是最好的~真的是很好的理念~

多吃原型食物,適當烹調,不要過度調味、過度添加,享受美食同時也擁抱健康

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坐在窗邊,可以看到熙熙攘攘的中山北路往來人車~更顯得店內的悠閒

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店內的氣氛,很有北歐居家風~簡約的櫥櫃線條、搭配俐落造型燈光、綠色植栽,讓人看了就很想親近的吧檯~

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看到很熟悉的橄欖油瓶子~Mina 自己也有用這個品牌的橄欖油~之前也有推薦給讀著們

[Lectus 樂食] 西班牙 第一道特級初榨冷壓橄欖油

只能說【腰果花】真的太重視食材品質了~這款橄欖油是連家裡自己用、家人用都會覺得頂級的一款橄欖油,竟然放在餐廳使用~

成本真的是要爆表啦~不過這當然就是消費者的福利囉~可以用到高品質、安心的橄欖油!

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一些啤酒,手工精釀啤酒,採用小農原物料製成~

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【Eat Clean Stay Healthy】是【腰果花】最重視也是持續落實的理念~

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神奇的設備~

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室內的空間,舒服的簡約北歐風格~柔和燈光,運用木質營造溫暖氛圍~綠色植栽增加空間輕鬆色調~

下午時間,用餐的客人還是很多~生意很好~

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冰滴咖啡~推薦點來品嘗~

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自助式白開水~

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牆上的砧板壁飾,

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空間寬敞,桌距適中,適合家庭聚餐、朋友聚會、男女朋友約會,或是健身朋友來補充蛋白質

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架上有很多可以加購的產品,也都很適合買回家,都是有機商品喔~

【有機冷壓初榨椰子油】

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[Lectus 樂食] 西班牙 第一道特級初榨冷壓橄欖油
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接下來要品嘗美食囉~Mina 和朋友點了【獅子餐-雙份肉】、【鑄鐵鍋烤蒜飯】

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獅子餐,滿滿的豐富菜色裝在砧板上,看起來就超豐富的~裡面的肉類主餐有很多種選擇~Mina選擇羊肉【迷途小羔羊】和豬肉【蘋果梅花豬】~

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肉品都是經過低溫烹調的方式料理,所以肉質非常軟嫩,即使是豬肉,切開斷面都還帶點粉紅色,

這就是舒肥烹調法的厲害之處~但是事實上,經過低溫烹調過程,徹底殺菌~可以安心食用~

除了肉類主餐,還有暖胃飲、地瓜、節氣蔬菜,加30元在多點一個水波蛋,真的是一餐就吃進滿滿養分了~

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蔬菜也是一次補齊一天所需,你看這一字排開,有牛番茄、南瓜、菁蕪、小黃瓜、玉米筍、花椰菜、紫色高麗菜!

醫生說什麼!? 每天要吃下不同顏色的五種蔬果~在【腰果花】輕鬆辦到!!

紫色高麗菜可是很難得吃到喔~爸爸媽媽們要培養小朋友從小就愛吃蔬菜,就從【腰果花】開始吧~

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地瓜可是小農有機地瓜喔~吃起來口感特別綿密,甜度比一般的地瓜更甜~

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水波蛋用玻璃杯裝,也是很特別呢!

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切開斷面,肉質粉嫩~淋上醬汁,吃到食材真實的美味~

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【鑄鐵鍋烤蒜飯-烤牛水波蛋蒜飯】算是近期非常受歡迎的菜色~

最上層是烤蒜,酥酥香香非常下飯~米飯是用糙米,也是很健康而營養的澱粉來源,

最底下是骰子牛,烤得很香的牛肉和蒜本來就很搭,最後上面的一顆水波蛋,吃的時候記得把他打破,讓蛋黃流出來,

整的飯會變得非常滑順、蛋香濃郁、順口~每一口都有濃濃的蛋黃! 

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蛋黃流出~超誘人~

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每一口都有蛋香、蒜香、牛肉香、糙米香

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今天的飲料點的是冰滴黑咖啡、每日粽合果汁,一樣都是無糖! 但卻好喝! 果汁選用低GI的水果,避免因水果本身甜份,而讓血糖值升高~

黑咖啡,則是除了提神醒腦,一天適量也是對身體也有幫助

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【腰果花】對面就是天母的世界健身中心 World Gym,有很多教練用餐時會到【腰果花】來用餐,補充熱量及蛋白質~真方便~

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附近景點還有紗帽山,泡溫泉之前或之後,想要吃美食,也可以到【腰果花】

車程大約7分鐘,是填飽肚子的好選擇~

餐廳旁邊還有【天母生活市集】、【天母棒球場】、【振興醫院】是假日走走逛逛的好地方~

【菜單】有【腰果花】的理念介紹、烹調方式解說、真的是很適合重視飲食健康的讀者喔~

到天母玩時,記得帶著家裡小朋友、長輩一起拜訪!

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疫情期間,【腰果花】也非常重視衛生及感染控管,進門都讓客人消毒消毒~

很貼心~

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