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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:宜蘭縣 > 蘇澳鎮

造訪商家:奇麗灣珍奶文化館
phone03-9909966
place宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
作者本次評價:
4.50
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
4.50
CP值
4.50

[註]本文描述的是2020/1/6宜蘭一日行,不是近日的活動哦~

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話說小女兒在德國留學,有一次,在台大德國同學會聚會時,有個學姊拿出一包從台灣帶去的生珍珠,煮了一鍋珍珠奶茶分享給大家,美妙的滋味,讓久已不知珍奶滋味的小女兒驚為天人。打聽之下,才知那包珍珠來自宜蘭縣蘇澳鎮的奇麗灣珍珠奶茶文化館。所以限女兒這次難得放假回國,就指明一定要到宜蘭蘇澳朝聖,順便帶幾包生珍珠到德國,以便之後聚會時可以再和學長姊們分享家鄉的美味珍奶。從小把兩個女兒當掌上明珠的大象老爸,當然義無反顧的著手安排宜蘭一日行。這日,一行三人在GOOGLE大神的引導下,終於來到了奇麗灣珍珠奶茶文化館。

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奇麗灣珍珠奶茶文化館除了有地下停車場,也有一個蠻大的室外停車場,停車免費,完全沒有低消限制,非常佛心。

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奇麗灣珍珠奶茶文化館的外觀,沒有漂亮的石材、壁磚,也沒有任何的塗料與裝飾,因為這裡可是全球首座珍珠奶茶綠工廠,環保至上。

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奇麗灣園區除了保留大量綠地,建築本體也有多項環保創意,例如引地表冷源做空調、自然風導流、再生能源、回補能源、低碳、水源再利用等等;然後再融入在地環境生態、具有包容性 、人性化的教育功能,是一棟具有創意的簡約建築物。

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難得到此一遊,當然要拍照留念啦~

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從大門進來就有參觀指南,整個館區都可以免費參觀,館內服務人員親切有禮,逛起來輕鬆寫意。

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除了參觀指南,還有延嬉攻略,不過有些活動得假日才有。

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從大門直走進來,就看到這兩個可愛的珍珠寶寶,小朋友看到一定非常開心。

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珍珠寶寶的右邊,有一排廣告牌,參觀前不妨參考看看。

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館內有個珍珠樂園,只適合2~8歲的小朋友,而且還得假日消費滿200元,才能讓一個小朋友入場玩一小時。

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如果你像我們一樣,十點左右進館,到二樓認真參觀有關珍奶的歷史和所有展品,那麼等你參觀完,大概也到了該吃午餐的時候囉。這時候,你可以考慮直接到一樓後面餐廳,享用小農蔬食百匯,或是用個套餐

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一般的觀光工廠通常都會有DIY課程,奇麗灣當然也有,但是這個DIY手作珍珠,是假日限定。

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另一方面還有手搖珍奶DIY課程,這個課程比較便宜,而且平、假日都有。

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這是館區的地圖,包含館內、館外,仔細看清楚才不會有漏網之魚。我們就是沒有看清楚,所以不知道館外還有生態池和食農體驗區,失之交臂,可惜!

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我們到的這天,是一月初,還沒有過年,所以有年菜外帶的廣告,看起來很澎湃~

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原來全台流行的「燈泡珍珠奶茶」,就是奇麗灣珍珠奶茶文化館首創 !這個超大的「燈泡珍珠奶茶」,超適合拍照打卡,千萬別錯過。

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「既來之,則拍之。」我們也不能免俗,畢竟要看到這麼大的「燈泡珍珠奶茶」也不容易,哈哈~

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拍完照,再往裡面走,有個服務台,想參加DIY課程可以在這裡報名繳費。照片右側這個樓梯,可以直上二樓,進入珍奶的世界。可別小看這座樓梯,因為它可是奇麗灣綠建築的重要設計之一,叫做綠能杯樓梯,類似杯子造型的自然採光梯,也是個拍照打卡的熱點。

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樓梯旁邊的牆壁上,貼著這個「台灣好味道世界都知道」看板。仔細看了一下,才知道建造奇麗灣珍珠奶茶文化館的上島公司,竟是第一家進入大陸推廣咖啡和珍珠奶茶的廠商,厲害!發展至今,該廠生產的珍珠已行銷到世界六十多個國家,成績斐然。

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上島食品公司的沿革和歷史,和台灣「珍珠奶茶」的發展史相當吻合。

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踏入二樓「珍奶文化館」,首先看到的是影音播放室;左邊則是你來奇麗灣參觀,絕對不能錯過的拍照景點。

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我們來的時間比較早,又是平常上班日,整個影音播放室空無一人,不過影片還是一直循環播放著。

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影音播放室旁邊,有個狹長的走廊,天花板上吊了幾顆大小參差的黑珍珠,兩旁鑲滿落地鏡子,後面的布簾顏色和珍奶一模一樣。站在裡面,在燈光的照射下,經過鏡面的反射,形成一幅充滿幸福味道的景象,彷彿整個人都泡在甜蜜芳香的珍珠奶茶裡...這裡絕對是拍網美照的最佳地點,沒有之一,千萬不要錯過啊!

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想知道好吃的珍珠是怎麼做出來的嗎?這裡有答案哦。

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這是珍珠成型機,把木薯粉料經由不停的翻滾,變成珍珠。有點像滾元宵的概念,只是這個是電動的,畢竟如果用人力來滾,那可是會累死人的!

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這裡介紹怎麼把生粉圓煮成熟粉圓,看似簡單,其實不簡單,而且事後的清洗工作超麻煩!不相信?到一樓商店買幾包原料,回家自己煮看看就知道。

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接著來到珍奶時光機前,對我們五年級生來說,好像走入時光隧道,成長的過程歷歷在目。帶著小孩的爸媽,可以趁機跟孩子說說兒時記趣,或者你們那段萌芽於珍奶店的青澀愛情。

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現在大家習以為常的自動封口機,其實一點都不簡單。左營蛋商葉益芳從1981年開始研發,歷經4年才打造出第一台封口機。當年一台封口機重達六十公斤,市價十萬五千元,只有高檔餐廳買得起。直到1990年代後期,有飲料業者引進「自動封口機」取代傳統杯蓋,開啟了茶飲界的新革命,才有我們現在隨時可以拿在手上,非常方便的各式飲料。

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自動封口機的引進,迎來許多新的投資業者,如樂立杯、休閒小站、大聯盟、快可立等,開始拓展連鎖外帶飲料店。從此外帶式的珍珠奶茶店成為主流,也因為連鎖店的參加,商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界,終使『珍珠奶茶』成為聞名國際的臺灣飲食之一,被CNN認定為世界排名第十八的飲品。

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珍奶文化館除了有文字介紹,當然也有相關實物展出。最左邊的是手動挫冰機,現在一些老冰店裡仍然可以看到。挫冰機的右側依序是自動飲料機、自動封口機、珍珠成型機等。

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珍珠奶茶好不好喝,除了珍珠以外,茶的品質和種類也占著很重要的地位。當然珍珠不只可以和牛奶送作堆,咖啡、豆漿...也可以。只要你發揮創意,就能發明新口味,進而創立新品牌,這就是造成台灣茶飲業百家爭鳴的原因。

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珍珠奶茶中的「奶」,到底是新鮮牛奶還是奶精?其實各有擁擠者;珍珠也可以加入豆花、甜品中,甚至連麵包、可頌都可以看到珍珠的蹤跡,可以說什麼都可以加,什麼都不奇怪!

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二樓珍奶文化館的參觀動線,就是一個每個轉彎都是直角的「2」字。中間這一段,從天花板垂下的布招,說明開一家飲料相關店面的建議步驟,有志於此的朋友,可以參考看看。

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轉角這面牆是介紹上島公司和奇麗灣文化館的各種理念,有空可以加減看看,沒空就直接略過吧:)

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「茶與奶的世界旅程」介紹了香港的絲襪奶茶、泰國的泰式奶茶、美國的英式奶茶、印度的印度奶茶、馬來西亞的拉茶、西藏的酥油茶,可以一窺各國茶飲文化的差異。

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「文創美食街」左邊是假日販賣一些飲料、輕食的攤車,右邊則是一些小物展品。

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再轉個彎,來到二樓珍奶文化館最裡面,這裡是「創業館」和「DIY教室」。

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這是開設一家茶飲店的基本設備,有志開店的朋友可以研究一下。

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這裡是珍奶DIY教室。

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DIY教室教室就長這個樣子,相當寬敞。

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參觀完珍奶文化館,下樓來,正對面就是「珍珠樂園」。

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珍珠樂園右邊有條走道,直通分享禮坊門市,以及小農蔬食西餐廳。

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這就是小農蔬食西餐廳,可以吃小農蔬食百匯,也可以吃套餐,豐儉由人。

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餐廳左邊就是分享禮坊門市,裡面的商品種類繁多,幾乎有關茶飲的原物料、器皿都有。

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商店挑高、燈光明亮,走道寬敞,非假日來,可以慢慢逛,很舒服。

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這面櫃是茶飲、咖啡的杯皿器材專區。俗話說:「工欲善其事,必先利其器。」咖啡、茶飲的愛好者,買個好工具吧。

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咖啡粉專區,各式各樣的咖啡粉任你挑。

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調味品專櫃裡有各式各樣的調味品,可以讓你調配出自己獨創口味的飲品。買些回家,發揮你的創意,也許下一個飲料的流行,就從你開始。

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這裡是試飲區,不過在現在疫情尚未結束的情形之下,不知是否暫停?倒是好康報報上標示的「消費滿1000元,送250ml的燈泡杯」,對消費者來說,蠻有吸引力的。

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咖啡豆專區,適合對咖啡達人,對我們這種懶人來說,有點麻煩哩。

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台灣高山茶、日本煎茶、普洱茶、抹茶、黑豆茶、杏仁茶...琳瑯滿目,任君挑選。

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這裡有許多餅乾、茶凍、茶包等,買來當伴手禮也不錯。

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最後來到這一區,其實才是我們今天來奇麗灣最重要的目的地。在這裡除了有水果粉圓、芋圓、地瓜圓的材料,還有自己動手做珍珠奶茶的所有原料。看看珍珠粉圓有買五送一的優惠,蠻划算的。

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這區有個帥哥熱情的邀請我們試喝珍奶,並且詳細解說珍珠奶茶各種原料搭配的特點,以及煮珍奶的經驗訣竅,對我們的採購提供很有用的建議。

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你可以買一包生珍珠,再買茶葉、糖蜜和蜂蜜等材料,煮出自己喜歡的珍珠奶茶;如果沒有把握,或是純粹就是和我一樣懶,那就可以直接買店家搭配好的珍奶體驗組,保證回家煮出來的珍奶,就跟當場試喝的珍奶一樣好喝。

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珍奶體驗組包括兩包真空裝的珍珠粉圓,一罐黑糖蜜、一罐特調糖漿和一包蜜香紅茶,原價425元,特價只要399元。裡面附有一張說門書,教你怎麼在家DIY,煮出專業級的珍奶。我們總共買了三組珍奶體驗組,自用,送禮兩相宜;另外買了五包珍珠粉圓(因為買五送一啊:),讓小女兒帶到德國,慢慢和同學分享。

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買好買滿,準備結帳啦。路過這個冰箱,猛一看,裡面竟然有血袋?好驚悚!再仔細看,原來是血袋果汁,只能說這種流行...我不行啊...一看就會聯想到...完全沒有食慾了!

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來奇麗灣參觀了這麼久,如果沒有喝喝他們首創的燈泡珍奶,豈不是入寶山而空手回?走!到一樓的台灣小吃鋪點一個燈泡珍奶吧!

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燈泡珍奶雖甜,女兒的笑容更甜~

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這裡是台灣小吃鋪的座位區,走了兩個多小時,坐下來慢慢啜飲著珍珠奶茶,一邊欣賞外面的景致,悠悠閒閒的和家人一起談笑聊天,真的是無敵的愜意啊!

總結:說「珍珠奶茶」是台灣之光,應該沒有人會反對吧!因為除了在台灣已有超過五萬家飲料店販賣珍奶,年銷超過十億杯,創造出每年相關商機3000億的營業額外,「珍珠奶茶」已行銷全球,世界七十多個國家都可以喝到來自台灣的「Bubble Tea」。就連聞名世界的藝術殿堂--法國羅浮宮,都有日出茶太的分店,這樣的成績,真的值得我們驕傲。所以如果哪一天,你來到宜蘭附近旅遊,不妨安排個半日遊,來奇麗灣珍奶文化館參觀。不但可以深入認識珍奶的相關知識,還可以看看全球首座綠建築珍奶工廠,也可以參加DIY課程;或是像我們一樣,買些原料,回家和家人一起動手做,煮出獨一無二口味的珍珠奶茶。相信我,自己煮出來的「Boba milk tea」真的特別好喝哦~~

[註]最後要提醒大家,珍奶雖然好喝,但是熱量不容小覷:一杯700c.c全糖珍珠奶茶約710大卡,少糖也有約650大卡,半糖珍奶也有610大卡,微糖則是570大卡,即使是無糖珍奶也有510大卡,幾乎是一餐的熱量,所以為了身體健康和身材著想,最好適量飲用哦。否則滿足了口腹之慾,卻丟了健康,就得不償失啦。

 

奇麗灣珍奶文化館(免費參觀)
地址:宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
電話:03-9909966
網址:https://www.kilibay.net/park-environment/
FB:https://www.facebook.com/KiLiBay
週一~週五 09:30 - 17:30
週六~週日 09:30 - 18:00

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創作者 大象 的頭像
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