好一陣子沒有寫寫淡水美食了，今天要來介紹位於學府路巷弄中的美食”炭早商行”，
顧名思義就是炭烤吐司，相信對於吐司本體的要求一定很高阿~
炭早商行在門外有兩桌的的開放式空間，很適合在現在這種肺炎其間的防疫座位阿~XD
內部裝潢簡約打著濃濃黃光，溫馨感十足
半自助的餐具區就在櫃檯旁~
菜單種類不多，如果有選擇性障礙不知道要吃甚麼，就看店家的排行推薦吧！
牛豬豪華版$185
一整個大份量的牛豬漢堡肉/薯餅/嫩煎蛋加上少許少許的蔬菜（超合我意），
漢堡肉應該是自製的，加入營養均衡的紅蘿蔔絲，
還有些許香料，口感濕潤和諧，
吐司應該也是有特別精選的除了有碳香味外，
表皮的酥脆加上內部保有水分，加上增加風味的花生醬，整體度很完善，
是不會讓人想要剩下來的吐司唷！真心推薦！！！
至於雞塊薯條我覺得比較沒有驚艷度
紅茶
帶有雲霧感的紅茶，茶香濃厚，但是沒有苦澀感，甜度也適中，超耐喝~
牛舞花蛋餅
微甜醬燒配上早餐極少出現的牛五花肉，也因為蛋餅店家有切成一段段的，
所以減少很多五花肉會出現的筋性，在咀嚼的口感上很優唷！
是愛肉一族的最愛阿~
炭早的吐司選用得非常好，除了上面有滿滿的炙燒香氣，
飽滿附濕度的吐司也讓人一口接著一口停不下來，覺對值得推薦~
品嚐生活大小事成立粉絲團，窺探更多"隱藏版"大小事喲～
https://www.facebook.com/Lufish0509/
店家資訊
炭早商行 TanZao
地址:新北市淡水區學府路51巷6弄2號
電話:02-8631-2687
