跟霜大從鯊魚咬土司出來之後，準備走回民權西路站坐車
在來台北的途中在客運上有看到得冠軍的牛肉麵～
１５０元附六樣小菜吃到飽～！好奇心驅使下決定前往瞧瞧～
無奈在前一攤吃太飽．．．這時再吃一大碗牛肉麵，即使美味也枉然．．
討了張名片之後，霜大提議去前面昌吉街喝碗豬血湯，豬血湯！？很特別嗎！？
霜大大力推薦～！既然美食熟馬領頭，且有踩雷之道理！
跟著台北通霜大走準沒錯，要不然我這台北俗每次回家搭車總不知道去哪好吃．．
從民權西路站步行約１０分鐘，看到昌吉街左轉
沒多久就看到大紅色的招牌＂昌吉街豬血湯＂～
看來戰功彪炳，門前掛了不少媒體訪問的布條
店面基本上分為兩個區域，一邊是料理區，而另一個店面則是用餐區
不虧人氣名店！用餐時間店裡滿滿人潮，很幸運的找到一個靠牆的小位子坐了下來
價位以京城來說還算便宜，控肉飯才５０元，而著名的豬血湯在６０元上下
第一次見到有這麼多口味的豬血湯！印象中豬血湯不都是沙茶口味的！？
生意非常的好，６～７個工作人員手腳飛快～！
那一大鍋醬香十足的滷肉看起來真誘人！只是面對８分飽的肚子．．．唉
沾料區
話說那個蔥是不用錢的是嗎！？也太滿了一點！都看不到下面的醬油惹！
因為之前之太飽，我們倆個只點了兩碗豬血湯～
霜大的大腸豬血湯，滿滿的一大碗豬血！
大腸看起來滷的很透徹！可惜了，我不吃大腸．．．
湯頭感覺相當濃郁厚重，不時飄散出沙茶香氣～
跟霜大要了一點湯頭喝看看，讚ㄟ！看起來油膩的湯頭，喝起來卻很清爽
湯頭喝起來很鮮甜，沙茶味並不過重，在此反而藉由沙茶更突顯湯頭的美好！好喝～！
我的麻油豬血湯
每次看到有麻油料理都想點上一點，雖然今天外頭艷陽高照．．
黑嚕嚕的湯頭，完全看不到蒸氣，黑麻油的香氣超重！
而且這裡的黑麻油香氣香到連舌頭都有感受，看有多香就好！
撥開上頭的麻油，熱氣隨即竄出，伴著麻油香～
先喝一口湯，媽呀媽呀媽呀～！連喊三聲媽～！這超好喝～！
看起來很油膩的麻油，喝來完全不油膩！也沒有酒味，湯頭＂極＂鮮甜～！
而且黑麻油真的超正點的！這應該是我喝過最香醇的黑麻油湯底～！
再來嚐嚐店家的＂紅豆腐＂豬血～
比起麻油湯給我的震撼，豬血小輸一籌，這個豬血是屬於較紮實的口感
外表稍硬，但中間仍不失軟嫩，中間的小孔孔吸飽了湯汁，好吃～！
從上桌到吃完，完全沒有停下湯匙，忘情的沉溺麻油湯頭之中
豬血也相當入味，從頭到尾就沒想到要沾醬～
看似簡單的麻油豬血，其中蘊藏爆炸性的美味～！
即使揮汗如雨也甘之如飴～！
在哪裡：
地址：台北市大同區昌吉街46～48號
電話：02-2596-1640
