♚食記♚好酥好脆現做現賣純手工拿破崙-大溪拿破崙派

 
 有來過大溪老姐的人應該對這間拿破崙派不陌生

當店家一準備試吃時 買上湧進大批人潮

從沒買過這間拿破崙派的利斯終於買了一條回家吃吃看
 
 
 

大溪拿破崙派的食品是現做現賣

 

不僅僅只有賣拿破崙而已 還有杏仁酥

一盒135元

 

在現場  師傅正在製作剛新鮮出爐的拿破崙蛋糕

 

一大盆的核桃 等等就要塞進這拿破崙派裡頭

 

一整片的海綿蛋糕上頭 鋪上一層奶油 雖然罪惡  但看起來相當不錯

 

奶油上頭還得鋪上一層葡萄 再蓋上餅皮才算是完成品喔

 

拿破崙派 一盒135(裡頭有五片)

話說這拿破崙挺脆弱的 一受到碰撞上面的餅蓋就會碎裂

因此要小心拿

 

騎了一天的腳踏車 回到家拿破崙已經碎裂了

不過不影響整體口感

 

下面是巧克力的海綿蛋糕

上層則是原味蛋糕  

 

一掀開來裡頭夾雜著葡萄乾以及核桃

利斯喜歡葡萄乾還滿新鮮的 不會太乾

一口咬下雖然會滿地碎屑 但吃起來不會太甜 酥酥的口感 很好吃



 

喜歡酥酥脆脆的蛋糕朋友們 下回到大溪 別忘了帶一條回家阿~


大溪拿破崙地址:大溪鎮和平街126號(位於大溪老街裡面)

更多都在朵利斯的美食筆記