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四川吳抄手,米其林餐盤推薦的老店, 忠孝敦化站

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

SAM_7979

 

店名: 四川吳抄手
地址: 台北市大安區忠孝東路4段250-3號
電話: 02-2772-1707

價格: 200 -700/ 人
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
用餐時間:2018/4
拍攝相機:Samsung NX Mini
個人評價:會再來

 

     

SAM_7968
臨時想不到吃什麼
友人給了建議
就來吃這間店

然後發現它還是米其林餐盤推薦店
SAM_7985
簡單吃吃, 店內年齡層與消費能力明顯偏高
我們有點把它當史 大華牛肉麵來點菜
基本上是錯的(笑)

這邊更強的其實是一起吃的桌菜

●烤麩
SAM_7970
意外好的一道
這不是菜單上的, 而是一開始拿來的小菜

一般來說你想吃烤麩會去上海餐廳
但這天的烤麩讓我們覺得驚豔

所以還多點了一個, 香菇與筍乾都好吃, 烤麩與醬汁也搭
建議來可以試試
SAM_7973

●綠豆涼粉
SAM_7974
雖然我小時就吃習慣『鹹』的涼粉( 加些醬油)
但辣的就很少見, 辣醬配上花生粉, 再和品質不差的涼粉拌開
蠻好吃的, 只是要看能不能習慣涼粉與辣味的搭配


●瓦片肥腸
SAM_7975
我們點菜都點些小點
在我們後來進來的一對情侶則是點兩個菜一個湯配飯
後來覺得他們的點法比較對(笑)

不過這道真的好吃, 肥腸的油去的很乾淨, 弄成薄薄的, 味道也好, 很花心思料理的一道菜
然後辣味也好吃, 唯一的問題是我個人對花椒味覺得還好, 它是用整顆整顆下去炒
建議挑掉, 不然那股麻味反而會影響整個食感

●素椒炸醬麵
SAM_7976
麵本身不錯但不要把它當成一般的炸醬麵加辣 XD
它比較偏向辣肉醬麵一點
炸醬味較少, 還多一些花椒的麻

●紅油抄手
SAM_7977
都叫四川吳抄手了
不點抄手太奇怪
SAM_7979
皮夠薄煮的剛好, 肉餡夠Q有彈性
紅油辣度算一般, 多了一點醋味
不過花椒味很重, 果然很四川
SAM_7981


●燉雞湯麵
SAM_7983
雞湯偏淡, 味道一般
就不是我個人喜愛的風格了


●甜點
SAM_7984
這甜點好的地方就是, 它超解辣 XD


●總評

蠻好吃的
下次要多找一些人一起去點菜吃
這間的長處不在於麵, 而是它不錯的桌菜


文章標籤

四川吳抄手 米其林餐盤 米其林 忠孝敦化

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店家資訊
四川吳抄手(川饌)
3.74

餐飲>中式料理

台北市大安區忠孝東路四段250號之3
02-2772-1707
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