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【新北汐止食記】銘記越南美食。百道越南好滋味

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本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

年初到越南吃過料理後,

不知是因為疫情關係?

還是好吃的店家都拒絕入場享用,

所以回國想吃不錯的越南料理好解饞。

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看了非凡介紹[銘記]好幾回,

就深深被美食吸引了,

雖然在比較偏遠的汐止卻有好口碑,

但到假日總是一位難求。

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[銘記]餐廳有非常大的庭園,

還有附設停車場,

但停車位容易沒位子,

加上附近有點難停車這是唯一缺點。

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裝潢上不是很豪華,

座位區有分室內與室外,

用起餐來算舒適,

我們趁客人離去時才有空景照。

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菜單非常豐富多樣,

價位屬於中上,

主要分河粉類、點心類、素類、煲類等,

眾多菜色每樣都好想點,

只可惜我們二大二小胃不夠裝啊!

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蝦醬空心菜

味道還不錯,

要不是考量倆兄弟,

或許加點辣會更好吃。

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牛肉河粉

鮮嫩的牛肉片鋪在河粉上,

湯頭喝起來清淡帶些鮮甜

河粉吃起來有點像細條的米苔目,

不過咬勁不同,

有點滑滑又有點像白麵條。

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鮮蝦春捲

薄薄的米線春捲皮,

內餡扎實包著蔬菜、肉片及蝦肉

沾點魚露清甜爽口,

可惜份量有點少啊!

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茄汁牛腩法國麵包

牛腩與法國麵包的組合真是合搭,

厚切的牛腩燉煮軟爛,

湯汁濃稠酸甜,

這道真的好吃。

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以麵包沾牛腩汁是第二吃法,

麵包外皮超酥脆,

這是主廚每天現做現烤的喔!

 還沒吃之前想說這麼多怎麼吃得完,

想不到我們又加點法國麵包了。

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越南煎班燒

這是經典越南菜色,

同時會附上一籃生菜,

一上桌超大份,

視覺以為是蛋皮但入口卻不同,

實際上是米粉加薑黃粉混合的煎餅,

內餡有豆芽與蝦肉。

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要吃的時候先切成小塊,

再包入生菜裡一同食用非常清爽。

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三八甜點(冰)

名字取得很有趣

味道有點像摩摩喳喳,

但料比摩摩喳喳少,

冰涼不甜膩沒有特別出色

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亞答枳波蘿蜜冰點

喝起來酸酸甜甜的,

很適合當餐後解膩的甜點。

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銘記]開業多年,

目前由第二代女兒接手,

菜色比我們在越南吃到的還好吃,

 食材或許不是很高級,

但口味會讓人想一口接一口,

只嘆自己的胃不夠裝,

留待下次再進攻別款越南菜。

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:銘記越南美食

地址:新北市汐止區康寧街536-1號

電話:(02)2692-7015  

營業時間:Am 11:00~Pm 15:00 / Pm 17:00~Pm 21:00

公休日:每週一

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店家資訊
銘記越南美食(汐止康寧店)
3.90

餐飲>多國料理>南洋料理

新北市汐止區康寧街536-1號
02-2692-7015
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