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【宜蘭蘇澳│美食】南方澳新海樓活海鮮餐廳。需提前預約,浮誇痛風海鮮塔出爐啦,自家漁船出海捕魚貨,新鮮度無話可說

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

來南方澳就是要吃海鮮啊

店家自己的漁船每天出海捕魚貨,新鮮度沒話說

一座痛風海鮮塔,有角蝦、龍蝦、鮑魚、三點蟹、天使蝦、牛奶蛤等海鮮

倒入乾冰後,整座充滿仙氣,非常氣派

再搭配宜蘭特產干貝西魯肉,趕快揪人征服它

『南方澳新海樓活海鮮餐廳』

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宜蘭南方澳漁港,相信大家來這裡為了就是海鮮

這裡有一整排的海鮮餐廳,任君挑選

不過真的要吃物超所值又新鮮的話,那就來挑戰這一個痛風海鮮塔吧

【南方澳新海樓活海鮮餐廳】

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新海樓每天都有新鮮的漁獲,每天的漁獲也不盡相同

所以點菜主要以無菜單料理為主,可以給店家一個預算去配菜

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我們來的目的沒有別的,就是要來挑戰海鮮痛風塔

這個塔都要事先預約喔,費用為15000元/12人份

個人覺得是非常值得的,不只海鮮塔,還有一個干貝西魯肉喔

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當人數到齊以後,店家加進了乾冰,再配合燈光的裝飾

超浮誇的啦,還沒開動先打卡一波

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最上層的是使用兩種魚來做成生魚片

紅飛刀和小鮪魚,兩種魚的生魚片,都非常新鮮

紅飛刀又稱為紅金眼鯛,是鯛科的一種,肉質非常的鮮甜

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特別的是,另外一半的魚會和破布子一起清蒸

魚肉鮮甜又細嫩,超好吃的啦

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一旁有數隻的角蝦、天使蝦

角蝦也是宜蘭的名產,有小龍蝦之稱

天使蝦煮熟後,肉質較軟

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堅硬的蝦殼要有特殊的手法,可以輕易的把蝦肉整條取出

頭部先跩下來,在尾巴倒數第三節稍微左右搖晃就可以把肉給取出了

肉質偏較有彈性

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體型非常大的牛奶貝,貝殼顏色較白

而且蛤精華湯汁呈現乳白色,肉質非常的肥美又大

吃起來很過癮,底下有保留湯汁精華,非常的補啊

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有些人喜歡飽足感,海鮮塔內又附上帆船米糕

米糕有加入蝦米、鹹蛋黃,整個香味四溢

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說到海鮮怎麼能少了龍蝦

整整三隻的清蒸龍蝦肉已經幫客人片好,放在一起方便食用

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三點蟹也是宜蘭常見的蟹類,蟹殼上有著三個明顯的黑點而命名

三點蟹已經事先幫忙分好,所以只要拿起腳來,直接啃就對了

幸運的話,還可以吃到抱卵的喔

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一顆顆肉質非常厚實的鮑魚,沒有複雜的烹煮

只用調製的醬料點綴一下,鮑魚的肉質有彈性,非常新鮮

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成山成堆的小卷,肉質好有彈性,又有點脆度

不但有甜度還很好入喉,並不會咬不爛,非常厲害ㄟ

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黃金泡菜是店家自行醃製的和海鮮意外搭配

不但可以解膩也可以去腥,會讓你吃更多

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這道湯品我倒是在宜蘭第一次聽到,就是宜蘭名產的【干貝西魯肉】

也是只有在宜蘭才能吃到的一道古早味料裡

裡面的料非常豐富,有大白菜、蝦米、干貝、蛋酥、香菇、瘦肉等等

吃起來有點像是白菜滷的感覺,我個人覺得非常好吃

一次就吃了好幾碗

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這麼豐富的海鮮塔,你說15000元/12人份去分擔,個人覺得是可以嘗試的

如果你是全家旅遊的話,滿適合預約海鮮塔的

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南方澳新海樓活海鮮餐廳

粉絲專頁:https://www.facebook.com/g0987214516/

營業時間:11:00~20:00

地址:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路46號

電話:03 996 4543


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店家資訊
新海樓活海產餐廳
4.68

餐飲>台式料理

宜蘭縣蘇澳鎮南寧路46號
03-9964-543
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