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食譜自助百匯.海鮮生魚片.和牛現煎牛排無限吃.異國特色美食.帶你Buffet吃回本.新竹吃到飽餐廳.巨城附近美食

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

 說到吃到飽,大家心裏想的應該就是要怎麼吃回本吧!這篇就讓bobby來跟大家分享一下,來到食譜自助百匯,要怎麼吃保證會讓你值回票價!

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不論在海鮮、壽司、和牛、牛排、港點、熱炒還有最夢幻的超級甜點舒芙蕾.....等。

料理總類豐富,食材又新鮮,可是新竹Buffet的美食新地標 。

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由芙洛麗經營的食譜自助百匯,集合多國主廚的創意菜單,突顯食材的真實原味,完美呈現無國界的料理風味。

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主要分為幾個主題餐區,包括現煎牛排、片皮鴨、串燒、生魚片、各式海鮮、涮牛肉、熟食區、甜點等。

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烤鴨的人氣也都很高,片下來的鴨肉一點都不油,很軟嫩,夾著餅皮蔥花大醬一起吃,超美味!

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Buffet是件很療癒的事情,能讓人享受那種充分選擇的快樂與自由,而食譜自助百匯的Buffet不只料理種類豐盛多元,還特別講究新鮮,強調季節食材在地嚴選,並大多為現場烹調製作,吃起來格外安心親切。

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還有現沖牛肉湯,壽喜燒,想吃多少就夾多少,現沖現吃,無敵鮮美。

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前言大致分享差不多了~接下來就是重頭戲囉!

內行人都說吃Buffet就是要懂得吃海鮮。

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生魚片種類多,現場師傅一點都不馬乎,補料的速度非常的快速。

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雖然不確定海鮮食材是否每天都一樣,但Bobby敢保證,論到海鮮的品質絕對是新鮮的。

看這生魚片的厚度就可以知道,一口咬下的滿足與幸福感,太棒了!

吃生魚片小常識:在吃生魚片時一定要從淺色吃到深色,因為深色魚的味道較重,如果吃完了深色在吃淺色就吃不出淺色魚的味道了。

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除了有炙燒握壽司外,還有創意風味壽司、手卷等。

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海鮮就是要鮮,像這個色澤鮮亮的三點蟹,簡單清燙蟹肉就極為甘甜。

食譜自助百匯的海鮮品項雖不算特別多,但份量都補得很足,而且很講究食材的新鮮。

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蟹的肉味鮮甜,蟹膏飽滿,怎麼打開蟹殼則需要一點小技巧,還好我們學費繳得夠。

建議一上餐就馬上吃,冰冰涼涼的口感極佳!

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澳洲A7和牛,光是用看的就是霸氣十足。

這個肯定多夾幾片,就一定可以吃回本啦!

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通常Buffet會吃到和牛,也都只會出現在五星級酒店的自助餐,識貨的老饕絕不會錯過。

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味覺和視覺都被餵飽,光吃這個都覺得物超所值!

口感細緻軟嫩,沾一下師傅提供的醬料就非常好吃。

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吃完生猛海鮮,讓我們來點力與美?

這麼大塊的現煎牛排,端到你盤裡的份量也不小氣,肉肉控們一定覺得超過癮。

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現煎雪花牛、藍鑽白蝦、香煎海魚都是肉控必夾的大份量菜色,當然只吃一次是不夠的。

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美國U.S.PRIME等級板腱牛肉,現切夠新鮮!

口感細緻嚼勁,油花分布如大理石花紋,搭配著涮牛肉和壽喜燒吃法,美味無敵。

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壽喜燒醬汁涮煮的肉片,薄肉片輕輕涮幾下、軟嫩而夠味!不用沾醬也很好吃。

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用新鮮的蛤蠣煮出精華蛤蠣湯,這麼多湯裡,最不能錯過的就屬它了!

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舒芙蕾現烤現吃,絕對幸福滿點。

也因為現烤,出爐時段先注意一下才不會錯過喔!

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舒芙蕾鬆餅需盡快完食,才能吃出鬆軟香綿的口感。

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那香氣實在太迷人,蓬鬆綿軟,好吧~我承認我們一次吃了好幾回……。

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每道甜點都是視覺與味覺的雙重享受,還有現沖咖啡飲品吧,水果吧等任君搭配。

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甜點櫃擺得滿滿滿,看得人”嘴笑目笑”開心極了,大概你想得到的甜點都到齊了吧?

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冰淇淋也不能少,人人愛人人誇的哈根達斯,真的非常濃郁又好吃。

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新竹名產福源花生醬!口感獨特,一點都不會感到違和,身為新竹人當然要支持在地特產啦!

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生食要吃、熟食同樣不能放過,種類一樣滿滿滿,喜愛熟食的人也同樣能大滿足。

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有這麼多豐富多樣的菜餚,隨心所欲的取餐方式,讓吃頓飯都無比歡樂自在,人生就是一大享受。

Bobby把重點該吃的都吃完了,剩下就加減夾一點試試味道吧!

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Bobby這樣吃下來,絕對吃夠本還超值了!

光是這些食材都讚嘆萬分,不知道Buffet是誰發明的,真是造福人群。

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不論走道或座位的設計都滿寬敞的,好適合家庭聚會、商務餐會、情人好友各種聚各種吃。

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食譜自助百匯所在的芙洛麗大飯店,跟新竹巨城百貨非常的近,交通便捷周遭非常熱鬧。

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入口處整片的木質裝潢區隔了內外部,讓用餐空間更隱密舒適。

走進去的時候還莫名有點小小雀躍了一下。

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除了一樓的食譜自助百匯外,芙洛麗飯店旗下其實滿多品牌的,且在新竹一帶口碑都很不錯。

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食譜自助百匯餐廳

地址:新竹市東區民族路69號

電話:03 623 8899

營業時間:12:00–14:00, 18:00–20:30


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店家資訊
食譜自助百匯
3.95

餐飲>多國料理>其他

新竹市東區民族路69號
03-6238-899
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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