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【台南伴手禮】台南百年製麵廠老店,台南最另類的道地伴手禮是它:食在福製麵 - 熱血玩台南。跳躍新世界

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本次滿意度: 4.00
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台南美食裡,不可獲缺的就是「鍋燒意麵」了!不管是用來製作成炒鱔魚意麵、湯意麵或是炒意麵等製作成多元料理,那美妙的口感是很多人喜歡他的原因,熱血這次要推薦的這家「食在福製麵」,是台南在地百年老字號的製麵專家,許多台南的店家也都是跟他們批發來販售,而食在福製麵的所有麵款,都完全不含任何化學原料,並且通過iso22000跟Haccp認證,食在福製麵的包裝,也更適合拿來當成台南很道地的台南伴手禮來送人,結合各式麵款及調味包的組合禮,讓傳統的美食耀身為台南經典伴手禮。

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「食在福製麵」工廠設於台南安平工業區內,是一間擁有百年歷史的台南在地製麵場,目前由第五代接手,依然傳承自老師傅的手藝,以特等麵粉、全鴨蛋來製作,店內不只販售各類鍋燒意麵還有雞絲麵、關廟麵及日曬寬麵等,由於堅持品質,也是網路上很多團媽們熱絡訂購的商品哦~

食在福製麵價目表

鍋燒意麵禮盒

以牛皮色加上簡單的黑體,簡約俐落的外包裝,相當耐看~仔細看,以鍋燒意麵為主的顏色,經過不同的油炸程度,分成白麵、中麵及黑麵三款麵體,不同的麵體均有不同的烹調方式哦~

不曉得怎麼煮沒關係,店家也貼心地附上了教學給你,讓你自己在家就可以輕鬆料理~

黑麵耐煮、耐炒,口感偏Q香氣足 ,如果喜歡吃偏硬的人可挑選這款,白麵製作時油炸時間短,因此麵體香氣緩烹調上也相對清爽,而中麵則介於兩者之間,想吃什麼口感可以依照習慣及喜好選擇哦~

有口味的都會附上一小包調味粉可以自行加入麵來調味~

像熱血本身喜歡偏硬的意麵口感,將上一餐吃剩的黑蒜頭雞湯,加熱後同時順勢將鍋燒意麵一起放入烹調,再加一點蔬菜及水煮蛋,快速又便利的料理就完成囉,不但方便即時又省錢,而口感帶Q的意麵與雞湯入味,好吃又色香味俱全呢~

喜歡吃清爽口味的心愛a,選擇以白意麵入鍋,加入調味包做海鮮基底,再從冰箱隨性加入魚皮、蛤蜊、蝦子等喜歡的食材,又是一道在家就可以料理的美食囉~白麵口感清爽,吸滿海鮮湯汁後咀嚼起來更鮮甜好吃。

乾拌麵禮盒

除了鍋燒意麵之外,也推出陽光系列的關廟麵、刀削麵等組合,並且以乾拌麵為主要料理,喜歡吃拌麵的熱血,這個完全正中下懷啊!

川味拌麵

以快速爐簡單將水煮滾,將麵條入鍋,依據個人喜好的口感,斟酌烹調時間,熱血喜歡偏硬的口感,因此烹調約莫3-4分鐘即可,再拌入備好的川味調味包,拌均勻後,立馬飄出淡淡麻辣香氣,先麻後辣實在好吃。

花生刀削麵

另一款花生刀削麵,熱血吃過覺得口感很可以,麵拌入花生醬,口感很像豆瓣醬的口感,吃起來香氣足,且味道濃厚,以拌麵來說,熱血個人還滿推薦這款的哦~~

雞絲麵禮盒

雞絲麵是店家最早推出的麵食產品,將傳統的麵線以豬油炸過後就是大家所看到的雞絲麵,這屬於台灣的特色麵食,店家也以伴手禮的形式包裝,並搭配海鮮、泡菜、麻辣三種調味包搭配組合,平常想吃點簡單的料理,直接選定想吃的口味,再隨性加入喜歡的丸子、蛤蜊、蔬菜等,就能簡單做出一道不用花太多錢,就能享用的美味家常料理哦。

簡單又方便的鍋燒系列,簡單花個5分鐘,就能為家人及自己做出一道健康美味的料理,是每個家庭必備的方便包,不僅如此好看的禮盒組搭配調味包,拿來送禮也很有面子呢。

店家名稱:食在福製麵
粉絲專頁:食在福製麵
地址:台南市南區新和橫路13-1號
電話:0976521397
備註:台南市區不限盒數外送到府、宅配運費60元,滿20盒免運費

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店家資訊
食在福製麵
4.00

餐飲>麵食點心

台南市南區新和橫路13-1號
-
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