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台中 宇宙天堂 獨享隱藏版牛排!!歐式莊園用餐記!!

Papa 女王
Papa 女王 2013/04/26 造訪宇宙天堂
平均消費:[白天]350元/人
[招牌菜]隱藏美食法頌菲力牛排
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/05/08 17:22:18
131
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"慶開幕" 重新開幕了!宇宙天堂..

之前查的..網友評論: 裝潢很有特色..料理SOSO.... 再次造訪率0) 好像蠻慘的!! 

朋友邀約初時...Papa 當然就是搖頭( 我又不是傻了 , 明知有雷!還去 ) 

不過都說了換主廚了..就來嚐鮮吧~ 

本文是極簡文..如果想看全文版 :http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/37833205

直接介紹..隱藏版法頌菲力~ 680元 (套餐組合 有沙拉 麵包 濃湯 主餐 甜點 飲料 )

前菜區:沙拉 麵包

 

沙拉: 醬汁~本日特調季節限定 草莓優格醬

麵包:原味白麵包!帶點鹹味~表皮則於製作烘烤前就黏附著起司烘焙完成!

         我個人覺得拿來沾麵醬或是湯品不錯!

湯品: 主廚今日濃湯~ 濃綢的白湯!! 老闆悄悄的說 主廚加了燕麥增加湯的濃綢度!

很多濃湯都是用麵粉炒煮加入牛奶慢燉增加綢度!但加入燕麥突然有養生的感覺!!  除此之外湯中的鮮蔬甜味也很明顯!        

我愛這個湯品!! 

主餐: 上場 

 

這塊隱藏版 牛排 " 上場 我就注意到肉體本身的外型~ 不知道是不是有綁起來 然後再烙印十字紋路~ 

                                             因為發現 這塊肉~有腰身耶!! 

當肉體被切開的同時..我以為會有"略微的血"色的湯汁會流出來. 答案是"沒有" 一點也沒有血腥的畫面~

為何我這樣說咧..因為它只有5分熟~ 也只做5分熟~ 我猜應該是因為這塊牛肉的厚度與肉質~決定了他的上場的熟度! 

                  還有他的"擺盤" 注意到沒有 是用瓷盤~ 是有溫度的瓷盤唷~ 

 

 5分熟的牛肉~透過叉子擠壓狀態...只有湯汁與粉粉嫩嫩的肉體!!雖然表面透過烤過程~但就是這樣! 

 讓照片說話...( 剛好入口的溫度~配上柔軟的肉質與湯汁 小心把舌頭都咬到...)

PAPA 食感言:餐廳環境與美食相佐~價位雖說屬於中上價位但端上桌的美食~讓你荷包失血的很甘願~

所以如果網友想預約這份牛排套餐~ 預約訂位時可以先跟跟老闆說我要" 法頌菲力" 不然沒吃到可別怪我唷~ 

甜點專區:( 每次都可能不一樣~ 本次是"提拉米蘇" )

 

對於"提拉米蘇" 我真的毫無抗拒之力! 所以就來吧~  

純黑巧克力粉厚鋪於表面,而底下的則是軟嫩如起司般的香草心,只是品嚐的同時...疑~怎會有咖啡味! 

明明是白色的..不是咖啡色的!這是老闆的獨門製作手法就不研究了~ ^^

鋪底則是類似麥餅干經過碎處理,好吃不甜膩~ ! 

飲料部分:則可以任選120元的飲料區~ 你就挑吧!!  

另外...店內介紹 ( 我個人喜歡的的一些小風景)

這是一進大門的位子~ 

這是從二樓往下拍的景色~

 

  另外這邊除了排餐之外也提供義大利麵等餐點~ 還有素食可選~ !! 

   週一~週五也有中午時段的商業午餐!! 180元起

 

 

 

店家地址: 台中市 北區 青島一街83號 

店家電話: 04-22991340 (可預約)提供WIFI / 有特約停車場 

營業時間: 11:00~22:00  (無公休日)+10%服務費

 FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/ParadiseSpace?fref= 

 目前活動...母親節預約訂位 贈送 母親節蛋糕一份 還有壽星要預約訂位..壽星可享半價 還送小蛋糕~

   ( 以上 這是我在她們的FB粉絲頁上看到的..提供給大家參考 )

本篇共有1445字

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台中市北區青島一街83號 
04-2299-1340

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