此文同步發表於：桃園美食小舖 【77牛排館】桃園夜市週邊老店

 

  

 

週五夜，原本要到桃園中正路夜市週邊覓食，結果沿路停車位超級難找，最後在「77牛排館」門前找到一停車位，晚餐就是它了。從停車位的有無，來決定吃哪家，是我們外出覓食時，常遇到的情況。店家提供給消費者停車的便利性，究竟重不重要呢？對我們而言，非常重要，而這也算是店家服務的優劣評比項目之一，不是嗎？

 

來到「77牛排館」除了可以感受到店內古早的裝潢與氣氛外，這裡的平價牛排價位是200元起跳，含附餐，但沒有自助沙拉吧台。這樣的價位，相較於其他附近牛排館，如「黑船炙燒牛排」（食記請參見【黑船炙燒牛排】蕃茄牛肉湯別錯過），價位略為偏高了些。

 

 

我們點了兩份平價的鐵板牛排嚐鮮，分別是「沙朗牛排」（200元）及「魚排」（200元），附餐有玉米濃湯、沙拉、餐包及飲料。其中乙份玉米濃湯升級為「酥皮濃湯」（+30元）。

 

「沙拉」醬汁夠，算是還不錯的沙拉。

 

 

「餐包」應該是一人兩顆，份量頗多，是熱騰騰，口感香嫩的餐包。

 

 

「玉米濃湯」這濃湯不會太粉或太稀，可以嚐到玉米碎粒，是古早真材實料的滋味。

 

 

升級版的「酥皮濃湯」，酥皮烤的有些焦，一般般。

 

 

鐵板排餐上桌，老實說，兩份主餐的賣相都不好，應該是淋上的黑胡椒醬與鐵板接觸產生的焦黑所致。

 

「沙朗牛排」肉質雖軟，但軟中帶韌，這種口感嚐起來除了沒有彈性外，感覺又帶點筋，不喜歡。鐵板上有生蛋及鐵板麵，其中鐵板麵真的有待改良，整個軟爛沒有Q度。

 

 

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