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Yi Hsin Ou

發表篇數:163篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 潮州鎮

造訪商家:韌幸手作烘焙
place屏東縣潮州鎮永坤路147號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

 

0.JPG來自屏東的手工甜點 《韌幸‧手作烘焙》

是由一位在地台灣年輕人一條龍生產,從買材料、製作到販售都是一個人阿~

除了網路販售,甚至還自己推著攤車擺攤 你以為這是他的正職嗎?

不是的!!! 他竟然還有其他正職工作,甜點只是老闆的興趣阿!

這樣努力的年輕人~ 還不支持一下嗎? (講得我好像很老一樣~ 拭淚)

蛋糕蛋糕蛋糕店家資訊~

官方臉書: 韌幸(任性)手作烘焙

官方 Line:  @raa1419b

訂購方式可由臉書message Line 訂購

製作時間約為4~5 天,可宅陪或自取~

宅配以黑貓冷凍宅配~ 

2盒以下160元, 2~8盒220元, 單筆超過4000元免運~

0-1.JPG蛋糕蛋糕蛋糕現在疫情趨緩,國旅大爆發

有機會到屏東也可以到真水堂外碰碰運氣

看看有沒有機會遇到帥氣老闆的攤車

也可以隨時關注粉絲團訊息

或是私訊粉絲團小編確認擺攤時間

當然沒辦法跑這麼遠朋友也可以像懶惰的小編直接宅配購起來

粉絲團:韌幸(任性)手作烘焙

1.JPG蛋糕蛋糕蛋糕 包裝則是滿普實的,與帥氣老闆與著反差萌XD

2.JPG蛋糕蛋糕蛋糕本次訂購的是兩款人氣商品

一款是小編本身很喜愛的 檸檬乳酪

另一款則是熱銷NO1.的 蔓蔓愛乳酪

3.JPG

蛋糕蛋糕蛋糕蔓蔓愛乳酪 (380)  檸檬乳酪(360)

一打開就可以看到油亮的檸檬果醬

和用料不手軟的熟成蔓越莓果乾

對於甜點控來說光看就是種享受

兩款乳酪塔底皆是老闆親自加工混和

以兩種餅乾加上紐西蘭奶油再製

就是為了作出酥脆的塔皮~

4.JPG

蛋糕蛋糕蛋糕 蔓蔓愛乳酪 (380)

5.JPG6.JPG

蛋糕蛋糕蛋糕 蔓蔓愛乳酪 (380)

切開的剖面圖也可以看到滿滿的蔓越莓乾

這款以濃郁的蔓越莓乳酪香氣為主軸

加上白蘭地與加拿大楓糖漿提香

算是溫順綿密的口感 而下方的塔皮真得很酥脆好吃

不愧是老闆慢慢搗碎重置的心血阿 感覺好像可以搭配個餐酒來吃吃

7.JPG

8.JPG

蛋糕蛋糕蛋糕 檸檬乳酪(350)

有別於蔓蔓愛乳酪的口感

檸檬乳酪則是著重於檸檬的香氣與酸甜

老闆採用法國天然黃檸檬果泥與台灣綠檸檬皮搭配

者搭配製造酸甜有層次的檸檬香氣 

這款小編更喜歡~推推

9.JPG蛋糕蛋糕蛋糕 總結~

現在市售甜點蛋糕的通路很多

《韌幸‧手作烘焙》 以網路通路及不定期擺攤作販售

東西好吃以外,小編特別喜歡這種有溫度美食

從粉專的一些文章就可以感受到老闆對產品的用心

不過也希望老闆在夢想與現實的拉扯中不要累倒了

也期待在未來能吃到更多不同種類的作品~

請維持品質繼續加油~

 

蛋糕蛋糕蛋糕店家資訊~

官方臉書: 韌幸(任性)手作烘焙

官方 Line:  @raa1419b

訂購方式可由臉書message Line 訂購

製作時間約為4~5 天,可宅陪或自取~

宅配以黑貓冷凍宅配~ 

2盒以下160元, 2~8盒220元, 單筆超過4000元免運~

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