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彰化美食加油讚系列之-鰭味日式定食

young的窩
平均消費:[白天]250元/人[晚上]250元/人
[招牌菜]大阪燒豬排
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/05/11 11:18:43
510
2,265
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cats (1)

惱人的下雨天害的我們一家出遊的行程全泡湯了,那 ..... 既然沒得玩了就乾脆來吃個

好料的彌補一下吧 !!

"鰭味日式定食"一直是我"不敢"造訪的餐廳,沒辦法,彰化這類型的店通常都是雷店

啊 ~ 但這天,我們經這麼一嚐後,發現好像比想像中優質許多耶 ..... 

cats (2)

進餐廳後門旁就是結帳櫃台服務人員也在此接待喔 ~ 

cats (3)

就座後服務人員會先送上熱麥茶 .....

cats (4)

接著才是menu new上桌喔,嗯 ~ 標準服務流程啊 !!

看那餐點的價格220~280元還真便宜啊,那就放心的給它點下去就對了啦 ~ 

cats (5)

餐廳的用餐區分別是一樓跟地下室,( 地下室用餐區我沒下去拍... )一樓的部份牆壁是

灰色系漆底搭配暖色調燈光,而牆上的菱形鏡面跟地上的黑白地磚正好可以相輝印

平實的餐桌跟餐椅的七彩花朵則形成強烈對比,說它是普普風的裝潢風格應該沒錯吧 ~ 

cats (6)

紅箭頭處是廚房及出餐區 !! 由於鰭味日式定食的店面是由透天厝改建的所以店裡

的空間其實不大桌位也並不多建議要來用餐的人最好先預約喔 ~

cats (7)

第一道{先付}是手工泡菜 !! 

這應該是台式泡菜吧泡菜的主要元素酸跟辣表現的還不錯

吃起來很下飯但,飯還沒上桌 .....

cats (8)

第二道{冷物}和風季節沙拉 !!

生菜的部份吃起來很青脆新鮮,淋在上頭沙拉醬的口感酸酸甜甜的吃來很開胃喔 ~ 

cats (9)

第三道{炸物}蔬菜天婦蘿 !!

酥脆不油膩日式醬油沾醬也是淡淡薄鹽的口感,所以這是一道兼具養生的餐食

,個人覺得不沾醬比較好吃啦 ~

cats (10)

第四道{蒸物)是蝦卵海鮮玉子燒 !!

第五道{吸物}是味噌湯 !! 

cats (11)

雖名為海鮮但裡頭其實只有1顆蛤蜊跟魚板還有吃不出口感的蝦卵而已 ... 不過

蒸蛋的味道跟口感都不錯就是了 !!

味噌湯裡的配料有葉菜類跟紅蘿蔔,喝起來就一般般吧 .....

cats (12)

上主餐前我再要了一次{先付}的手工泡菜,想說待回主食上桌後把它當配菜吃 .....

( PS.{先付}手工泡菜可無限續點喔 ~ )

cats (13)

第六道{食事}大阪燒豬排 !!

cats (14)

豬排的份量超澎湃的啦,光看就覺得滿足了但是問題來了,第二道的"冷物"已經上過

的和風沙拉又出現在主餐裡,同一道菜上兩次這對餐廳來說是很要不得的失誤啊 ... 

cats (15)

哈 ~ 不過我不是甚麼美食專家所以這種細節的部份我想還是不必關心太多啦 ~ 

東西好吃最重要囉 !!

cats (16)

話說回來這豬排還真是超厚的,而且這厚實的豬排吃起來不僅鮮嫩酥脆上頭

滿滿的柴魚片更是提升了不少香氣,再加上美奶滋甜甜的味道相佐,這道主餐

實有其一定的水準了

cats (17)

另一道主餐 - 炙燒起司雞腿排 !! 

cats (18)

腿肉的部份吃的出是醃漬過的上頭的起司連同雞肉一口咬下吃不出味道,而且腿肉

也吃不出炙燒的感覺,難道這炙燒指的是火烤起司嗎 ? 還有份量好少喔 ..... 

cats (19)

第七跟第八道的甜點跟水果店家用組合的方式在同一個器皿裝盛 !! 

奶酪非常香濃好吃吃完有意猶未盡的感覺。至於水果嘛,西瓜倒還好但那蓮霧

吃的出是泡過鹽水的而且還泡了過頭竟有一絲絲快壞掉的感覺啊 ... 

cats (20)

雖然餐點的ending不是很完美但看到這結帳金額心情還是好了起來,未免也太划算了

,難怪"鰭味日式定食"眾多吃過的格友們都大推,連我也忍不住要豎起 

cats (21)  

"鰭味日式定食"開業一年多了其實身為彰化人的我經常路過,但不知為何就是提不起

勇氣進去嚐試 ..... 但,這回嚐過後對該餐廳的印象頗佳,不僅物美價廉而且道道精緻

美味 !! 再訪,我想只是遲早的問題吧                                              

                                                                                                     ( 彰化美食、加油 !! ) 

原文出處 : 美食之窩

 

本篇共有1571字

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鰭味日式定食

4.08
彰化縣彰化市博愛街24號
04-7289-428

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