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[石鍋樂]涮涮鍋結合石頭火鍋與干鍋有沒有搞頭ㄚ?

Jazz Lee
Jazz Lee 2013/05/11 造訪石鍋樂
本次滿意度: 3.25
  • 美味度3.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/05/12 22:23:40
197
3,521

想當年蘆洲長榮路還是一片農田, 慢慢的64線經過了此地,

如今又有重劃區, 還駐進了許多的商店, 小吃與餐廳,

五, 六年前沿路車子還停的到位子, 如今這區連停車場都塞不進去了,

要是早知道有這樣的光景, 當年就該在這區投資房地產了!

 

這天拜訪了老朋友, 一聊就聊到了晚上,

便邀請我前往這間目前長榮路上火紅的"石鍋樂",

本以為都已經七點多了應該不用排隊, 沒想到還是客滿的, 排了兩組才輪到我們,

等待的同時, 翻了菜單, 了解一下這家涮涮鍋與其它間有什麼不同,

唷! 有干鍋耶!!! 還有石頭火鍋兩種選擇, 干鍋真是太難得了, 今個兒就來試試看,

菜單的另一面是商業午餐, 感覺風格完全不同哩!

眼巴巴在窗外看著內場吃火鍋,

有爆米花的飲料區, 有飲料的醬料區, XD

 

自助的醬料耶! 左上的是蒜泥油膏, 左下的是沙茶醬, 傳說中汕頭口味的沙茶醬, 威了吧!

石頭火鍋的現場調理區, 可看到可愛的服務員親自在現場料理唷!

 

這是剛炒好的石頭火鍋, 不過只有炒洋蔥和一些調味的蔥花與材料, 不像一般的石頭火鍋店, 有連同肉片一起炒過,

所以湯底喝起來, 味道也有點不夠甘甜, 比一般的石頭火鍋味道較淡也少了些層次,

我點的是特選豬肉鍋, 菜盤的料是頗豐富的, 但是搭配上$198, 感覺就還好, 沒有特別物超所值的感覺了,

$198的特選豬肉片, 15片, 

單點的潮鯛魚片, $80, 潮男就要點潮鯛魚, 喔耶!

遇到小插曲, 服務員的教育訓練還不夠, 在收走這空盤的時候, 冰塊融化的水倒進了我的火鍋中, 並沿路滴回廚房, =..=

服務員也沒說什麼, 就當作沒看到, 害我那鍋都不知該不該繼續吃, 感覺就差了.

重慶雞公煲, $198,

極品花雕雞, $198, 其實這兩個干鍋, 我吃不怎麼出差異, 材料上的選用應該都是相同的, 差異點應在於調味的料理用酒,

選用的是雞腿肉, 湯汁收起後, 非常入味, 腿肉也很鮮嫩, 

QQ是石鍋樂的招牌主食, 搭配干鍋一同煮, 可吸收湯汁風味, Q彈有勁, 大推, 點了干鍋一定要試試看,

 

不過這不像市民大道的花雕雞, 吃完干鍋後會再到入清湯, 再煮一些有的沒的,

雖然也是可以再加點啦! 不過若是198的干鍋也能送個菜盤, 應該就更完美了.

不然只有雞肉與一主菜感覺好像還是比較虛了點, 也吃不怎麼飽ㄚ, 新北市的涮涮鍋一向就應該要給人有澎派的感覺ㄚ!!!

 

涮涮鍋結合花雕雞干鍋與石頭火鍋,

真是太有才了!

以後不用再湊一堆兄弟姊妹, 不用再花一大筆錢,

只要一個人也能滿足想吃花雕雞或石頭火鍋的口慾.

 

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 新北市蘆洲區長榮路38之8號

營業時間: 11:00~22:00

聯絡電話: 02 8281 1999

Jazz粉絲優惠---報我的名~~應該不會有折扣...

本篇共有1140字

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石鍋樂

石鍋樂

3.25
新北市蘆洲區長榮路38之8號
02-8281-1999

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新北市蘆洲區長榮路38之8號
02-8281-1999
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