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﹝桃園市中壢食記﹞黃金脆皮雞蛋糕 就是愛吃雞蛋糕的酥脆邊!個個相連不去邊,一種雞蛋糕兩種口感,整大片吃最過癮~ /傳統古早味雞蛋糕/中壢觀光夜市必吃銅板美食/桃園必吃特色雞蛋糕

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

黃金脆皮雞蛋糕all.jpg

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端午四天連假我們沒有特別的行程規劃,想說就在北北基桃隨處晃晃,以避免外出塞車之累,又想到了也好幾年沒去逛中壢觀光夜市,於是連假第一天下午,就這麼從新莊隨興前往,還真沒塞到車。

這攤超人氣雞蛋糕,阿發之前就知道,只是一直還沒造訪過,這次來到中壢觀光夜市當然更不能錯過囉~

果然個個相連不去邊,一種雞蛋糕兩種口感,整大片吃最過癮!

 

黃金脆皮雞蛋糕01-中壢觀光夜市.JPG

▲中壢觀光夜市

白天為交通幹道,

傍晚過後則搖身一變,

成規模不小的夜市商圈。

其範圍在新明路上,

中央西路口與民權路口之間,

全長約為700公尺。

光是合法設置的攤販就近5百攤(其它外圍未登錄的流動攤不算),

攤商除了小吃外,

還有男女服飾、五金百貨、生活日用品、精美飾品...等,

另夜市商圈還有百店家林立,

是桃園市代表性的人氣指標觀光夜市。

 

黃金脆皮雞蛋糕02-人潮.JPG

▲攤前超多排隊等候的人潮

 

黃金脆皮雞蛋糕03-攤外觀.JPG

▲攤外觀

 

黃金脆皮雞蛋糕04-民權路入口.jpg

▲攤位近夜市的民權路出入口,靠公園側

 

黃金脆皮雞蛋糕05-號碼牌.JPG

▲號碼牌

過號重排,

攤家也一再強調,

要現場等的人才拿號碼牌。

 

黃金脆皮雞蛋糕06-勺入麵糊至烤盤.JPG

▲勺入麵糊至烤盤中

 

黃金脆皮雞蛋糕07-不停翻轉烤盤.JPG

▲不斷地輪流翻轉六個烤盤

 

黃金脆皮雞蛋糕08-不時注意火力狀況.JPG

▲不時注意烤盤下的火力狀況

 

黃金脆皮雞蛋糕09-準備取出.JPG

▲準備取出

散發出陣陣傳統雞蛋糕的迷人香~

 

黃金脆皮雞蛋糕10-取出放涼.JPG

▲取出放涼

第一次看到雞蛋糕個個不去邊,

還連成一整大片!

 

黃金脆皮雞蛋糕11-切半.JPG

▲整大片雞蛋糕切半

攤家為了把雞蛋糕能裝入紙袋中,

所以會切成兩大片。

但阿發是覺得有點可惜,

若換成大紙袋整大片裝入,

視覺上的效果會更加驚人。

 

黃金脆皮雞蛋糕12-整份外觀.JPG

▲整份雞蛋糕,外觀

大大的一片~

 

黃金脆皮雞蛋糕13-特寫.JPG

▲雞蛋糕,特寫

十分酥香的模樣

 

黃金脆皮雞蛋糕14-雞蛋糕邊特寫.JPG

▲雞蛋糕邊,特寫

非常酥脆且香氣十足的雞蛋糕邊,

就像薄的瓦片煎餅般!

 

黃金脆皮雞蛋糕15-開吃.JPG

▲母子倆開吃

 

黃金脆皮雞蛋糕16-剖面.JPG

▲雞蛋糕剖面

 

黃金脆皮雞蛋糕17-留影.JPG

▲留影

我們第一次看到雞蛋糕個個不去邊,

還連成一整大片!

雞蛋糕邊,

口感非常酥脆且香氣十足,

似薄的瓦片煎餅般;

雞蛋糕體,

則有著軟綿不甜膩的傳統古早味。

個個相連不去邊,

一種雞蛋糕兩種口感,

整大片吃最過癮!

更是喜歡吃雞蛋糕酥脆邊的朋友們,

不能錯過的超人氣名攤囉~

 

 

【營業時間】17002300

【地  址】桃園市中壢區新明路(中壢觀光夜市內,由民權路出入口進入夜市後,靠公園側約第3~4攤)

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﹝桃園市中壢食記﹞黃金脆皮雞蛋糕 就是愛吃雞蛋糕的酥脆邊!個個相連不去邊,一種雞蛋糕兩種口感,整大片吃最過癮~ /傳統古早味雞蛋糕/中壢觀光夜市必吃銅板美食/桃園必吃特色雞蛋糕 0則留言
店家資訊
黃金脆皮雞蛋糕
4.40

餐飲>夜市攤販小吃

桃園市中壢區新明路(中壢觀光夜市內,由民權路出入口進入夜市後,靠公園側約第34攤)
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