嘉義．老院子1951.想喝.
老院子1951的位置，座落在街口的不遠處
在與店家其中一位老板閒聊時得知，原來這裡是沒有門牌的呢
與房東承租了後院的空間，但整棟建築其實是屬前面中山路的門牌喔
所以店家目前對外所顯示的地址，其實是隔壁的呢，呵~
老院子1951 ‧想喝．
陪伴~咕嚕咕嚕手調茶飲~
走過16個夏天的好朋友們
#老院子1951.想喝#
邀請您們一同來參與屬於我們另一個故事的開始
每一杯飲品.每一份輕食~我們都會熱忱地為你們製作
（以上資訊來源：老院子1951.想喝粉絲頁）
原來，老院子1951的前身是咕嚕咕嚕手調茶飲，怪不得在店名後面還有「想喝」兩字
也難怪我們來用餐的這天，看到很多人都特地來外帶飲料呢
所以除了有手搖飲、甜點、炸物和輕食之外，目前還推出了暖呼呼的黑輪喔
院子的外牆經改造後也和黑輪攤融為一體的感覺
且在前面還放有板凳，這樣更有FU了
實際走進來一看，黑輪攤就在院子裡
除了可以坐在攤子前之外，也可以選擇到室內享用
點餐可參考後方水泥牆上掛著的菜單，或是直接看架上現有的來選擇也可以
院子不大，但也放有不少東西，也有設置戶外座位區，想坐這裡也可以
讓一片綠給覆蓋著的水泥牆前，中間還掛了個有著店名的牌子
且前還放有一台年代久遠的腳踏車
而上圖這小小一間的地方，則是店家的化妝室喔~
在老屋建築和黑輪攤的旁邊，還有一條小小的走道也別忘了走進去看看
詢問後才知，原來這裡還有一個隱藏版的1951閱讀室
從一旁的走道往前直直走，就可以來到閱讀室
閱讀室空間不大，放有幾張桌椅，架上也有不少藏書，都可自行取閱
另外在這空間裡，不定時地也會有些藝術品的展出
到訪的這天，展出的是「陶城晃遊．2019交趾陶全國校園工藝獎得獎作品展」
也因此讓整棟老房子除了文青氣息之外更多了藝術感
閱讀室前還放有一台小學時上課會用到的風琴
尊和昕兄妹倆也在這裡做做樣子彈了幾下，呵~
看完了室外環境，接著再來店裡看看吧~
室內空間也不大，分為前後兩大半部，前面是座位區、後面則是櫃（吧）檯
座位數如同照片所看到的，分佈在兩個窗戶和櫃檯前，共 14個位置
若是再加上室外的座位，差不多有20個左右
後半部是櫃（吧）檯工作區，點餐和結帳都是來這裡就好
在櫃檯和牆上都放（掛）有不少手作商品、明信片，若有喜歡也都可以看看
老院子1951.想喝.菜單
店家的菜單很可愛，外層包覆著一層布外套
實際打開一看則是一本相冊呢（左下角還有沖印店的資訊）
菜單內頁也很可愛，彩色的手繪插畫風格
首頁寫有店內的用餐須知，其它則依餐點類別列出
老院子1951提供了各式飲品（茶飲/咖啡/優格/氣泡飲/果汁）及手作甜點
還有煎餃、炸物和黑輪，每頁菜單都有搭配可愛的插畫可參考
所以想吃下午茶的話，除了甜點之外，也有中式下午茶可選擇喔
送上菜單時，店家也會給一小疊的便條紙和筆
需自行寫上欲點選的品項後再拿至櫃檯點餐結帳即可
稍待一會兒時間，餐點也陸續地送上桌
「海鹽太妃糖乳酪$120」
菜單有四款塔類甜點，除了檸檬塔之外，另三款都是乳酪塔
因為檸檬塔和抹茶塔較常見，所以我們僅在焦糖蘋果和海鹽太妃糖之間抉擇
最後選了這款鹹鹹又甜甜的海鹽太妃糖乳酪來吃吃看
小巧可愛的圓形乳酪塔，有著多層次的口感及滋味
最上面灑有餅乾碎屑、接著由上而下依序是：
鹹甜的太妃糖、微酸微奶的乳酪及吃來像餅乾且帶有酥脆度的塔皮
乳酪塔整體屬紥實帶有硬度的口感，所以可以切出完整的橫切面
搭配化口性佳的太妃糖糖漿，也讓整體增添了些溼潤度
切上一小口，吃進嘴裡可同時嚐到多層次的滋味及口感
加了海鹽的太妃糖，微酸的乳酪和帶有麵粉香的塔皮
一同融合在一起的味道也很不錯喔~
